Парадајз сорте ране зрења Прсте лизање могу се сачувати за зиму без стерилизације. Назив уста оправдава сочан, слаткаст укус парадајза, који се може додати било ком јелу. Ова сорта има много других предности.
Опис степена
Бројни прегледи указују на бројне предности ове сорте. Главне позитивне особине парадајза су његов високи принос, велика величина плода, висок садржај шећера у пулпи и мало семенки.
У рецензијама можете наћи опис сорте: „Садим своје омиљене парадајзе дуги низ година. И сигурно знам да ћете лизати парадајз Прсти, уживаће сви чланови породице.
Грм достиже висину од 50 цм. Плодови почињу да се формирају за око 95 дана. Парадајз у облику срца у време зрења обојен је црвено-малином и може тежити до 200 г.
Сјетву сјемена за саднице започињем почетком марта. Након појаве два права листа спроводим поступак брања. Садницама је потребан прелив, који уносим 2-3 пута.
Почињем пресадити парадајз у отворено тло крајем маја, али под условом да пријетња од мраза стоји. Можете их ставити у стакленик већ у априлу. "
Постоји много сорти "прстију". Популарна је разноликост Даме прстију цилиндричног облика. Припада сорти ране зрења. Жетва може почети берба након 100 дана. Стабљика се протеже до висине од 1 метра. Сорту карактерише висока продуктивност. Из једног грма рајчице може се прикупити око 12 кг усјева. Плодовање може дуго времена.
Плодови издуженог, не баш широког облика, подсећају на прсте. Тежина је око 70 г. Може се протезати и до 10 цм, а пулпа је сочна, месната, слатка с пријатном киселошћу. Због густе, али нежне коже, убрана култура може се дуго чувати.
Због своје мале величине, парадајз се може у целости конзервирати и кисело кисело кисело царство што штеди време.
Такође можете узгајати парадајз у крушци сорте Ладиес Фингер. Ово је рана зрела сорта парадајза. Плодови овалног облика лагано се шире до основе, подсећајући на крушку. Тежина приближно 75 г, у дужини може нарасти и до 10 цм.
Ситни плодови госпиних прстију такође ће угодити њиховом укусу. Грмље припада неодређеној групи. Стабљика се може протезати и до 2 метра. Захтева забијање, везање и обликовање. У дужини плодови нарасту до око 4 цм, а тежина око 35 г.
Популарна јела
Лизање прстију Можете се радовати не само током гајења, већ и зими, покушавајући љетну бербу. Популарни рецепти међу искусним домаћицама могу вам помоћи у томе.
Рецепт за рајчицу Лизат ћете прсте, што сугерише фазу стерилизације.
- Требате одабрати и опрати 2 кг парадајза.
- Огулите 3-4 лука и исеците на колутиће.
- У припремљене стаклене стакленке стављају се сецкани першун и копар, исецкане плошке белог лука.
- У сваку стаклену посуду сипа се 90 мл уља.
- Долази низ парадајза који су сложени по слојевима, наизменично са луковима.
- За маринаду требаће прокухати воду, сипати 90 г соли и 200 г шећера, 4 грашка паприка, два листа першуна. Чим вода поново прокључа, сипајте сирће 220 мл.
- Добијена маринада сипа се у поврће, банке се прекривају поклопцима и стављају у посуду са водом за даљу стерилизацију. Процедура траје око 15 минута.
Готово сољење се намота и остави под топлим покривачем, чекајући коначно хлађење. После два дана конзервацију је могуће преместити у хладну просторију. У стерилизираним стакленкама, радни комад се дуже чува, чак и ако је просторија топла.
Укус рајчице сорте прстију лиже, зависи од зачина који се додају као помоћне компоненте. Рецепт за нарезане кришке парадајза са сунцобраном од хрена и копра.
- 1 кг парадајза темељито оперите од прљавштине, изрежите стабљике и воће нарежите на кришке.
- У великој посуди припремљени састојци почињу да се шире у слојевима. Прво распоредите кришке парадајза, а затим ставите 2-3 грашка паприке, комаде хрена, сецкани копар и сунцобран.
- За саламулу требате додати кипућу воду 35 г соли, сенфа, коцкице лука, трешње и ловоров лист.
- Добијени слани раствор се сипа у посуду са поврћем и оставља три дана за инфузију.
- Након три дана, парадајз се положи у стерилисане стакленке, слани крем се улије и прокува.
Конзервирана рајчица на овај начин неће оставити равнодушним ниједног члана породице или гостију.
Необичан укус код парадајза типа Прсти лижу, добијају се додавањем јабука и паприке. Рецепт је једноставан, без стерилизације.
- Потребно је опрати 2 кг парадајза и две јабуке. Производе је потребно исећи на кришке.
- Једна бела паприка огуљена је од стабљике, семенки и септума. Поврће нарежите на тракице.
- У стаклену чинију стављају се јабуке и парадајз, наизменично са сецканим першуном и бибером.
- Затим се компоненте преливају кипућом водом.
- Након 16 минута, вода из парадајза мора се одлити у посебан контејнер. Затим додајте шећер и со. Након кључања, сипати сирће и уклонити посуду са шпорета.
- Готова маринада се излије у преостале састојке, а посуде се затворе поклопцима.
Препоручује се сољење оставити за самостално хлађење под топлим покривачем. Можете је чувати дуже време, најбоље у подруму или подруму.
Парадајз можете конзервирати у сопственом соку. Проћи ће мало више времена, али резултат је вредан тога.
- Мали парадајз се опере око 2 кг и стави у врелу воду на 2-3 минута. Затим брзо пребачен у посуду са леденом водом.
- Након сличног поступка, лако ће се уклонити коре од парадајза.
- Поврће распоредите у припремљене стакленке и прелијте кључалом водом. Након 15 минута, вода се излива у посебан спремник.
- У дренирану воду додајте 500 г парадајз пасте, 3-4 грашка паприке, посолите, додајте шећер и на крају додајте 35 мл јабуковог сирћета.
- Добијена маринада сипа се у парадајз, уврните стакленке и вратом их окрените према доље.
Омотајте топлом одећом или покривачем док се потпуно не охлади. Затим се препоручује да се радни комад премести на тамно и хладно место.
