Виолета раног грожђа била је на челу виноградарства од средине прошлог века. Карактерише га повећана отпорност на прехладе и патогене главних болести. Берба се активно користи за производњу најквалитетнијег вина која се зове мушкат степа ружа. Да би се узгајала ова врста винове лозе је крајње једноставно, не захтева пуно пажње.
Историја хибридног узгоја
Сорта је узгајана опрашивањем матичних биљака. Као основа, одлучено је да се Мускат Хамбург и Сјевер узме. Научници из Алл-Руссиан Ресеарцх Институте-а по имену И. И. Потапенко, који се налази у Новоцхеркаску. Грожђе је узгајано 1947, а захтјев за упис у Државни регистар поднет је тек након 10 година. Након скоро истог периода, пао је на тестирање сорте и био је рангиран као достигнуће у селекцији. Препоручује се за узгој у регији Доње Волге и Северног Кавказа. Кијевска клима, као и друга подручја, погодна је за узгој, али хибрид се више не може похвалити раном зрелошћу и продуктивношћу.
Спољне карактеристике сорте
Опис сорте указује да љубичица ране има оригиналне карактеристичне особине по којима је може да се разликује од других сличних врста.
Јагоде и лишће
Листови овог грожђа су подељени, имају заобљени облик и засићену зелену боју. У доњем делу је благо пукло.
У зависности од услова култивације, лишће се може деформисати и благо модификовати.
Бобице имају рану малу љубичасту величину, маса једне од њих се креће од 2 до 6 грама. У фази техничке зрелости они попримају тамно љубичасту, готово црну боју са светлом воштаном пресвлаком плавкасте боје. Целулоза у плоду је безбојна. Маса четкице достиже 200 грама, а дужина јој је око 17 цм. Свака бобица садржи 2-3 семенке.
Киселост и калорични садржај воћа
Укус плодова пурпурне ране је сладак, веома пријатан. Киселост овог грожђа је ниска, а садржај калорија је око 65 кцал на 100 грама производа.
Квалитет укуса
Због добре равнотеже шећера и киселина у овој сорти, кушачи су добро оценили њен укус и доделили оцену 8, 9 од 10 могућих бодова.
Грм, винова лоза и лишће
Стара љубичаста рано грожђа винова лоза обојена је браон. Веома је моћан, а сам грм је висок. Листови су мали, петокраки, округластог облика. Читави листови су изузетно ретки, чије су ивице благо савијене. Цветови грожђа су двосполни, па садња оближњих сорти за опрашивање није потребна.
Технолошки параметри
Технолошке карактеристике љубичице рано је разликују од укупне масе и дају представу о главним предностима и недостацима сорте.
Отпорност на ниске температуре
Рана љубичица је у стању да издржи снижавање температуре зими до -27 ° Ц, али искусни виноградари још увек препоручују да је узгајају у покривном облику да спрече залеђивање гранчица.
Имунитет на гљивичне инфекције и болести
Ова сорта показује повећану отпорност на главне врсте болести и негативне ефекте штеточина, посебно на листиће и сиву трулеж. Такође, усјеви нису оштећени оси, али птице могу да га покваре, па је обавезна уградња механизама за одбијање.
У којим областима може расти
Најбољи показатељи приноса и квалитета воћа добијају се раним љубичастим раном у регији Доње Волге и Северног Кавказа, међутим грожђе се успешно узгаја у целој земљи, па чак и далеко изван њених граница. Прилагођава се оштрој клими северне и јужне врућине.
Методе узгоја
Ова сорта се може размножавати свим познатим и приступачним методама, али искусни виноградари то воле да раде слојевитим или укоријењеним петељкама. У овом случају карактеристике матичне биљке најбоље се преносе на кћери. Они често праве и поледицу која се брзо и добро укоријени.
Значајке садње и неге
Чак и таквој непретенциозној сорти, као што је љубичица раније, потребна је нега и правилна нега. Иначе, квалитет и количина усева знатно опадају.
Датум и правила садње садница
Млада љубичаста љубичаста рана винова лоза се сади од маја до октобра. Време може да се разликује у зависности од региона и климе. Удаљеност између грмља није мања од 1, 5 метара. Дубина рупе за садњу је око 35 цм. У близини винограда не сме бити високих стабала, зграда и других грађевина које знатно затамњују локацију.
Режим залијевања
Залијевање грожђа Виолета рано се врши по потреби, ако је на улици вруће и сушно време. Биљка не воли вишак влаге у земљишту. Под сваки грм се препоручује уношење не више од 70 литара воде. Наводњавање се потпуно зауставља када плодови почну сазревати и мрље.
Шта и када хранити грожђе
Прве 2-3 године након садње винове лозе на том месту није потребно њено храњење. У наредном периоду, у јесен се додаје компост или хумус под грм, као и 250 г дрвеног пепела. У вријеме формирања јајника, винова лоза се прелије ферментираним муллеином. Током вегетационе сезоне препоручљиво је обавити неколико облога облога прскањем винограда течним ђубривом.
Формирање
Да би формирали грмове љубичице рано почињу од друге године живота. Прво се винова лоза исече на 2 пупољака, сљедеће сезоне већ по 4. Ако се планира покрити биљка, онда се обликовање врши у 4 рукава, а када се узгаја без покривања - у 2 рукаваца. Печат је остављен на висини од 1, 2 метра. Сваки рукав треба да садржи не више од 7 очију, а на једном пуцању не преостаје више од пар гроздова.
Подвезица на колони
Прве године након садње потребно је младо винову лозу везати за високе ступове, а затим изградити решетке за подметање грожђа или уградити ступове у облику слова Т на које ће се причврстити рукави са изданцима који висе.
Сезонска превенција и лечење
Упркос чињеници да љубичица рано показује веома добру отпорност на уобичајена обољења, превентивно лечење је неопходно. Израђују се само неколико пута током целе вегетацијске сезоне: у пролеће и јесен. У ове сврхе користите препарате који садрже бакар или Бордеаук смешу.
Зимске припреме
Рана љубичица показује рекордну отпорност на мраз, али искусни вртлари препоручују да је склоне на зиму, посебно када се узгајају у јужној клими. На тај начин се спречава залеђивање винове лозе. У екстремним случајевима мора се барем извадити из решетке, савити на земљу и посути растреситим тлом.
Период зрења бобица
Бобице раног љубичастог грожђа сазревају у просеку 130 дана после цветања, али тај период је у великој мери зависан од временских услова. Плодови сазревају почетком септембра, али за производњу вина имају их да стоје на грмљу још неколико недеља.
Жетва и жетва
За бербу грожђа бирајте суво и сунчано време. Рад се изводи током дана када нема росишта. Воће треба добро сазрети и добити шећер. Јагоде се углавном користе за производњу вина, али можете их јести свјеже, прерадити и правити празнине.
Могући растући проблеми
Сорте грожђа Виолета рано су отпорне и отпорне на штеточине, али баштовани током зрења усјева често се нервирају од птица које покушавају уживати у укусним плодовима. Морамо унапред да се побринемо за уградњу додатне заштитне опреме и застрашивање птица.