Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сваки фармер који гаји прасад више пута се суочио са клањем животиња. За неке је овај процес прилично једноставан и није тежак. Међутим, многи пољопривредници почетници суочавају се са проблемима. Људи најчешће одбијају физичко клање и користе посебне омамљиваче за свиње.

Да ли је могуће убити свињу пиштољем за омамљивање

Многи фармери користе пиштоље за омамљивање током клања из страха од повреде. Традиционално клање треба да обављају мушкарци добре физичке снаге који могу да држе свињу. Истовремено, неколико мушкараца убија свињу одједном, а не једна особа.Ако фармер коље први пут, препоручује се употреба посебног електрошокера. Вреди напоменути да је немогуће убити животињу са њим. Користи се за омамљивање и имобилизацију свиња.

Употреба оваквог уређаја има неколико предности и мана. Међу предностима шокера су следеће:

  • Користећи овај метод клања, нећете морати да се обраћате странцима за помоћ. Једна особа ће бити довољна да закоље прасе.
  • Економија. Електрични удар се сматра најекономичнијим методом омамљивања.
  • Није потребан додатни инвентар. Једина ствар која је потребна за омамљивање животиње је омамљивач.

Међутим, овај метод омамљивања такође има своје недостатке са којима се људи могу сусрести ако се електрошокер неправилно користи. Ово укључује:

  • велике шансе за сломљене кости удова;
  • смањење пХ нивоа у мишићном ткиву;
  • оштећење површине коже;
  • мање крварење.

Врсте пиштоља за омамљивање

Пре него што почнете да кољете прасад, морате да се упознате са врстама пиштоља за омамљивање животиња.

Ремоте

Овај модел се често користи за омамљивање животиња, јер се може користити за омамљивање свиње са даљине. Такви уређаји су опремљени посебним кертриџом за пуцање, помоћу којег је могуће омамити животињу на даљину. Опсег пуцања различитих модела електрошокера је различит. Међутим, већина њих вам омогућава да погодите мету на удаљености од 5-6 метара. Неки скупи пиштољи за омамљивање имају домет од 10-12 метара.Главни недостатак даљинских шокера је што су погодни само за једнократну употребу.

Контакт

Људи којима је потребан уређај за вишеструку употребу треба да изаберу пушке за даљинско омамљивање. Могу се онемогућити, омогућити и поново користити по потреби. Категорија таквих производа укључује конвенционалне пиштоље за омамљивање и моделе који имају нокаут ефекат. Ови уређаји имају значајну струју и пробијање варница. Уз њихову помоћ можете паралисати одраслог вепра на 20-25 минута.

Палице

Неки фармери користе пиштоље за омамљивање у облику палице када кољу прасад. Препоручује се да користите овај модел ако морате брзо да омамите неколико животиња одједном.

Уради сам свиња запањујући трансформатор

Није потребно купити пиштољ за омамљивање свиња, јер га можете сами направити. За производњу производа биће вам потребни следећи делови:

  • цонвертер;
  • трансформер;
  • пражник;
  • кондензатор.

Принцип рада домаћег шокера је прилично једноставан. Прво, кондензатор преноси електрично пражњење до трансформатора, након чега се формира електрични импулс. Производња шокера почиње стварањем трансформатора. Да бисте то урадили, потребно вам је језгро Б22, на чију површину је намотана емајлирана жица. Овај део можете купити у продавници специјализованој за продају електричних делова.

Након намотавања, треба да буде пет слојева намотаја на језгру. Између њих се препоручује постављање електричне траке. Након што сте завршили са овим, пређите на креирање излазног трансформатора.Биће вам потребна полипропиленска цев, чији је пречник 20-25 милиметара. Од њега се одсече комад дужине 45 милиметара, који ће се користити као оквир. Затим се бушилицом унутар цеви праве жлебови дубине од једног и по милиметра.

Након тога се око цеви намота жица на чију ивицу је залемљена жица са неколико жица.

По завршетку трансформатора, око феритног језгра се намота жица дебљине једног милиметра. Затим се изолује и убацује у цев. Ово се мора урадити веома пажљиво, тако да фазе намотаја нису у различитим правцима. Након тога, трансформатор се ставља у кутију и пуни парафином. Састављање пиштоља за омамљивање треба да се изврши према следећој шеми.

Припрема за клање

Пре него што почнете са клањем, морате обавити припремне радове. Искусни фармери не саветују храњење животиња дан пре догађаја.Свакодневни штрајк глађу доприноси потпуном пражњењу црева и желуца животиње. Ово ће позитивно утицати на квалитет масти и меса након завршетка поступка. Неколико сати пре клања, прасићи су ограничени у количини воде коју пију или потпуно престају да је дају.

Такође је потребно унапред припремити инвентар који може бити потребан за рад. Међу потребним алатима разликују се следеће:

  • Уже. Може бити потребно ако прасе мора да веже удове.
  • Пиштољ за омамљивање. Алат који ће се користити за омамљивање животиње.
  • Наоштрени нож или секач. Уз њихову помоћ биће заклана омамљена прасад.
  • Капацитети са топлом водом. Течност ће можда бити потребна за прање коже прасића и његове унутрашњости.
  • Празни контејнери. Биће потребни да се у њих стави крв животиње и њене унутрашњости.

Правила процеса

Пре него што омамите прасенце електрошокером и даље га закољете, потребно је да се упознате са карактеристикама овог поступка. Прво треба да омамите животињу електричном струјом.

У овом случају, потребно је одабрати снагу пиштоља за омамљивање тако да одабрано пражњење буде довољно да омами животињу. Затим треба да убодете у пределу срца или врата.

После клања свиње потребно је приступити клању трупа. Да бисте то урадили код куће, морате се придржавати следећих препорука:

  • Уклањање длачица. Да бисте се ослободили длачица на површини коже прасића, морате користити горионик или лампу. Поступак се мора спровести веома пажљиво како се не би случајно оштетила кожа.
  • Прање коже. Након уклањања длака, потребно је испрати труп топлом водом како бисте се ослободили трагова сагоревања. Ако је потребно, остружите преосталу стрнину са коже.
  • Сечење удова. Копита треба подрезати добро наоштреним оштрим ножем.
  • Извлачење унутрашњости. Пре него што их се отарасе, труп се преврне на леђа, грудни кош се пажљиво разреже и из њега се ваде плућа, срце и једњак. Да бисте добили жуч и јетру, мораћете да направите рез дуж целог перитонеума. Када се уклоне све унутрашњости, унутрашњи зидови трупа се исперу топлом водом.

Могуће грешке

Истакните неколико грешака које фармери праве када кољу прасад:

  • Тешко храњење пре клања. Ово не би требало да се ради, јер због хране у стомаку током процеса клања животиња може да доживи невољну дефекацију.
  • Погрешан дан. Свиње не треба клати у мразним данима, јер то знатно отежава резбарење меса.
  • Неуредан рез. Ако непажљиво исечете труп, крв ће ући у унутрашње органе, што ће довести до погоршања квалитета меса.

Закључак

Многи фармери који воле да гаје прасад морају да их кољу. Пре тога, препоручује се да се упознате са карактеристикама ове процедуре како бисте све урадили како треба.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Анималс