- Есенцијални састојци за кухање тиквица са бибером и куркумом за зиму
- Класична опција за кување
- Маринирани тиквице са кришкама куркуме
- Како и шта послужити укусно предјело
- Препоруке и савети за складиштење обратка
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Зими, исхрана не постаје разноврсна као и љети, па многи људи радије беру разне залихе за зиму. Ако су вам уморне од уобичајених салата и киселих краставаца, можете пробати кување тиквица са куркумом за зиму.
Есенцијални састојци за кухање тиквица са бибером и куркумом за зиму
Конзервирано паприка са паприкама и тиквицама врло је једноставно и врло укусно.
За салату
За припрему овог конзервирања нису потребни многи састојци. Биће потребно припремити неколико зрелих тиквица, паприке, зачине и зачине за арому, куркуму и кувати маринаду .
Маринаде
За маринаду ће бити потребни вода, со, шећер и сирће. Да бисте додали укус, у саламуру можете одмах додати ловоров лист, бибер и друге омиљене зачине.
Класична опција за кување
Кување тиквица са бибером за зиму, корак по корак.
Чистимо и припремамо поврће
Све поврће темељито исперите под текућом водом. Положите их на пешкир тако да се осуше из воде. Одрежите стабљику плода. Сећи на било који начин. На пример, тиквице се могу исећи на кришке, паприке на паприку.
Сочне тиквице
Тиквице нарежите на кругове или коцкице. Затим их ставите на тањир и прекријте сољу један сат. Пре полагања у конзерве, радни комад исперите текућом водом. Пре стављања радног дела у конзерве, стерилишу се паром.
Кухање салате
Посуде се темељно оперу и осуше пре полагања. Потом се на дно ставља грашак бибера, неколико листова хрена и копар. Поврће распоредите по слојевима.
Кад се стакленка напуни, додајте неколико кашика куркуме. Она не даје никакав укус, само пријатну жуту нијансу за ужину.
Разваљајте у конзерве
Када се контејнери напуне, требате их покрити металним поклопцима и разваљати.
Маринирани тиквице са кришкама куркуме
Такође можете кувати и мариниране тиквице без бибера. За то се припрема маринада на било који уобичајени начин.
Како припремити конзерву за зиму:
- Воће нарежите на кругове. На дно лименке ставите црни бибер с грашком, неколико грана копра са семенкама и лишћем хрена.
- Затим положите плодове.
- Сипајте неколико кашика куркуме.
- Сипајте шећер и со у воду, сипајте прокухану воду, додајте сирће. Сипајте добијену маринаду преко гредице.
Конзерву прелијте маринадом. Покријте банке и намотајте.
Како и шта послужити укусно предјело
Предјело можете послужити уз јела од меса и поврћа, перад као прилог или као самостално јело. Од ње можете да скухате и поврће или га додате разним салатама.
Препоруке и савети за складиштење обратка
Препоручује се чување готовог конзервирања на хладном и добро прозраченом месту, далеко од отворене сунчеве светлости. Банке се могу спустити у подрум или подрум или ставити у фрижидер. У урбаним условима, радни комад се може чувати на балкону или у оставу.