- Карактеристике прављења џема од крушке с млеком за зиму
- Листа састојака
- Правила за избор и припрему производа
- Како припремити контејнере за почетак процеса
- Како направити џем од крушке с млеком код куће
- Услови складиштења
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Овај препарат подсећа на воћну кафу, кондензовано млеко са аромом крушке. Искусне домаћице већ су се прилагодиле да припреме укусне десерте. Није свака домаћица позната рецепт за пекмез од крушке с млеком, али је прилично једноставна, па чак и неискусна домаћица може да се носи са припремом. За слатки зуб, џем од крушке је најбоља посластица, јер није само укусан, већ је и здрав.
Карактеристике прављења џема од крушке с млеком за зиму
Треба пазити на време кувања џема, што утиче на резултат. Једнако је важно да производе користите у количини у којој су наведени у рецепту. Десерт направљен од крушке с млијеком може бити слатки. То се обично дешава када није потпуно кувано или, напротив, прекувано. Да бисте добили квалитетан производ, важно је правилно припремити све компоненте.
Листа састојака
Зависно од рецепта, листа производа и њихова количина варирају.
Али постоји класична верзија која се састоји од:
- крушке - 5 кг;
- шећер - 3 кг;
- млеко - 3 л;
- сода - 1 кашика кашике.
Овај однос производа омогућава вам да направите укусан џем.
Уз правилну припрему и чување, десерт се може чувати до наредне сезоне.
Правила за избор и припрему производа
За џем су потребни зрели, слатки плодови. Њихова величина може бити средња и велика. Важно је да крушке нису зелене, без укуса .
Меко, зрело воће током кувања ће се кухати. Најбоље се користе за џем и џем.
Ако одаберете прерадјене мале крушке, онда десерт неће бити толико квалитетан. Многи рецепти захтевају додавање целог воћа. И трули и болесни покваре укус производа. У одабраном воћу уклањају се језгра, реп, семенке. Затим их сече на кришке.
Како припремити контејнере за почетак процеса
Потребно је припремити банке. За џем су одличне посуде од 0, 5 и 1 литре. Треба пажљиво прегледати контејнер. Не би требало да има пукотине, чипс, оштећења.
Тада се конзерве чисте. Пожељно их исперите врућом водом и содом. Ово ће уклонити мирис. Средство за прање суђа је такође погодно. Тада банке сигурно добро исперу.
Ако су посуде мале, онда је погодније стерилизирати их у микроталасној. То је најлакши начин за обраду. Мала количина воде сипа се у тегле - до 2 цм, а затим се стављају у микроталасну пећницу капацитета 700-800 вата. Поставља се право време, након чега се уређај укључује. За 1 резервоар потребан је 2-минутни третман. Овим се завршава поступак припреме.
Како направити џем од крушке с млеком код куће
Процедура за прављење џема је једноставна ако следите следећа упутства:
- Крушке не треба само сортирати и опрати, већ их огулити и огулити.
- Потом се воће исече на ситне комаде, прекри се шећером и кува на лаганој ватри сат времена. Сво ово време десерт се мора мешати.
- Сода и млеко се додају у џем. Кувајте још 4 сата.
- Након хлађења, џем закухајте у малим порцијама у блендеру.
- Производ се ставља на ватру, а након кључања може се излити у лименке. Ова количина је довољна за 12 лименки од 0, 5 л.
Услови складиштења
Застој се мора ставити на суво, тамно место где температура није већа од 15 степени. Под тим условима, празнине можете чувати до 2 године.