Зашто је бели лук популаран? Разлози потражње су скривени у његовом драгоценом саставу и лековитим својствима. Вредна биљка помаже у борби против вирусних инфекција и штетних микроба производњом испарљивих састојака. Редовно конзумирање белог лука повољно утиче на циркулацију крви и јача имуни систем човека. Предност је била једноставност гајења, данас већина руских баштована има овај вредан усев на креветима. Кинески бели лук већ је успео да освоји признање многих баштована земље. Раст биљака је доступан за различите регионе земље.

Информације о степену

Ова врста је позната узгајивачима поврћа не само под именом кинески бели лук. Често се назива планинским белим луком или мирисом. Комбинујући укус лука и белог лука, биљке пореклом из Кине, успешно се проширила ван домовине. 2000. године појавила се у Русији. На почетку 21. века, сорта је успела да добије препознатљивост на тржиштима Азије и популарност далеко изван својих граница. Биљка припада вишегодишњим представницима породице љиљана. Опис изгледа и карактеристика планинског белог лука:

  • Свестран, показује добру продуктивност зимске и пролећне врсте.
  • Нема тврдог стабљика.
  • Благо изражен, лажни лук.
  • Дуги, уски листови.
  • Ширина лишћа је до једног центиметра.
  • Беле гране у облику звезде.
  • Жуто-зелена боја перја у зрелом стању.
  • Под повољним условима достиже висину од 40-50 центиметара.
  • Отпоран на стрес.
  • Хладно отпоран, подноси температуре и до 40 степени.
  • Кратки рок трајања лишћа, луковице се чувају до годину дана.
  • Мали лук, пречника 1, 5 цм.
  • Број клинчића је 7–8 комада.
  • Трајне, пријатне ароме током цватње.

ВАЖНО! Главна разлика је у томе што се лишће и цвеће чешће користе за храну.

Данас се издваја неколико најпопуларнијих сорти кинеског белог лука:

  1. А приори. Сорта отпорна на хладноћу одликује се продуктивношћу. Према државном регистру, препоручује се за фарме и баште. Уносите до 3 килограма белог лука по сезони.
  2. Старгазер. Лидер међу сортама, истиче се по свом позитивном укусу. Продуктивност је слична Априор-у.
  3. Исток. Има богат укус, често се користи као састојак салата. Уписан је у башту и државни регистар Руске Федерације.
  4. Пикуант. Име наглашава укус сорте у сезони. Појачава отпорност на хладноћу. По квадратном метру садње бере се усев од 3, 5 килограма.

Култивације

Биљка отпорна на мраз позната је људима већ више од неколико хиљада година. Његово гајење се догађа у различитим деловима света: Тајланду, Индији, Монголији, Јапану, Далеком Истоку, Сибиру. Чешњак расте независно у дивљини, често цела шумска ливада постане зелена. Можете га упознати:

  • На ливадама.
  • У брдима.
  • У долинама река.
  • На каменитим тлима.

Препоруке за гајење

Узгој биљака доступан је чак и за почетнике вртларе. Семе се најчешће користи као садни материјал. Друга варијанта сјетве је вегетативна, одвајањем грмља. Садња белог лука овом методом је погоднија у малим површинама у било које време, осим у зимском периоду. Можете да берете у години сетве.

Семе се сади почетком марта или крајем новембра. Прве клице ће се појавити за мање од месец дана током пролећне садње и почетком следећег пролећа приликом избора јесењег периода садње. Да бисте добили најбољу жетву потребно вам је:

  • Очистите земљу вегетације и коријена.
  • Копајте тло.
  • Направите бразде.
  • Ширина између редова је 30–35 центиметара.
  • Дубина сетве семена је 1, 5–2 центиметра.
  • За 1 квадратни метар слетања биће потребно 1, 7–2 грама семенског материјала.

Узгој пристојног усева захтева следеће једноставне пољопривредне праксе:

  • Лабављење тла.
  • Залијевање. Период активног раста захтева залијевање 4-5 пута у току дана, за зрелу биљку је довољно 1-2 залијевања.
  • Залеђивање.

Прве године садња семена не показује највећи резултат. У белом луку се појављују 4–5 ситних листова. Усјев можете копати крајем лета - почетком јесени. Издубљене главице белог лука, треба да се осуше. Чува се на топлом, сувом месту 10 дана, након чега се конзервира, користи за свежу потрошњу и оставља за наредну сетву.

Мишљење баштована

Добар дан! Узгој кинеског белог лука одавно је мој хоби. Боље је да је посадите у рано пролеће. Биљка се лако брине, довољно је залијевање и корење. Ја више волим начин сетве. Волим да госте обрадујем укусном салатом од белог лука, додајем га у месна јела, па чак и у пита. Користим стрелице за пролазак. Саветујем свима!

Екатерина Власова, 53 године

Добар дан! Љубитељима киселог белог лука препоручујем да пробају кинеску сорту. Кад сам у супермаркету угледао Соло кинески бели лук, одлучио сам да покушам сам узгајати драгоцене усеве. Успешно је успео да реализује жељу. Култивација није нарочито тешка. Упознајем први зеленкасти клице у рано пролеће, а главу можете ископати у августу. Поједе се цео зелени грм. Саветујем!

Валериа Саренова, 65 година

Закључак

Бели лук је једна од најкориснијих и најцењенијих биљака. Упркос свим својим позитивним својствима, кинески бели лук може бити штетан. Зашто? Током транспорта и дуготрајног складиштења, може изгубити своја лековита својства и постати опасан по здравље.

Категорија:

Зачини