Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Лето је најбоље време за прављење залогаја не само за одрасле, већ и за оне најмање. Пире од крушке, припремљен за зиму, диверзификује исхрану детета, постаће извор витамина и хранљивих материја, којих толико недостаје у хладној сезони. Десерт је погодан за прво храњење одојчади, те за јело за људе са здравственим проблемима.

Карактеристике припреме пире од крушке

Приликом стварања пире од крушке потребни су бројни услови:

  1. Воће и гранулирани шећер узимају се у омјеру 2: 1.
  2. Док је производ на ватри, повремено се меша.
  3. Пена која се појављује на врху потпуно се уклања.
  4. Ако се поред крушака узму и додатно воће, оне се оперу, ако је потребно, уклањају се коре и семенке.

Готово јело се излива у стерилисане посуде. Обично користите стаклене тегле од пола литра. Запечаћени су лименим поклопцима. Контејнер се поставља на хоризонталну површину, прекрива се памучном ћебетом и оставља да се охлади.

Избор крушке за гредице

Да би пире кромпир био укусан, за њега морате одабрати праве крушке. За одрасле особе узимају плодове било које сорте. Главна ствар је бити зрела. Приликом припреме доброте за бебу, избор сировина се прави озбиљније. Предност имају воће са меком и сочном пулпом. Одаберите узорке без трулежи, удубљења, црвоточина.

Кожа треба да буде нетакнута, без оштећења.

Плодови се темељито опрају, стабљике се одстране. Затим прережите на пола и уклоните језгро са семенкама.

Кухињско посуђе

Кришке крушке се кувају у емајлираној посуди без чипса или лонцу. Ако је потребно, уклањају се из течности пластичним лонцем. Најважније је да посуђе треба бити савршено чисто.

Крушко каше за прво храњење код куће

Педијатри верују да се пире од крушке може дати бебама након 7 месеци, јер ово воће не изазива алергијске реакције. Након првог храњења дете неће имати проблема са гастроинтестиналним трактом. Одрасли такође могу да уживају у дијеталном јелу.

Запечено воће

Јело за децу може се направити од печених крушака. Постављају се кожом на лим за печење и стављају у рерну загрејану на 170 ° Ц, или у микроталасну.

Вријеме кухања у овом се случају смањује неколико пута!

Кад су плодови мекани, уклањају се из рерне. Целулоза се струга кашиком, пробија кроз фино сито и додаје се гранулирани шећер.

Од куваног воћа

Постоји једноставан рецепт за пире од куване крушке. Огулити их, исећи, ставити у паприку. Сипајте воду тако да покрива воће 1/2. Воћне кришке се кувају док се не скувају, изваде се у дубоку посуду и измиксају мешалицом, ставе се гранулирани шећер. Било која бобица додаје се у јуху и кухани компот или желе.

Са соком од јабуке

Десерт с дојкама са јабуковим соком. Начин његове припреме разликује се од претходног рецепта само по томе што се плодови кувају у соку који је тек исцијеђен из јабука.

Без шећера

Можете направити и радни комад без шећера. Једина његова мана је то што се није чувала дуже од два месеца. Крушке се кувају док се не скувају и пире. Маса се положи у посуду са дебелим дном, пече се 5-7 минута, пребаци у контејнере. Производ се стерилисе 20-30 минута.

Са медом и лимуном

Кришке крушке распоређене су у тефлонској посуди за печење, залијевају се свјежим исцијеђеним лимуновим соком. Посуда се ставља у рерну, загрејану на 100 ° Ц, на 50 минута.

Меко воће се дроби мешалицом, помешано са медом. Ако је слатки производ шећер, доведите га у течно стање у воденој купељи.

Са кондензованим млеком

Кондензоване крушке личе на кремасти ирис. Плодови се кувају у води док не омекшају. Вишак течности се одводи, уводи се кондензовано млеко. Маса се укуха и пире.

Како кухати пире од крушке за зиму?

Постоји много рецепата за прављење доброта. Неки стварају само од крушке, док други додају различите састојке.

Класичан рецепт

Можете направити укусан десерт по класичном рецепту. Бели шећер се раствара у води, доведе до кључања. Додајте крушке, насјецкани цимет или неколико пупољка клинчића. Маса се кува пола сата, а потом пире.

Са шећером и лимунском киселином

Кришке крушке се кувају док не омекшају, ставе се у високу посуду и сецкају. Додају се шећер, лимунска киселина.

Са млеком

Јабуке и крушке кувајте 25 минута, одлијте течност. Плодови су згњечени, додаје се кондензовано млеко, лимунска киселина.

Са бананама

Крушке и банане пролазе кроз млин за месо. Маса се меша, чисти преко ноћи у фрижидеру. Ујутро га ставе на ватру и до врења.

Арома ванилије

Крушке се сипају у воду, кувају 20 минута. Измутите масу, додајте гранулирани шећер, лимунску киселину, ванилин шећер, прокувајте.

Са шљивама

Коштице шљиве кухају се док не омекшају, мало охладе, обришу се кроз сито. Маса се до кључа. Крушке се стављају на 15 минута у раствор лимунске киселине (1 грам на 1 литар течности). Затим се пребацују у стакленке и прелију врућим пиреом од шљива.

Даље складиштење

Готов производ чувају у фрижидеру, подруму или подруму не дуже од 10 месеци, јер након овог периода већина корисних материја које се налазе у крушкама нестаје. Веома је важно да се спречи смрзавање обратка и његово излагање сунцу.

Ако не одмарате лето, тада можете скувати пуно бобичастог и воћног приправка. Зими домаћинства могу јести здраве десерте. Крушки пире можете користити као додатну храну за бебу или га додати житарицама. А одрасли неће одбити палачинке и фритезе са посластицом.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: