Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Пре неколико година, многи људи нису ни чули за тамарилло. Међутим, данас је ово воће прилично популарно међу баштованима. Можете га узгајати у пластеници или на отвореном терену. Са једног стабла рајчице можете сакупити 10-15 кг усева. Пре садње ове биљке потребно је да се упознате са начином узгоја и јелом тамарилло-а.
Опис
Родно место плода је Јужна и Централна Америка, али тренутно је Нови Зеланд највећи произвођач. Одатле се извози велики број плодова рајчице.
Биљка је прилично висока и може нарасти до 3-4 метра. Његови плодови личе на обичну парадајз. Имају глатку површину овалног облика, налик на пилеће јаје, и слаткастог укуса. Плод је широк око 5 цм и дугачак 10-15 цм.
Постоји неколико главних сорти тамарила:
- Црвено Ова сорта је једна од најпопуларнијих. Плодови биљке имају црвенкасто семе, наранџасто месо и тамноцрну кору. Воће се може користити не само за припрему разних јела, већ и за украшавање.
- Златна Плодови су прилично сочни и меснати. Много су веће од плодова других сорти.
- Жута. Величине плодова жутог тамарило нису велике. Њихова главна предност је укус, јер су ово воће много слађе од црвене и златне сорте.
Све сорте ове биљке се не боје инсеката и отпорне су на многе болести.
Корисна својства
Састав плода укључује велики број корисних елемената, елемената у траговима и витамина. Помоћу тамарилло можете заменити многа друга воћа. Плодови биљке садрже пуно гвожђа, магнезијума, калцијума, калијума, фосфора, витамина А и Ц. Такође им недостају натријум и холестерол.
Тамарилло се често користи за смањење вртоглавице и главобоље током неуролошког порекла.
Значајке узгоја
Да бисте разумели како посадити стабло рајчице, морате да се упознате са карактеристикама овог поступка.
Садња садница
Пре садње треба да добијете семе. Тамарилло је хибрид и немогуће је сами узгајати семе, па их морате купити. Садња њих на саднице препоручује се половином фебруара.
Прво, садни материјал се третира са 1% раствором калијум перманганата. Да бисте то учинили, ставља се у течност неколико сати, након чега можете почети да слетате. Сјеме треба ставити у лонац на удаљености од 2-4 цм једна од друге. Затим су прекривени пластичном овојницом. Узгој садница треба обављати у топлој просторији са температуром од најмање 25-30 степени. Први листови на садници ће се појавити за неколико недеља.
Садња на отвореном
Садњу садница треба вршити само када је његова висина већа од једног метра. Такве величине саднице најчешће расту до почетка јула или до краја маја. Парцела за стабло парадајза треба бити добро осветљена и заштићена од јаког пропуха.
Пре садње садница, потребно је обавити гнојидбу тла. Треба додати мало минералних ђубрива и хумуса. Такође, у близини будућих рупа, морате инсталирати посебне клинове за подвезице. Ако ће бити посађено неколико стабала рајчице, тада би удаљеност између њих требала бити око 80-90 цм.
Њега
Да бисте добили крупне и укусне плодове, морате правилно да се бринете о биљци.
Заливање и ђубриво
Дрво парадајза морате редовно заливати. По хладном времену, довољно је воће заливати једном недељно. У врелим летњим данима биљку треба залијевати чешће - 2-3 пута недељно.
За ђубрење тла можете користити течно ђубриво за парадајз. По потреби се могу додати лекови са продуженим дејством.
Обрезивање
Обрезивање парадајза се мора стално радити. Годину дана након првог плодовања, томарилло се мора резати тако да његова висина не прелази један метар. Ово ће помоћи да се гране биљке боље развијају.
Да би се нови изданци појавили чешће, потребно је да се ријешите грана које су већ урођене годишње.
Дрво можете обрезати и у пролеће и у јесен. Ако се бавите овим раним пролећем, плодови ће сазрети знатно раније.
Прехрана
Тамарилло се често користи у кувању, али неки га не знају јести. Једење воћа није само свеже. Можете јести тамарило са печеним месом или са луком прженим у тави. Сендвичи и надјев за пиззу, пите, гулаше и лазање рађени су од воћних кришки.
Тамарилло се често додаје у супе, умаке, грицкалице, салате и пире кромпир. Такође се може користити за прављење десерта: јогурт, џем, сок, мармелада, моуссе.
Међутим, многи радије једу је сирову. Да бисте то учинили, воће се мора огулити, јер има непријатан укус. Да бисте га се брзо решили, плод се мора ставити у врућу воду на 5 минута. Након тога, кожа се лако уклања ножем. Ако не желите да огулите, биће довољно да свеже воће нарежете на два једнака дела и кашичицом извадите његово месо.
Закључак
Тамарилло рајчица има сочне и меснате плодове. Узгајати га је сасвим лако. Особа која се унапред упозна са особинама садње и бриге о њему, узгајаће тамарилло без проблема.