Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Вртлари често морају чути на ТВ-у или од других људи шта је диња Цанталоупе. Мало људи се удубио у разговор о овом воћу и не зна какву је корист диња за тело. Јагоде су врста воћа бундеве. По облику подсећају на уобичајене диње, али се разликују по укусу и боји.

Друго име плода је Цанталоупе. Земља је познатија по свом другом имену. Има јаку арому и слаткаст укус. По изгледу биљка делује округласто, али диња је спљоштена са обе стране. Поједине бобице су овалне.

Цанталоупе боја има жуте и наранџасте нијансе. Култура је прекривена тамнозеленим лишћем. Када се реже, ослобађа се пуно сока. Диње је прилично дебео зид, а месо има богату наранџасту боју.

Мали опис

Месо Цанталоупе прекривено је густом коре. Боја коже је жуто-зелена. Ако га погледате, можете видети бројне пруге. На први поглед може се чинити да је мушкат бела диња пред особом, али то није тако. Цанталоупе карактерише присуство засићених зелених пруга које га прекривају по дужини .

Просечна дужина једне диње може достићи 22 цм. Гвинеја и Индија сматрају се родним местом плода.

Предности и недостаци воћа

Мушкатни орашчић је предак свих сорти диње које се гаје у Европи. Има „породичне“ везе са средњоазијским културама. Међу позитивним аспектима су:

  1. Биљка лако подноси летњу сезону, чија је клима влажна и није веома топла.
  2. Ретина на коре је грубе грађе. Ово спречава пуцање плодова, што је типично за воће са сочним месом и вишком влаге.
  3. Цанталоупе пева неколико пута брже, за разлику од већине азијских сорти.
  4. Има богат укус диње.

Други важан плус културе је отпорност на многе болести. Прије свега, говоримо о пепеластој плијесни. Нажалост, у кишној сезони ово је својствено свим типовима. Упркос овој чињеници, на Цанталоупу ретко утичу штеточине.

Недостаци

Сорта диње има ситне мање мане. Сви се не истичу у позадини стварно важног - кратког рока трајања. Због тога се воће препоручује јести у првом месецу након бербе. Ако се продужи период, диња ће изгубити свој атрактивни изглед. Штавише, њен чудесни слатки укус је изгубљен.

Бучицама није потребна посебна нега. Цанталоупе је диња са средњим роковима зрења. Као што је већ поменуто, неприкладно за дугорочно складиштење. Упркос тој чињеници, може се превозити на великим даљинама.

Још једно воће одличног укуса

Диња Цхаренте је посебна сорта лименке. Познат широм света. Плодови су малог изгледа. На ваги је приказано од 500 г до 1 кг. Карактеристике воћа подсећају на друге диње. Истовремено, има осебујну особину - пикантан укус и стабилну арому.

Цхаренте се узгаја искључиво у Француској. За нормалан раст, развој и плодостављање културе бирају се услови затвореног тла. Скоро никада није јео сам. Многи кухари га користе као додатну компоненту у кувању.

Корисни састојци диње

Мало ко зна да Цанталоупе има лековите способности. Уосталом, цењен је не само због свог необичног слатког укуса. Састав Цанталоупе чини га за разлику од других сорти диње. Садржи следеће компоненте:

  • инозин и каротен;
  • аскорбинска киселина;
  • силицијум;
  • влакно.

Садржај сахарозе у пулпи неколико је пута већи од шећера у лубеницама. Највише садржи сахарозу и каротен. Такође укључује гвожђе. Његова количина је 2 пута већа него у пилећем месу. Много пута већи од садржаја гвожђа у млеку.

Од позитивних аспеката такође се може издвојити присуство витамина Ц. Његова количина је велика. Ниво компоненте се може упоредити на следећи начин. Једна лименка у смислу витамина Ц једнака је три велике и зреле лубенице.

Лековита својства

Једење поврћа од диње корисно је када особа пати од гојазности. Диња је индикована за особе са високим холестеролом. Обогаћује људско тело витаминима ако има повећан губитак косе. Инозин је компонента која инхибира напредовање таквих болести.

Калијум у дињама не дозвољава да се развије хипертензија. Зато је Цанталоупе толико користан. Упркос слатком укусу, воће има низак садржај калорија. Воће је савршено за људе који су на дијети и ограничени су у употреби многих производа.

Кување кантарицама

Изражен укус воћа укључује конзумирање свежег воћа. Због високог садржаја сока у каши, спречава губитак влаге у топлоти. Диња неће дуго радити. Нажалост, што се више складишти, брже губи укус.

Овај проблем је лако решити. Да бисте стално уживали у дињама, можете направити џем или џем. У будућности се маса конзумира самостално или користи као надјев за торте. Диња се такође суши и једе као кандирано воће.

Од Цанталоупе се добија диван мед, који се зове бацкмес. Као сировина за припрему биљног уља користећи семенке. Испада мирисно.

Кришке сушеног воћа садрже минималну влагу. Изгубивши течност, задржавају садржај сахарозе, који представља 70% укупног производа. У зависности од времена сушења садржај влаге не прелази 15%. Готово сушено воће је свијетложуте и браон боје. Мало је тамних мрља, од целе површине готовог производа сушене кришке чине не више од 6%.

Бела диња

Касаба је још једна сорта диње са својим карактеристикама. Такође је цанталоупе. За разлику од Цанталоупе, има богато месо беле боје. Ако обезбедите све услове складиштења, може издржати до зиме. Карактеристика Касабе је да чување квалитета побољшава укус воћа.

Касаба савршено преноси превоз на велике удаљености. Разноликост не може заменити Цанталоупе и обрнуто. Сви воле обе плодове подједнако. Постоје случајеви када желите да Касаба буде свежа средином јесени. Други радије уживају Цанталоупе у облику сушеног воћа. У сваком случају, свака сорта заслужује посебну пажњу.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће