- Тајне прављења јабука у сирупу за зиму
- Како кухати јабуке у сирупу код куће?
- Како и колико можете складиштити готов производ
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Многи воле јабуке и користе их у свежем, печеном и конзервираном облику. Зими се могу јести ако правилно радите комад. Кување јабука у сирупу за зиму неће вам требати пуно времена. Конзерва је укусна и савршена је за пиће чаја или за пуњење пита и пецива. Испод ћете пронаћи неколико једноставних рецепата.
Тајне прављења јабука у сирупу за зиму
Постоји неколико препорука за прављење укусних комада:
- Препоручљиво је одабрати слатке сорте.
- Важно је користити количину састојака наведених у рецепту.
- Потребно је пажљиво припремити производе и посуде за празнине.
Спиновање воћа у сирупу омогућава вам да сачувате вриједне витамине за зиму. Свака домаћица има прилику припремити десерт за будућност.
Избор производа и припрема
Зараде су креиране само од висококвалитетних и свежих производа. Слатки десерти су погоднији за десерт. Плодове морамо прегледати: потребне су нам јабуке без знакова кварења.
Пре припреме воћа у сирупу, плод се темељито опере. Ово је припрема за конзервирање. Тек тада ће се израђивати висококвалитетни комади и дуго ће остати.
Како припремити контејнер?
Биће потребан контејнер без знакова кварења. Ако одаберете посуде са чипсом и оштећењима, радни део неће моћи дуго да опстане. Ово се такође односи и на корице.
Тада се контејнер мора стерилизовати. У лонцу закухајте воду, тамо ставите обрнуте контејнере. Кување траје 5 минута. Припремљени спремници омогућит ће вам да дуго радно вријеме сачувате.
Како кухати јабуке у сирупу код куће?
Набавка производа је једноставна. Постоје различити начини на које се то може учинити без потешкоћа. Ниже наведени рецепти одлични су за искусне домаћице и почетнике.
Класичан рецепт
Ово је опција за припрему радног дела са кришкама. Потребна припрема:
- воће - 500 г;
- шећер - 300 г;
- цимет - штапић;
- лимунска киселина - 1 кашика;
- вода - 2 чаше.
Овај број компоненти довољан је за 2 лименке у пола литре. Воће треба да буде чисто, извадите семенке и нарежите на кришке.
Воду треба загрејати, додати шећер и кухати 10 минута.
У посуду се ставе цимет и потом воће. Тада се сипа сируп. По врху поспите лимунском киселином. Контејнер се може затворити поклопцима.
Једноставан рецепт без зачина
Можете припремити и нарибане јабуке по другом једноставном рецепту. Да бисте то учинили, припремите:
- јабуке - 2 кг;
- гранулирани шећер - 800 г;
- вода - 2 литра;
- лимунов сок - 2 кашике. л
Плодови се морају опрати и исећи на кришке. У посуду се дода вода, загрева до врења. Након тога се додају шећер и лимунов сок. Састав кључа 15 минута.
Воће се додаје врућим производима, сви се мешају и кувају 2 минута на лаганој ватри. Воће се може ставити у стакленке. Сируп се ставља на ватру, након чега се додаје у посуду.
Са шафраном
Воће се може припремити у кришке уз додатак ароматичних зачина. За прављење десерта требат ће вам:
- зелено воће - 1 кг;
- шафран - ¼ тсп;
- гранулирани шећер - 300 г;
- прокувана вода - 750 мл.
Сипајте воду у лончић и прокухајте, а затим додајте шећер и мешајте тако да се производ не залепи за посуду. У сируп сипајте шафран, кухајте 10 минута.
Плодови се секу на кришке, семе се беру. Потом се стављају у кипући сируп. Кувајте 15 минута, након чега се десерт пребаци у тегле и затвори.
Зачињене јабуке у шећерном сирупу
Конзервирано воће биће укусно укусно ако га додате са додатним састојцима. Радни комад се добија зачињен:
- воће - 300 г;
- мирис и клинчић;
- шећер - 200 г;
- млевени цимет - 200 г;
- ванилија
- вода - 1, 5 шољица.
Воће се опере и исече на комаде. У контејнер се стављају каранфили и паприка, а затим се наноси воће. У овом тренутку прокухајте воду и напуните је у тегле, покријете поклопцима и оставите 30 минута. Вода се сипа у шерпу и доводи до кључања.
Додајте шећер, ванилију и цимет. Све се куха 10 минута. Јабуке и сируп додају се у тегле, а можете их покрити поклопцима.
Са рибизлом
Плодови се беру не само у великим кришкама. Погодни су и мали комадићи. Користећи овај рецепт, морате припремити:
- јабуке - 1 кг;
- сок од рибизле - 1 л;
- гранулирани шећер - 500 г.
Потребно је резати плодове и стављати у стакленке. Сок од рибизле прокуха се, дода се шећер. Тада могу попунити празнине и затворити поклопце.
Са ванилијом
На конзерви од 0, 5 литара:
- јабуке - 5 ком .;
- ванилин, со;
- шећер - 400 г;
- вода - 750 мл;
- лимунска киселина.
Комадићи јабуке разрежите се у стакленке, додајте кључалу воду 15 минута, а затим воду треба проциједити, додати шећер и ванилију. Лимунска киселина (2 кашике Л.) се разблажи у чаши воде, а затим прелије у врући сируп. Нарезане јабуке прелију се врућим сирупом.
Са целим јабукама
Воће се може припремити у целости. Ово не захтева дуготрајну обраду, па је сачувано много вредних компоненти. Морате одабрати густи плод. Биће потребно:
- воће - 1, 5 кг;
- вода - 1 литар;
- шећер - 300 г.
Плодови се перу, полажу на посуду. Ставите посуду са водом на ватру, додајте шећер и кухајте 10 минута. Затим се сируп сипа у посуду, а након 5 минута поново се сипа и прокуха. Затим се јабуке прелију кипућом течношћу и затворе.
Нема стерилизације
Биће потребно:
- јабуке - 2, 6 кг;
- шећер - 570 г;
- вода - 1, 9 л;
- лимунска киселина - 1 кашика кашике.
Воће се опере и исече на комаде. У посуди се помеша вода са шећером и лимунском киселином. Све је доведено до врења. У раствор се додају плодови и све се кува неколико минута. Производ се може упаковати у лименке.
Како и колико можете складиштити готов производ
Након што затворите тегле, требате их окренути, умотати у нешто топло. Дакле, радни комад остаје један дан. Препоручљиво је да јабуке оставите у подруму. Али је такође дозвољено складиштење у соби.
Погодна температура је 15-20 степени. У зависности од услова складиштења, производ траје до две године, али препоручљиво је да га користите годину дана.