- Суптилности инстант мармеладе од крушке за зиму
- Како кухати џем од крушке "пет минута"?
- Како складиштити ћевапе од крушке?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Крушке су укусно и здраво воће. Многе домаћице праве празнине како би сачувале прелепе плодове за зиму. Постоји много рецепата за џем од крушке, укључујући пет минута, прављење оброка који не треба много времена и не захтева много труда. Можете припремити посластицу према класичном рецепту, али дозвољено је додавање додатних састојака да бисте добили оригинални укус и мирис.
Суптилности инстант мармеладе од крушке за зиму
Прављење џема од крушке не захтева много вештине, али почетницима се саветује да се придржавају рецепата и да следе редослед поступака. Процес производње има своје карактеристике, вриједно их је размотрити како би добили укусну посластицу.
Избор и припрема сировина
Пре кувања обратите пажњу на избор воћа. Да бисте добили укусно јело, боље је одабрати густа и зрела воћа.
Не треба узимати оштећене и наборане крушке, направиће џем, али не и џем.
Пре кувања плодове морате опрати, уклонити гранчице и кутије са семенкама. Ољуштите по вољи. Величина кришке такође зависи од жеља домаћице, али веће ће морати да се дуже кухају.
Припрема контејнера
Кухајте џем у чистој посуди. Не препоручује се употреба алуминијумских прибора ако нису обрађени било чиме. По жељи можете користити спор штедњак.
Банке и поклопци се такође морају припремити: добро опрати и стерилизирати. Ако планирате да чувате посластицу у фрижидеру, можете узети пластичне навлаке. Ако је застој заглављен на собној температури, узмите метални.
Како кухати џем од крушке "пет минута"?
Џем „Пет минута“ не захтева дуго кување. Кухајте га 5 минута. Међутим, према неким рецептима, кување се врши у неколико корака, тако да укупно време може достићи 15 минута. Постоји неколико рецепата за кухање „брзог“ џема. Онима који га први пут кувају саветује се да одаберу онај најлакши. Са појавом искуства можете да кувате према сложенијим рецептима.
На коцкице
Ово је једноставан рецепт с којим се могу снаћи чак и почетнице. Обавезно за припрему:
- крушке - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- пола лимуна;
- вода - 250 мл.
Како кувати:
- Плодови се темељно перу, огуљују и семенке уклањају.
- Каша се исече на мале коцкице, мора се прелити исцијеђеним лимуновим соком.
- Вода се сипа у посуду, доводи до кључања, додаје се шећер и сируп прокува, уз стално мешање. Време кувања је 5 минута.
- Крушке се пребацују у посуду са сирупом и оставе неколико сати.
- Сада је потребно да посуду ставите на малу ватру, да прокуха и кувате на јакој ватри 5 минута. Обавезно уклоните насталу пену.
- Готов џем се ставља у стерилисане стакленке и покрива поклопцима.
Резано
Крушка мармелада са кришкама током кувања поприми јантарну боју и има одличан укус. Није га тешко скувати, а кратко кухање сачуваће комаде крушке у целом облику.
Састојци
- крушке - 1 кг;
- шећер - 1 кг.
Кување:
- Плодови се перу, сече на неколико делова, семенке се уклањају. Затим се комадићи исечу на мале кришке.
- Ставите воће у посуду за кување. Додаје се шећер и лагано протресе да се меша.
- Посуда са крушкама уклања се 5-6 сати на хладном месту тако да се сок истиче и сав шећер се растопи.
- Након тог времена, посуда се постави на шпорет, загријава на лаганој ватри и куха 5 минута.
- Оставите да се џем охлади и поновите поступак поново, ако је потребно, можете поновити поступак два пута.
- Џем се пакује у припремљене посуде и одлаже на чување.
Са медом и лимуном
Ако додате мед и лимун током припреме џема, добићете не само укусну, већ и врло корисну посластицу.
Састојци
- крушке - 1 кг;
- шећер - 250 г;
- мед - 50 мл;
- лимунов сок - 25 мл;
- ванилин шећер - 25 г.
Начин кухања:
- Плодови се темељно исперу, огрубе и семенке одстране. Плодове нарежите на мале кришке.
- Крушке распоредите у тепсију, прекријте их шећером, а све оставите преко ноћи на хладном месту.
- Следећег дана се у посуду са мешавином дода течни мед, лимунов сок и ванилин шећер, све добро измеша.
- Припремите смешу на лаганој ватри, након кључања, кувајте 5 минута.
- Готова посластица је положена у стакленке и обложена поклопцима.
Како складиштити ћевапе од крушке?
Готов џем од крушке чува се, као и било који други, на тамном, хладном месту. У ту сврху се препоручује одабир подрума, фрижидера, на таквим местима ће производ стајати шест месеци и неће се кварити. Пет минута је боље не остављати на собној температури да не би дошло до киселости, појаве плијесни.