Када говоримо о парадајзу, стереотипно описујемо црвено округло поврће. Карактеризација сорте парадајза Киви уништава овај стереотип. У ствари, парадајз долази у различитим облицима и величинама, као и различитих боја. Цхристопхер Цолумбус је 1493. године донео парадајз у Европу, а у 18. веку су се појавили у Русији. Од тада узгајивачи непрестано стварају нове, понекад изненађујуће сорте парадајза.
Постоји неколико врста зелених парадајза који, када сазревају, не поцрвењеју, већ остају у својој нетакнутој смарагдној боји. Међу најпознатије се називају „Смарагд“, „Цхерокее Греен“, „Малацхите Бок“, „Греен Аппле“, „Киви“. Киви је једна од најпознатијих и најзанимљивијих врста. Размотрите опис ове сорте.
Назив сорте парадајза "Киви" добио је због своје сличности са овом воћем на кришку. Рецензије љубитеља егзотике показују да ти парадајз по изгледу не само да личи на воће, већ је и по укусу сличан тропском воћу. Према карактеристикама, укус је сладак са благом киселошћу. Арома је веома необична - Киви мирише на посебан мирис обичног парадајза, али возу се додају нијансе воћа. Стога су познаваоци повртарских култура изабрали ово име за парадајз.
Опис биљке
Ова врста парадајза се назива полуодређујућа. Шта ово значи? Терминолошка карактеристика је висина биљке. Ниски грмови се научним језиком називају одредницом. Високи, односно, називају се неодређени. Грмље средње висине су полуодређујуће.
Висина грма сорте Киви достиже 80-100 цм. Када се узгаја у пластеници користећи подвезни материјал, биљка се уздиже до висине од 1, 5 метра. А када расте у отвореном тлу - најчешће 80-90 цм.
Стручњаци за баштованство препоручују садњу две стабљике заједно. Број грма по квадратном метру не би требао прелазити 3 комада. Ако је густина већа, то ће се негативно одразити на принос.
Воће и жетва
Киви сазрева рано - то је рана зрела и средње зрела сорта парадајза. Плодови су заобљени, благо издужени, са умереном унутрашњом меснатом венацијом и много семенских комора. Тежина плода је 100-150 гр. Сазревање плода зависи од температуре. У врућим летима парадајз има жућкасто месо. При прегласавању појављује се црвенило. Ово је већ зрео парадајз. Ако је лето хладно, боја ће бити смарагдно зелена. Од 1 квадратног метра добије се принос до 6-7 кг.
Плодови су врло крхки и мекани. Након сакупљања, они се не чувају дуже време. Приликом бербе, плодове је потребно пажљиво одабрати, јер на њима остају удубљења. Ово смањује рок трајања поврћа. Најбоље је убрати плодове кад нису сасвим зрели.
Воће кивија веома је богато влакнима и витаминима. Обично се конзумирају свеже, у салатама и у сосевима. Конзервирање зрелих парадајза ове сорте није прихваћено. Могуће је сачувати и незрело воће. Вегетација завршава средином августа. Ако се садња врши касно, последњи усев се бере у септембру.
Киви је занимљива, егзотична и што је најважније, укусна врста парадајза. Експериментирајте на својој локацији са сортама и изненадите породицу и пријатеље егзотиком.
