Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Како брзо очупати гуску добро је познато онима који се већ дуже време баве узгојем живине, укључујући и гуске. Постоји много техника, подељене су на суве, као и са употребом влаге. Искусни власници гуске знају да је најважније правилно одабрати време клања. Чупање лешине сматра се дуготрајним задатком који захтева вештину и стрпљење. Током процеса, важно је да не покварите паперје и перје, јер од њих можете направити јастуке и ћебад.

Припрема гуске за поступак чупања

Пре слања птице на клање, морају се предузети бројне припремне мере.На пример, 12 сати пре поступка, пошаљите гуску у тамну, суву просторију како птица не би умрљала перје и кљуцала измет. Гуску се током дана однесе у рибњак да плива, а затим му, уместо воде, дају слаб раствор соли за чишћење црева. Храњење се врши последњих 12 сати, а вода се даје 6 сати пре клања.

Након клања, биће потребно неко време да се крв постепено оциједи из лешине. Неколико минута је обешена за шапе. За то време крв потпуно исцури, и много је лакше радити са трупом даље, а месо добија атрактиван изглед. У исто време, поткожна маст се мало учвршћује, што спречава оштећење коже приликом скидања перја.

Да би поступак прошао брзо, важно је правилно одабрати време клања. Према традицији, поступак почиње одмах по завршетку лињања, јер је у том периоду најлакше уклонити перо.Спремност је једноставно одређена - подижу крило гуске и провлаче руку испод њега против правца раста перја. Ако длан напипа такозване пањеве који остају након промене пера, онда је лињање прошла и можете почети да убијате птицу.

Како брзо очупати гуску код куће

Пре клања живине, власник бира одговарајући метод за уклањање перја. Постоји много метода. Неки од њих укључују употребу импровизованих предмета. Неки од њих не држе перо и паперје у правилном облику током процеса чупања. Ово би требало да знате унапред ако планирате да користите овај вредан материјал у будућности.

Сува метода

Сува метода се користи само након клања. Предност ове методе је у томе што не захтева посебну опрему. Цео поступак се обавља ручно. Прво морате везати крила и шапе трупа конопцем.Затим га морате удобно поставити на било коју површину, на пример, сто. Гуску морате стиснути рукама, почевши од великих и завршавајући малим перјем.

Морате схватити да је велико перје гушће причвршћено за кожу, па ће бити теже носити се с њима. Пре свега, требало би да почнете са крилима и репом. Затим пређите на груди, врат и ноге. Реп се обрађује последњи. Перје уклоњено са пазуха крила подлеже одстрелу. Можете их бацити.

Стручно мишљење

Приликом избора ове методе чупања, важно је имати на уму да је веома трауматична за кожу трупа, јер је подвргнута интензивном стресу.

Опарење

Техника спаљивања је популарна јер има низ предности. Метода се сматра најбржом од свих и ефикасним, јер се перје лако уклања након опекотина, док је кожа еластична од излагања кључалој води.Недостаци укључују: потешкоће при извлачењу вруће оловке и немогућност употребе након квашења.

Алгоритам исправног деловања:

    Припремите металну чинију и чајник.
  1. Загрејати воду на 80 °Ц.
  2. Вежите птичја крила и ноге конопцем или жицом.
  3. Ставите гуску у металну чинију и сипајте врелу воду из котла док не буде потпуно потопљена.
  4. Извуците труп и одмах започните процедуру чупања.

Треба реаговати брзо, пре него што се кожа на трупу гуске охлади.

Хладан начин

Да бисте користили хладну методу, такође не морате да користите посебне алате или алате. Све што је потребно је да ставите труп гуске у фрижидер или друго хладно место. Довољно 3-5 сати. Тек тада можете очистити оловку. Тако ће се труп гуске охладити након клања, а поткожна маст птице ће се стврднути.Ово ће вам омогућити да уклоните перје много ефикасније и брже.

Важна нијанса: да не бисте запрљали перо, требало би да ставите мали комад вате у кљун птице. Популарност ове методе је у томе што током поступка можете истовремено сортирати оловку према величини, штедећи време касније. У исто време, кожа гуске остаје нетакнута. Методу често користе ловци у односу на дивље птице.

Употреба пумпе

Ова метода ће захтевати пумпу за надувавање гума за душек или бицикл. Поступак се изводи стриктно у одређеном низу. Пре свега, потребно је правилно поставити пумпу. Црево треба да лежи у шупљини између коже и врата. Труп се пумпа ваздухом све док перје не почне да се диже на кожи у њеној основи. Да би се спречило да убризгани ваздух изађе, грло птице треба унапред везати конопцем.

Важно је да почнете да уклањате перје са леђа, постепено прелазећи са великих пера на мале примерке, а затим на доле.

Коришћење пегле

Можете уклонити перо пеглом која има функцију паре. Међутим, поред њега, биће вам потребно још:

  • пумп;
  • коноп;
  • мали комад памучне тканине или обичне газе пресавијен у 3-4 слоја;
  • хладна вода.

Пажљиво ставите цев пумпе у простор између коже и врата. Прво, врат треба да буде везан конопцем. Неопходно је радити са пумпом све док перје не буде у вертикалном положају. Важно је не пумпати да кожа не почне да пуца.

Затим навлажите комад тканине хладном водом и њиме потпуно умотајте труп. Сада га можете пеглати са свих страна укључивањем функције паре.Тканина се може уклонити када се осуши. Одмах треба да почнете да уклањате перје рукама, повремено повлачећи гуску. Ако је чупање на неком делу отежано, онда се поступак мора поновити, поново користећи пеглу и пару.

Бушилице

Највише дуготрајан, али у исто време и најбржи поступак за уклањање перја помоћу разних наставака за бушилицу. Ову методу користе они који имају велико стадо гусака. Стезаљка бушилице (можете користити и шрафцигер) је причвршћена за сто, затим укључите уређај и почните да чистите труп.

Пре почетка рада, труп се може искасапити, а у процесу скидања пера, гуска се мора истегнути, држећи шапе руком. Искусни власници чисте један труп за 3-5 минута.

Техника лаког уклањања перја

Најједноставнији и најбржи начин је да уклоните оловку помоћу неког специјалног алата. Птицу је потребно саму очистити након излагања уређају, међутим, време за процедуру је значајно смањено.

Оваква опрема се може купити у специјализованим продавницама или направити ручно. За то ће бити потребан одговарајући цилиндрични метални контејнер. Многи користе бубњеве из машина за прање веша.

Принцип деловања се заснива на употреби специјалних конструкцијских делова од гуме - чекић прстију. Ротирајући, уклањају гуски поклопац од перја. Уређај ће бити посебно користан за власнике великог броја птица, јер обавља велики обим посла за кратко време.

Певање длаке гуске након чупања

Није битно која метода је одабрана за уклањање перја и длачица, након процедуре, труп мора бити опљачен. Требаће вам лемилица или гасни горионик.

Током поступка потребно је мало растегнути кожу трупа да се не би котрљала. Треба избегавати чађ, тако да не приближавајте птицу пламену. Ако се то ипак догодило, потребно је уваљати труп у мекиње или пшенично брашно.Тако се избегава појава карактеристичног укуса и мириса.

Сакупљање перја од живе птице

Перје се бере са живе гуске током лињања. У овом случају уклањају се само старо перје. Пре него што започнете процедуру, морате везати птицу. Чупање треба вршити искључиво на грудима и леђима. У овом случају, не можете уклонити све перје одједном, јер ће птица доживети неугодност. Ако се током процеса појави крв на кожи, манипулацију треба прекинути.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Птице