Популарни рецепти увек указују на количину и тежину састојака. Ако није било ваге при руци, потребна маса елемената рецепта може се одабрати помоћу прибора за јело. Ако знате граме хране у кашикама, онда неће бити тешко скувати било које јело. Наравно, немогуће је запамтити граматику свих зачина или расутих супстанци. Специјални сто је оптимално решење.
Граммовка у жлици, стол
У многим рецептима, тежина расуте масе, запремина течних супстанци су назначени у чашама. Али понекад је за прављење јела потребан мали део састојака.У овом случају, најлакше је користити супену кашику. Стандардним се сматра прибор за јело чија је дужина мерице 7 цм, а ширина широког дела 4 цм.
Такође морате узети у обзир да се понекад води рачуна да ли се производи сакупљају са или без слајда:
- без клизача - уређај је напуњен масом, прахом или течношћу до врха;
- са тобоганом - сипа се максимална количина растреситог или праха.
Да бисте измерили тачну количину било ког састојка, препоручује се да користите податке табеле:
| Тежина у кашичици са планином, грама | Тежина у кашичици, грама | |
| 11 | 8 | |
| 25 | 20 | |
| 30 | 25 | |
| 28 | 22 | |
| 28 | 22 | |
| 30 | 20 | |
| 30 | 20 | |
| 25 | 20 | |
| 18 | ||
| 16 | ||
| 18 | ||
| 25 | ||
| 20 | ||
| 35 | ||
| 15 |
Најпогодније је користити супену кашику када треба измерити порцију хране од 18-20 г Препоручљиво је користити чајну верзију прибора за јело као мерни уређај ако вам је потребна мала количина прах - на пример, 4 грама или 8 грама.
Колико грама у кашичици
Табеларни подаци ће вам помоћи да узмете у обзир тежину производа мерену помоћу производа од чаја. Приликом одабира ринфузе или лека у праху, мора се водити рачуна да се производ може сипати са или без клизача.
| Тежина у грамима | ||
| без слајда | ||
| 10 | 7 | |
| 10 | 7 | |
| 10 | 7 | |
| 12 | 8 | |
| 8 | 5 | |
| 3 | 2.5 | |
| 12 | 9 | |
| 5 | ||
| 4 | ||
| 5 | ||
| 4 | ||
| 4 | ||
Најпогодније је користити апарат за чај приликом одабира зачина. 1 кафена кашичица садржи 2-3 г сувог биља. Користите ове састојке пажљиво, посебно када их чувате.
Стручно мишљење
Пошто неки зачини могу јелу дати посебан укус (горак, киселкаст, љут), док други могу променити конзистенцију готовог производа.Грамовање кашике за десерт
Овај прибор за јело се не користи често у кухињи. Међутим, неће бити сувишно имати информације о грамима сувих супстанци у десертном производу. Верује се да се две кашичице супстанце стављају у један десерт.
| Тежина у грамима | ||
| без слајда | ||
| 20 | 14 | |
| 16 | 10 | |
| 20 | 14 | |
| 24 | 16 | |
| 20 | 14 | |
| 24 | 18 | |
| 25 | 20 | |
| 14 | 8 | |
| 6 | 5 | |
| 16 | 10 | |
| 16 | 10 | |
| 18 | 12 | |
Наведени "стандарди" се могу сматрати приближним. Јер када користите кашике као мере, морате водити рачуна о њиховим различитим облицима, а то утиче на запремину или мерену масу супстанци.