Сива гуска је крупна месно-масна раса живине, која се одликује средњом производњом јаја и вредним пухом. Најчешће се налази у приватним двориштима. Сива раса укључује неколико сорти гусака, које се узгајају за личне потребе и за продају месних производа. Птице су непретенциозне у нези, раде без резервоара и воле да проводе лето на пашњаку.
Историја узгоја
Сиве гуске се узгајају селекцијом. Научници су поставили задатак добијања нове врсте живине, прилагођене топлој и хладној клими.У укрштању су коришћене римске и тулуске расе. Украјински научници привредног комплекса у селу Борки, Харковска област, почели су да развијају нову сорту. Као резултат тога, појавила се истоимена борковска или украјинска раса.
Током Великог отаџбинског рата, запослени на фарми морали су бити евакуисани. Рад је настављен у привреди Тамбовског региона. Научници су успели да побољшају квалитет расе која се узгаја у Борки. Спољашњост птица била је скоро иста. Али разне гуске су и даље издвојене посебно под именом Тамбовскаја.
Општи опис и карактеристике великих сивих гусака
Спољне карактеристике заједничке тамбовској и украјинској гусци:
- широких груди, са развијеним мишићима;
- снажна, блиско приањајућа крила;
- величина главе је пропорционална величини тела;
- очи оцртане наранџастом;
- наранџасти кљун са ружичастим врхом;
- врат средње дужине;
- постоје разне нијансе сиве у боји;
- крила су означена таласастим шарама;
- наранџасте шапе.
Џиновска сива гуска се разликује од других раса по томе што нема избочина изнад кљуна и „торбу“ испод кљуна. Гуске добро лете, па су им крила подрезана. Женке су мање од мужјака. Имају краћи врат. Чопор има хијерархију. Сиве гуске су друштвене и бучне. Птице упозоравају рођаке на опасност гласом птице.
Нормална тежина одрасле гуске је 5-6 килограма, угојене гуске више од девет килограма. Гуске не добијају више од седам килограма и дају 40-60 јаја годишње. Јаје је тешко 160-180 грама. Стопа преживљавања гуслинга је 65 одсто. Током периода од излегања до два месеца, пилић постаје тежи за 5 килограма.Тромесечни гушчићи изгледају као одрасле птице и спремни су за клање са 9 месеци. Млади се лињају сваких шест месеци. Одрасле гуске обнављају перје једном годишње.
Сорте расе
Борковска гуска је позната и као харковска гуска. Разлике између главних сорти сивих гусака односе се на толеранцију климе и састав исхране.
Украјинска гуска је најприлагођенија топлој клими и више од осталих јој је потребна прихрана биљака током целе године. Тамбовска сорта је погодна за умерену климу и исхрану житарицама. Остале домаће расе:
- Кубанска гуска - разликује се по уздужној црној прузи на леђима, од главе до репа, инфериорна по тежини у односу на врсте Борк и Тамбов, у одраслом трупу - 5 килограма, отпорнија на мраз и влагу, има јак имунитет;
- Схадрински (Урал) гуска - позната од 17. века, настала је као резултат укрштања дивље и локалне живине, изгледа као тамбовска, али може бити и бела;
- Мирогородска гуска - користи се за побољшање других раса, има малу производњу јаја, женка даје 15 јаја годишње, предност, у поређењу са Кубаном, је 400 грама.
Ворте су колоквијално обједињене под заједничким именом сиви кардинал.
Главне предности и недостаци
Предности и манепрецоцити;мала потреба за пливањем;очување предности приликом укрштања са другим расама;причвршћивање на кућиште;могућност добијања биљне хране на пашњаку;свестраност.ранцор;месо просечног квалитета се погоршава са годинама;конзумирају пуно хране;осетљив на услове притвора;слаб имунитет.
Гуске сиве расе у производњи јаја су инфериорне у односу на расе јајног правца, али у групи са месом и мастима показују високу продуктивност. Гушчји пух се користи за изолацију горње одеће, пуњење јастука и ћебади.
Гуске не треба остављати лети на сунцу. Птице брзо добију сунчаницу и разболе се од мале промаје.
Одржавање и њега
Главни услов за живинарницу је сувоћа и топлина. Гуска кућа је састављена од цигле или дрвених плоча, изолована и пукотине су запечаћене. Под се поставља на узвишењу, четрдесет центиметара изнад земље, тако да влага не продире кроз под.
За зиму, под је прекривен слојем тресета или сламе. Постељина се мења свака 3 дана. Током зиме, у живинарници са одраслим птицама, потроши се 40 килограма постељине, а са гушчарима - 8 килограма. У пролеће се као ђубриво користи коришћена гуска легла. Лети се на под куће сипа ситни песак или шљунак.
Остали захтеви за држање сивих гусака:
- природно и вештачко осветљење;
- температура +20 степени;
- висеће хранилице;
- аутопијаци.
Гнезда се граде за гуске - у кућицу се стављају картонске кутије са сламом на дну пре полагања јаја.
Дијета
Храна се бира узимајући у обзир сврху узгоја гусака. За тов птицама се даје више житарица са протеинима - јечам и овас. Да би спречили берибери и нормално варење, гускама је потребна свежа пољска трава, луцерка, сено. За развој костију код пилића и формирање љуске јајета код кокошака носиља дају се немасни свјежи сир, рибље и говеђе коштано брашно, креда и со.
Потребан је посебан приступ храњењу сивих гусака до четири месеца старости:
- 1.-3. дан - сецкано кувано јаје и зрна кукуруза помешани у свјежи сир;
- 4.-7. дан - кувани сецкани кромпир, шаргарепа, комина;
- 2-4. недеља живота - уводе се махунарке, мекиње и минерални додаци;
- 5.-8. недеља - додају се дробљени јечам, овас и пшеница, коштано брашно;
- 3.-4. месец - коштано брашно се уклања из исхране.
Од шестог месеца младима се даје више грашка. Храна се разблажи са малом количином воде до конзистенције каше. У тову има 8-12 килограма хране по килограму тежине, од чега је већина сочне хране.
Птице постају одрасле са девет месеци. Њихова исхрана се не мења значајно. У лето, гуске се хране за биљну храну на пашњацима. За зиму за њих се беру сено, коренасти усеви, као и гране јохе и брезе са лишћем. Штапови се каче у гуску, а згњечено лишће се додаје у храну.
Стручно мишљење
Пилићи се хране 4 пута дневно, а гуске - 3 пута. За варење хране, младим и одраслим птицама се даје да прогутају ситни шљунак или здробљене шкољке. Свеже мешавине житарица и биља могу се комбиновати са мешовитом храном.Узгој птица
Сиве гуске постају полно зреле са 8-10 месеци. Сезона парења је у фебруару и марту. У дивљини, мужјаци су моногамни. У приватним фармама, једна гуска је за две или три гуске. Женке инкубирају јаја од марта до априла. За време инкубације потребно је додатно осветљење увече како би светлосни сати кокошака трајали 15 сати. Температура у живинарници не би требало да падне испод деветнаест степени Целзијуса. Због тога, током дугог хладног пролећа, мораћете да загрејете собу помоћу грејача.
У исхрану кокошака додају се производи од калцијума - свјежи сир, јогурт. Такође обезбеђују готове додатке исхрани. У супротном, због недостатка супстанце, гуске ће кљуцати љуске јајета. Кокошке се хране 3 пута дневно, дозивајући хранилицу једну по једну.
Врхунац плодности код сивих гусака се јавља у трећој или четвртој години живота. Гуске су лежале свака два дана. Нова јаја се преносе у инкубатор и чувају на хладном. За излегање пилића оставља се 15-17 јаја, која се истовремено полажу на кокошку.Сиве гуске пажљиво брину о свом потомству, а гуске их штите. Не препоручује се узимање пилића од родитеља. Птице постају немирне.
Честе болести
Сиве гуске су подложне типичним заразним болестима живине. Симптоми и третмани су сажети у табели:
| Опис | Симптоми | Лечење | |
| Преноси се на гуске од њихове мајке.Настаје због лоше хигијене у живинарници. | Коњунктивитис
Изцедак из носа Диареја са крвљу | Примена серума, антибиотика, нитрофурана.
Вакцинација након излегања и ревакцинација у доби од месец дана. |
|
| Салмонела се преноси од глодара и гусака носача.
Бактерија се активира када имунитет падне након болести, прегревања или бери-бери. | Поспано
Жед Парализа Коњунктивитис Отечени зглобови | Користи се антибиотик тромексин. | |
| Узрочник Пастеурелла се преноси са дивљих птица.
Праћено сепсом и фаталним исходом. | Апатија
Зелено легло Ламе Данги Вингс | Акутни облик се одвија брзо, без симптома и неизлечив. Гуске умиру као без разлога.
У хроничној форми користе се антибиотици. |
|
| Развија се након инфекције бактеријама кокцидија.
Најчешћи код гуслинга старих до три месеца. | Мукоидни, крвави пролив
Анемија Поспано Хлада | Користите антибиотике и пробиотике. | |
| Паразити улазе у тело птица док пасу у мочварним пределима. | Периодична дијареја
Губитак тежине Гусци заостају у развоју | Паразити се уништавају антихелминтичким лековима: албендазолом, левамисолом, тетрамизолом.
Два пута годишње се спроводи превентивна дехелминтизација. |
Главни разлози за ширење заразе су прљави живинарник и недостатак надзора гусака на испаши. Храна и вода не смеју бити слободне за врапце и друге дивље птице.
Где купити и коштати?
Јаја и пилиће сивих гусака продају приватне фарме у регионима Свердловск, Чељабинск, Ростов, Вороњеж, Брјанск, као и на Алтајској територији. Просечна цена гуслинга је 900 рубаља. Трошкови младе гуске породице од три женке и гандера су 10.000 рубаља. Приплодна гуска се може купити за 3.500 рубаља. Цена зависи од старости и чистоће птица.