Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Окус бобица грожђа свима је познат од детињства. Користе се у различите сврхе - једу се сорте стола, а техничке се дозвољавају за обраду. Монастрел је једна од најпознатијих техничких сорти шпанског порекла. Његова прича траје већ две и по хиљаде година. За то време, проширила се светом и постала основа за пикантно црно вино, чији укус у великој мери зависи од места набирања бобица.

Опис и карактеристике сорте

Монастрел, или Моурведре - црно грожђе касног зрења. Има моћне грмље које дају добар пораст изданака који могу у потпуности сазрети.

Листови сорте су троглави, са слабом дисекцијом, на полеђини су листови. Биљка има двосполне цветове. Бобице су мале, округле, тамно љубичасте боје, са јаким воштаним слојем. Месо им је врло сочно, а кожа жилава. Четкице од грожђа су густе, конусног облика, средње величине. Монастрел техничког степена сазрева у року од 150 дана након почетка покретања бубрега.

За и против монастрел грожђа

Ова сорта је одавно позната вртларима. Међу њеним предностима напомињу:

  • висока продуктивност;
  • толеранција на сушу;
  • непретенциозност;
  • висок квалитет вина;
  • незахтевни према тлима.

Нема толико недостатака сорте:

  • слабо отпорна на гљивичне болести;
  • спор развој у хладној и влажној клими.

Нијансе узгајања усјева

Можете добити добар грм грожђа, а касније и усјев јагода, само ако се поштује пољопривредна технологија, правовремено садње садница.

Када садити

Сваки баштован одлучује када ће посадити грожђе - у пролеће или јесен.

У пролеће је тло влажно, засићено корисним елементима. Садница се брзо укоријени, започне свој раст и развој.

Недостаци пролећне садње укључују вероватноћу оштећења саднице инсектима штеточинама, касне мразеве.

Садњу у јесен треба обавити унапред како би биљка имала времена да се искористи. За зиму је вриједно склониште да се не смрзне.

Припрема садног материјала и места за слетање

Да би припремили земљу за садњу, копају ровове или јаме у које се сипа земљана мешавина, која се састоји од баштенског тла, хумуса, пепела и песка. Припремају се за пролећну садњу у јесен, за јесењу - током лета, месец и по дана.

Пре садње, резнице се натапају у води, третирају се средством за раст и сади, остављајући два пупоља на површини. Прекривене су пластичним боцама, стварајући сопствену микроклиму. Садница ће бити спремна за садњу на стално место следеће сезоне.

Зимске резнице већ имају корење и лишће у развоју. После отврдњавања у школи, они су премештени на стално место.

Слетање

Да бисте садницу поставили на стално место, поставља се у припремљену јаму заједно с гнојем земље, тако да је врат у нивоу земље или мало нижи.

Грожђе је обилно залијевано, мало затамњено од директне сунчеве светлости и муљи тло око биљке.

Суптилности његе грожђа

Сорта Монастрел је непретенциозна. Биљка је у стању да се самостално развија. Али уз правилну негу, принос се знатно повећава, квалитет бобица се побољшава. Врста догађаја зависи од тога у којој се фази грожђе налази.

Значајке залијевања

Монастрел грожђе је непретенциозно, лако подноси врућину и сушу. Заливање се врши према потреби, имајући у виду падавине.

Прве године након садње саднице залијева се једном недељно, током врућине свакодневно се навлажи. Потрошња воде - 5 канти за одрасли грм.

Стручњаци не препоручују залијевање грожђа током цватње и заустављају га две недеље пре него што бобице у потпуности сазрију. Да би сазрели винова лоза и повећали зимску отпорност грмља, последње обилно залијевање врши се у касну јесен, чим падне лишће.

Гнојива и ђубрива

Прва горња обрада се врши испод грожђа у време садње. После ове 2-3 године, лоза не треба ђубриво.

Пупољци одраслих хране се органским и минералним препаратима. У пролеће се течна гнојива боље апсорбују, у јесен - у облику гранула или праха. Током сезоне биљка се храни неколико пута:

  • две недеље пре цветања - суперфосфат, калијумова со, уреа;
  • током стварања бобица - калијумова со, суперфосфат;
  • за време зрења бобица - фосфорна ђубрива;
  • након жетве, азотом у облику органских материја и минералних ђубрива.

Извршени у временском одијевању, коријењу и листићу, биљкама дају храњиве састојке, доприносе успјешној зимовању.

Обрезивање грожђа

Монастрел грожђе припада покрову, па се подрезује два пута годишње. Први пут - у јесен, пре почетка хладног времена, пре заклона, на зрелој лози.

У пролеће, пре него што се бубрези отворе, врши се обрезивање, претходно се утврди који су бубрези остали нетакнути. У овом периоду вриједи уклонити слабе, оштећене, неплодне и товне изданци.

Обично се од 2 до 14 очију оставља код техничких касних разреда током обрезивања.

Зимовање

Не журите са заклоном грожђа Монастрел за зиму. Постепеним падом температуре грмље очврсне пре зимовања и не плаши се привременог хлађења.

Комплетно заклониште треба завршити до краја јесени, када мразови достигну и -10 ⁰С. Заклоните винову лозу, поспите је земљом и закачите младице, ставите их у плитке јарке. С обје стране требају бити ровови за уклањање изворске талине. За заштиту користите кутије, шкриљевце, даске, смреке, покривне материјале.

На квалитет зимовања монастрел грожђа утиче правовременост бербе и квалитет јесенског наводњавања.

Како заштитити културу од болести и штеточина

Сорта монастрела није отпорна на гљивичне болести. Треба га третирати фунгицидима у свим фазама развоја:

  • током уклањања зимског склоништа;
  • на почетку пупољка;
  • недељу дана пре цветања;
  • месец дана пре бербе;
  • после обрезивања, пре зимовања.

Лијекове треба употребљавати стриктно у складу са упутама.

Главни штеточине Монастрела су:

  • грожђе уши;
  • летак;
  • клобук од филца;
  • Хрушчов.

Проверено и поуздано средство укључује инсектициде широког спектра.

Берба и складиштење

Монастрел грожђе бере се у августу-септембру. Свака четкица тежи просечно 700 г. Бобице се користе за производњу вина у комбинацији са другим сортама, јер Монастрел има превише богат укус.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: