Велики број узгајивача поврћа бави се узгојем парадајза у својим приградским подручјима. Постоје многе сорте овог поврћа, међутим, популарни су кинески рани парадајз и други кинески парадајз. Таква популарност ових парадајза је последица њихове брзине зрења и одличног укуса.
Најпознатије кинеске сорте
Пре него што започнете узгој кинеског парадајза, морате се упознати са најпознатијим сортама. Карактеризација и опис рајчица узгајаних у Кини помоћи ће вам да одаберете најприкладнији парадајз за даљи узгој.
Рано
Ова сорта се узгаја много чешће од свих осталих, и то није изненађујуће. Уосталом, овај парадајз се од многих других разликује по својим великим плодовима. Препоручује се узгој ових кинеских семенки парадајза у пластеницима, јер не подносе прениске температуре. Међутим, становници јужних региона баве се њеним узгојем на отвореном терену. Главне предности укључују чињеницу да је овај кинески парадајз отпоран на болести. Стога, не брините због чињенице да ће биљка патити од одређене болести.
Биљка није превисока и нарасте до 50-60 цм. То вам омогућава да напустите везање садница. Неки узгајивачи због сигурности и даље грмље вежу за носаче како се не би сломили под оптерећењем плодова. Препоручује се да се ова сорта формира у две стабљике да би се побољшала продуктивност.
Плодови сорте су обојени црвено и имају плочасти облик. Прилично су меснати, ароматични и крупни. Цео парадајз је око 150-200 грама.
Ако узгајате грмље у пластеници у идеалним условима, можете да добијете већи урод. Плодови сорте најчешће се користе за чување сокова од парадајза.
Кинески сувенир
Кинеске сувенире од парадајза често узгајају и произвођачи поврћа. Сорта се са сигурношћу може приписати раном растућем парадајзу, јер берба може почети већ 80 дана након садње у башти.
Овај парадајз је кинески хладно отпоран и зато се може гајити чак и у северним регионима са парадајзом сибирског изненађења. Међутим, из безбедносних разлога препоручује се узгој под филмским склоништима. Још једна предност сорте је њена отпорност на болести. Кинески сувенир отпоран је на фусаријум вену и кладоспориозу.
Грмље им треба подвезица јер нарасту и до једног метра. Ако их узгајате без причвршћивања на носаче, временом ће се покварити и осушити. Током култивације, на грмљу се формирају крупни плодови, прикупљени у једну четкицу, који се састоји од 5-7 рајчица. Прекривени су глатком кожом јарко розе боје. Тежина сваког парадајза је 180-200 грама.
Као и многе друге ране сорте рајчице, често се користи у кувању. Укусне повртне салате и зимски конзерви могу се припремити из кинеског сувенира.
Кинеска принцеза
Друга уобичајена сорта је кинеска принцеза парадајз. Плодови овог ранорастућег парадајза почињу да се певају у року од 2-3 месеца након што су саднице посађене у тло. Сматра се једном од најотпорнијих кинеских сорти. Због тога без проблема подноси високе летње температуре ваздуха.
Грмови кинеске принцезе нису превисоки - само 40-50 цм. Током култивације не можете их пререзати и везати, јер ће биљка добро плодовати без њега. Плодови ове сорте могу бити различити. Све зависи од тога која је модификација сорте посађена у земљу. Најчешће се налазе отпорне на топлоту сорте са ружичастим плодовима, међутим код неких хибрида одрасла рајчица је обојена зелено. Маса парадајза зависи од услова у којима се узгајају. Ако се правилно пазе, тежина парадајза ће бити око 180-250 грама.
Плодови кинеске принцезе могу се сматрати универзалним, јер се могу користити за припрему различитих јела од свежег поврћа, сока од парадајза и конзервиране хране за зиму.
Кинеска крушка
Главна разлика између кинеске крушке парадајза и претходних сорти је период зрења. Чињеница је да ова сорта не сазрева тако брзо као остала. Плодови ће у потпуности сазрети само три месеца након садње на том месту. Овај парадајз је кинески хладно отпоран, јер добро успева у условима ниских температура.
Грмље кинеске крушке прилично је моћно и нарасте до два метра. Због тога морају бити везани за носач, јер када се узгајају на отвореном земљи, пукнуће због налета ветра. Такође ћете морати да се бавите уклањањем маћеха. Ако се то не учини, на грмљу ће се формирати ситни плодови.
Плодови се разликују од горе рајчице и подсећају на парадајз Жуто изненађење. Они су у облику крушке и прекривени жутом кожом. Теже само 100 грама, али то не утиче на принос, јер их има доста на једном грму. Најчешће се користе за свежу конзумацију или за целокупно конзервирање. Неки нутриционисти препоручују укључивање кинеске крушке у своју исхрану.
Црни бисер
Ова сорта је много ређе од осталих кинеских парадајза. Плодови сазревају довољно рано - 70-80 дана након садње. Препоручује се узгој ове сорте рајчице у фолијама, јер грмови не подносе екстремне температуре.
Током култивације висина сваког грма може достићи један и по метар и зато морате размишљати о везању. Главна одлика сорте су њени црни плодови, који после зрења потамне.
Свако црно воће тежи око 150 грама. Често се ова сорта користи за кисело конзервирање, конзервирање или конзумирање у свежем стању.
Кинеска нега од парадајза
Узгој кинеских сорти мора нужно да укључује правилну негу.
Залијевање
Такви парадајзи не воле сушу и вишак влаге, па их треба залијевати тек када се земља осуши. Грмље се препоручује залијевати не више од једном седмично. У том је случају потребно трошити 2-3 литре воде на грм.
Залијевање треба повећати током формирања плодова, јер током овог периода осушена земља може озбиљно оштетити парадајз. Због суше, многи јајници се могу распасти, а из преосталих ће нарасти ситни плодови. Стога ће у овом случају залијевање требати обављати два пута седмично.
Препоручује се употреба само капнеће методе како вода не би пала на лишће грмља. Ако се залијевају прскањем, тада неке биљке могу развити краљежничну трулеж.
Топ дрессинг
Гнојиво тло гнојите неколико пута месечно. У овом случају можете користити потпуно различите горње преграде. Неколико недеља након садње, у земљу треба додати мало калијум хлорида, суперфосфата и амонијум нитрата. Такође је препоручљиво додати неколико микрохрањивих ђубрива, која укључују бор и магнезијум.
Подвезица
Свим високим кинеским рајчицама потребна је подвезица потребна за очување грма. Морате везати грмље за носаче након што њихова висина досегне 50-70 цм. За то су у близини сваке биљке инсталирани метрски клинови израђени од дрвета или метала. Препоручује се постављање на северну страну. Да би улози поуздано стали у земљу, требало би их укопати 40 цм у земљу. Након тога, сваки грм је причвршћен жичаним или тканинским завојем на колону.
Закључак
Сјеменке кинеског парадајза одличан су поклон за све произвођаче. Ако сте власник таквих семенки и планирате да их узгајате у будућности, тада бисте требали проучити прегледе искусних узгајивача поврћа да бисте се упознали са карактеристикама њиховог узгоја.