Култивисана купина, за разлику од киселе и ситне пузеће дивље, одликује се крупним бобицама и снажним равним изданцима, готово без трња. Такве биљке су тражене у кућним баштама и узгајају се индустријски, јер су бобице здраве и укусне. Новоодгајена купина Осаге је одличан пример компетентног модерног узгоја.
Историја избора
Блацкберри Осаге је узгајао тим узгајивача на Универзитету Арканзас (САД) на челу са др Џоном Кларком. Требало је много година да се ради, сорта је регистрована 2012. године.Сада се Осаге купине активно шире по целом свету због својих одличних техничких и укусних карактеристика.
Опис и карактеристике сорте
Осаге купина је култура раног сазревања отпорна на сушу, са правим јаким изданцима без трња. Разликује се у просечној зимској отпорности, издржава мразеве не више од -13 степени Целзијуса.
Бобице су велике, просечне тежине 6 грама, заобљене. Имају густу слатку пулпу, обојену у богату љубичасту нијансу. Продуктивност је висока - до 5 килограма по биљци. Осаге купине су преносиве, једу се свеже, замрзавају и прерађују.
Грмови средње висине (до 170 центиметара) и раширени, листови су тамнозелени, назубљени, шиљасти. Ружичасто или црвенкасто са љубичастом нијансом, цветови су средње или велике величине. Купине се скупљају у четкице нагоре.
За и против
Предности и манеСнажни изданци који се не полежу који поједностављују негу садње и бербу.Нема шиљака.Укусне бобице са густом пулпом, преносе транспорт.Свестраност употребе воћа.Отпорност на сушу.Одличне карактеристике укуса.Ниска отпорност на хладноћу.Није највећа величина бобица.Не налази се често на слободном тржишту.
Предности купине Осаге надмашују недостатке, а њени квалитети индустријске културе заслужују више пажње и ширење сорте.
Особине узгоја
Да би купина добро расла и дала једногодишње усеве, мораћете да је правилно посадите и обезбедите компетентну негу.
Тајминг
Садња се врши у пролеће, након почетка вегетације, али у јужним регионима, са дугим јесењим и раним врућинама, боље је посадити биљку у јесен. Тако да Осаге купина има времена да развије снажно корење по хладноћи и добро презими.
Избор седишта
Осаге Блацкберри захтева неутралан ниво киселости земљишта, не подноси алкална и кречњачка подручја. Најпогодније за то су благо кисела тла. Место се бира сунчано или са светлом пенумбром, не на сунцу, али не у дубокој сенци. Важно је заштитити засаде од хладних северних ветрова.
Одабир и припрема садног материјала
За садњу узмите једногодишње биљке са два јака изданка, са најмање једним пупољком у основи. Коренов систем треба да буде јак, развијен, без трулих или осушених корена. Пре садње, корење се може умочити у глинену кашу.
Образац планирања
14 дана пре садње копају рупе до пола метра дубине. У јаму се додаје 50 грама калијум нитрата и 125 грама суперфосфата, труле органске материје. На густим земљиштима биће потребно додавање речног песка; може се додати и трули трошни тресет да закисели земљиште.
Стручно мишљење
Засађене биљке са интервалом од 1 метар, растојање између редова - до 2 метра. Исеците грм на висину не више од четвртине метра. Саднице се залијевају и малчирају.Нијансе неге биљака
Жбун купине Осаге може да расте на једном месту и до 15 година, док је за његов потпуни развој и плодоношење потребно поштовати основна правила неге. Биљка није хировита, непретенциозна.
Залијте и ђубрите
Осаге купине су познате по својој толеранцији на сушу, али обилно заливање без заливања током вегетације и формирања плодова ће резултирати обилном жетвом слатких бобица.
Можете почети хранити биљке 2-3 године након садње. До тада имају довољно хранљивих материја добијених током садње. У пролеће се примењују азотна ђубрива (амонијум нитрат), током формирања усева - поташа и фосфор, као и органска материја. Растресити трули компост или хумус обавља троструку функцију - храни, задржава влагу у земљишту и не дозвољава му да се згушњава, збија.
Припрема за зиму
Након брања бобица, изданци купине Осаге се одвезују са ослонаца и савијају до земље, након што се исеку све суве и слабе гране, а презимљујуће скрате за трећину. Уклоните све остатке са површине тла, укључујући опало лишће и стари малч. Смеће се мора спалити.
Земља мора бити оплођена, ископана и прекривена слојем свежег малча. Ово не само да ће заштитити корење од смрзавања, већ и спречити њихово сушење током зимовања.Савијени изданци су причвршћени на заобљен облик, обложени нетканим материјалом, загрејани смрчевим гранама или простиркама од сламе по хладном времену.
Болести и штеточине
Пошто је Осаге нова сорта купине, здрава је и отпорна на болести. Међутим, не препоручује се постављање грмља близу малине, јер биљке имају исте болести и штеточине.
Најчешће болести су:
- Антракноза.
- Пурпурне мрље.
- Септориа.
- Сива трулеж.
- Пепелница.
У присуству гљивичних обољења, биљке се третирају специјализованим фунгицидима, с обзиром да препарати који садрже бакар имају јаку токсичност. Зато се обрада врши три пута:
- Рано у пролеће, са почетком сока.
- Пре формирања и отварања пупољака.
- Одмах након цветања.
Забрањено је прскање по јајницима и плодовима. Штеточине (гримизна буба, бронзовок, срнећа буба, лисне уши и крпељи) уништавају се инсектицидима као што су Дециса, Актара, Актеллика или Карбофос, вршећи третмане у времену сличном употреби фунгицида. Земљу испод жбуња треба олабавити и ископати за зиму.
Када се открију вирусне болести, оболела биљка се ископа и спали.
Методе репродукције
Купине се размножавају следећим методама:
- Подела жбуна. Приликом пресађивања из матичне биљке узима се неколико младих биљака са добро развијеним кореновим системом.
- Потомак корена. Крајем пролећа, јаки изданци се ископавају и саде без додиривања матичног грма. Да би се добио велики број коренских потомака, вегетативни бочни изданци се причвршћују за земљу или копају у плитке ровове. Убрзо изданак даје своје корење, а из пупољака се развијају нови изданци.
- Зелене резнице. Ова метода се често користи за очување свих квалитета матичне биљке. Од ње се исеку неодрвене резнице, са једним бубрегом и листом, саде се у стакленику док се не формирају корени, а затим - у школи за аклиматизацију и очвршћавање. Једногодишње биљке са моћним кореном саде се на стално место.
Један грм купине Осаге одабран за матичну плантажу може постати предак читаве плантаже.
Чишћење и складиштење
Осаге купина има својства која морају да знају они који желе да је узгајају и узгајају.Сезона зрења почиње у последњој декади јуна. Купине сазревају неравномерно и не сазревају у брању, па се беру селективно, уклањајући само потпуно зреле. Због тога се жетва развлачи у времену.
Плодови су деликатни, тако да делују брзо и тачно. Сакупљене бобице се стављају на хладно, сеновито место, а не моје, јер ће се одмах покварити. Ово се може урадити непосредно пре употребе или обраде. На хладном, свеже бобице могу остати нетакнуте до 20 дана.
Да би се сачували витамини, минерали и вредни хранљиви састојци, Осаге купине је најбоље замрзнути методом шока. Користе се две опције:
- Свеже бобице.
- Чиста са шећером.
Плоће без петељке се пре обраде потопи у хладну воду са додатком соли да би се уклонили заробљени инсекти, затим се брзо опере, осуше и замрзну.Такве купине су употребљиве 3 године. Обришите бобице шећером у омјеру 1: 1. Смеша се пакује у одговарајућу посуду и замрзава. Рок трајања производа је годину и по.