Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Берба врхова шаргарепе за зиму може се обављати на различите начине сушењем, смрзавањем, сољењем и кувањем. Мрква је извор великог броја витамина и хранљивих материја који су потребни људском телу. Овај производ је коришћен у давним временима као складиште здравља и снаге.

Корисна својства и вредност врхова шаргарепе

Мрква је корисна због високог садржаја:

  • Витамин А
  • калијум;
  • калцијум
  • витамин Ц.

Ботва се користи као народни лек против болести, јер позитивно делује на људско тело:

  • чисти крв;
  • помаже код упалних процеса на телу;
  • побољшава структуру коштаног и мишићног ткива;
  • уклања отицање;
  • јача имуни систем човека

Често се користи у борби против хемороида, варикозних вена и уролитијазе. У неким народним рецептима овај састојак се користи за припрему лековитих масти које се трљају у захваћено подручје тела.

Како припремити зеље за зиму

Мрква је здрав производ који се може користити за припрему разних јела. Да бисте је припремили, издвојите клице од коренолошких усјева и елиминисати све пожутеле или оштећене површине. Након тога мора се темељито испрати. Овај производ се може припремити на више метода.

Сусхим

Сушење клица одвија се на природан начин. Због тога је производ потребно ставити на неосветљено место, јер ће сунце изгубити сва корисна својства. Потпуно сушење јавља се након неколико недеља. Такве клице морају се ставити у затворену стаклену посуду.

Фреезе

Врхови се могу замрзнути. Да бисте то учинили, осушено биље треба исећи и ставити у пластичну кесицу.

Овај пакет се мора чувати у замрзивачу док не користите производ.

Сољење

За сољење ће вам требати следећи састојци:

  • 400 грама першуна, копра и клице мркве;
  • 200 грама белог лука и соли;

Редослед припреме:

  1. Темељито исперите зеље.
  2. Стерилизујте посуду.
  3. Самељите бели лук и зачинско биље, додајте со и промешајте.
  4. Распоредите смешу по банкама и разваљајте.

Рецепт за укусну киселу вишњу са врховима мркве

За овај рецепт требаће вам:

  • 200 грама трешње;
  • 20 грама клице мркве;
  • зачини (необавезно);
  • со;
  • шећер
  • 10 милилитара сирћета.

Алгоритам акција:

  1. Исперите парадајз и биље.
  2. Врх и зачине ставите на дно лименке.
  3. У стабљици трешње морате направити малу рупу.
  4. Ставите парадајз у теглу.
  5. Улијте кипућу воду преко садржаја и након 15-20 минута сипајте воду у тепсију.
  6. Течност прокухајте и додајте шећер, со и сирће.
  7. Сипајте кисели краставац и нарежите.

Шта се може кухати од врхова

Од младица мркве можете направити не само укусну, већ и здраву храну.

Пшенична каша

Састојци пшеничне каше:

  • 200 грама пшеничне каше;
  • 100 грама клица;
  • со;
  • 20 грама путера.

Редослед припреме:

  1. Скувајте кашу.
  2. Зачини биљку кипућом водом и самљети.
  3. У кашу додајте зачинско биље, сол и уље.

Пуњење палачинки

Да бисте припремили пуњење потребно вам је:

  • 100 грама врхова, першуна и копра;
  • 1 пилеће јаје.

Алгоритам акција:

  1. Требате насјецкати све зеље.
  2. Пржите зачинско биље.
  3. Прокухајте јаје и нарибајте.
  4. Помешајте све састојке.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти