Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Многе домаћице се баве зимским припремама. Уосталом, нема ничег лепшег него у хладном времену отворити ароматични џем, салате, конзервирано поврће. Конзервирање је посебан правац кувања, који се формира више од деценије. Међутим, овде се увек појављују нови, необични рецепти. На пример, не знају сви да компот од тиквица и хељде можете затворити за зиму, што се увек испостави укусним и изненађујуће мирисним.

Специфичности припреме компота од тиквица са хељдом за зиму

Посебност овог компота је необична комбинација бобица и поврћа, захваљујући којој се формира невероватна арома. Тиквице немају изражен мирис или укус, па попримају арому и кисели укус морске хељде. Подсећа на ананас. Укус посластице је врло оригиналан, мало сличан соку од ананаса.

Помоћ! Неке домаћице компоту додају гранчицу метвице како би пиће добило нежни укус.

За пирјане тиквице морат ћете опрати и очистити, сјеме такође треба уклонити. Потом поврће треба исецкати на велике комаде. Пре него што ставите коцке у теглу, бланширајте их у врелој води око пет минута. Затим је оставите у филцу за додавање воде. Морска хељда се опере, очисти од грана и лишћа, сортира, након чега се бобице изваде и оставе да се осуше.

Листа састојака

Класични рецепт за компот сугерира присуство таквих састојака:

  • хељда - 250 г;
  • тиквице - 1, 1 кг;
  • шећер - 0, 4 кг;
  • вода - 2л.

Наведена количина ће бити потребна да се направи три литре пића. Често домаћице, желећи светлији укус, додају друге састојке. То је прихватљиво, али није потребно.

Правила за избор производа

Морска хељда треба одабрати зрелу, свежу. Бобице не би требале бити претјерано меке, јер ће се иначе распрснути чим се напуне врућом водом. Неприхватљиво је користити покварене, згњечене, труле бобице. Тиквице је боље одабрати не старе, са густом сјајном кожом. Старо воће има врло густу кору, коју је проблематично љуштити. Стога је пожељније младим, зеленим тиквицама.

Како припремити контејнер

Многе домаћице се баве зимским припремама. Уосталом, нема ничег лепшег него у хладном времену отворити ароматични џем, салате, конзервирано поврће. Конзервирање је посебан правац кувања, који се формира више од деценије. Међутим, овде се увек појављују нови, необични рецепти. На пример, не знају сви да компот од тиквица и хељде можете затворити за зиму, што се увек испостави укусним и изненађујуће мирисним.

Како направити компот од тиквица и ораха

Да бисте припремили компот, морате следити ово упутство:

  1. Припремљене бобице и тиквице обавезно ставити у теглу.
  2. Сипајте кипућу воду и након 10 минута је сипајте у шерпу.
  3. Воду загријте, па додајте шећер и прокухајте.

Остаје да сипате бобице и тиквице сирупом, а затим затворите посуду поклопцем. Важно је осигурати да вода доспе до самог грла посуде.

На тај начин припремљено пиће може се конзумирати неколико сати касније када се инфузија.

Како чувати готов производ

Квалитет и сигурност обратка зависе од правилног складиштења. Одмах након што сте посуду завежете лименим поклопцем, потребно је теглу окренути наопако, прекрити је ћебе и држати док се потпуно не охлади. Најбоље остављено преко ноћи.

Након тога стакленку треба пажљиво окренути и пребацити на место за стално складиштење. Најбоље је ако је хладно, тамно место, најбоље са температуром не већом од +18. То може бити посебно опремљен подрум, подрум.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти