Вртлари у Лењинградској области свјесни су многих ситница у вези са садњом и бригом о грожђу. Своје усјеве бере раније од виноградара Крима и Кавказа. Успех у великој мери зависи од избора сорте (хибридни облик). У кратком лету могу сазрети само ране зреле сорте културе. Кратка сезона раста практично елиминише болест, тако да већина баштована узгаја усеве без употребе хемије.
Значајке узгоја
У Лењинградској области, где је лето кратко, грожђе расте не само у пластеницима. Може се без проблема узгајати на отвореном терену. Тло на овом подручју је кисело, па се пепео и доломитно брашно морају наносити годишње, почев од године садње. Винова лоза улази у плодовање 3 године након садње. Кластери добијају више шећера ако грожђе расте у добро осветљеном делу баште. Заклоните винову лозу само за зиму. Грожђе се боји одмрзавања и јануарске кише.
Покривни материјал уклања се из грмља одмах након топљења снега. Кашњење у чишћењу полиетилена може довести до смрзавања изданака. Заштићена лоза расте све док се не појави стабилно топло време; повратни мразови су опасни по њу. Прије времена, будно грожђе било које сорте препоручује се прскање уз претњу ниских температура средствима која повећавају имунитет:
- „Тситовитом“, „Епином“, „Ектрасолом“;
- "Епин" заједно са "Ецофусом".
Након обраде, грмови лозе прекривени су нетканом тканином (шприцом). За опоравак, смрзнуте трепавице грожђа прскају се цирконом.
Најбоље сорте грожђа за Лењинградску регију
Пракса виноградара у Лењинградској области је одлична. Можете са сигурношћу одабрати сорте које су већ тестирани у својим виноградима. Вриједно је садити провјерене сорте које не покривају рано зрење.
Латвијски хибрид Зилга је неизмерно популаран. Грмље подносе 30 степени мраза. Зрели кластери могу дуго висити без губитка презентације. Нема проблема са опрашивањем; врста се самопрашује.
Зреле бобице добивају тамно плаву боју, а мускатне ноте формирају се по њиховом укусу. Један грм даје бобице до 12 кг.
Екпресс Еарли толерира мразеве и до 32 ° Ц. Тамно зрело воће садржи до 28% шећера, што објашњава њихов добар укус. Праве одлична домаћа вина. Тежина једне гомиле може достићи 300 г. Убрано од краја јула до средине августа. Продуктивност од лошег времена се не смањује.
Сорта Супага у отпорности на смрзавање погодна је за Лењинградску регију. Мраз до -25 ° Ц га се не боји. Бундеве се сипају рано, тежине од 300 до 600 г. Бобице тежине до 5 г имају једноставан укус без икаквих набора. Њихова боја је јантарна. Сорта има слабу отпорност на филоксеру, али ретко је изложена трулежи, плесни, оидијуму.
Љубитељи биљке ракије Вандал Цлицхе. Ово је винска сорта из Канаде. Сазрева рано, врло је отпоран на болести и убире се. Величина бобица је средња, боја је бела, мирис је јабуко-крушка. Клопи незрелог грозда се режу у вино. Ово ублажава пиће Исабелиних белешки.
Рана љубичица узгајана у регији Ростов. Јагоде су вишедимензионалне (вино, сокови, конзумирање свјежег воћа). Хрпе сазревају након 130 дана. Чисте их почетком септембра. Оптерећење грма је стандардизовано. Бобице нису велике (до 3 г), љубичасте су боје са воштаним слојем. Скупљају се у малим гроздовима тежине око 200 г. Други талас плодовања је у пасторкама.
Хибридни облик Вереса у Украјини је узгајао В. В. Загорулко. Воће грожђа нема семе. Сазревају рано (90-100 дана). Гроздови су конусног облика, велики, тежине 600 г. Мушкат је присутан у укусу каше.
Соларис је винска сорта, узгајана у Немачкој. Сазрева рано. Плодови беле боје, округласте боје, садрже у целулози до 22% шећера. Сорта има добру отпорност на плијесан, оидиум, али бобице пате од оси.
Сорта Блацк Пеарл сазрева у септембру. Величина кластера је средња. Бобице су тамно плаве боје, средње крупне, округластог облика. Каша има изражен мушкатни укус, укус је складан, засићен. Отпорност на смрзавање на -26 ° Ц. Имунитет на плијесан, оидијум у сорти је просечан.
Остале сорте за отворени терен:
- Хассан Свеет;
- Галант;
- Регент;
- Фирст Мицхурински;
- П34;
- П33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Остале сорте су погодне за стакленике. На пример, у близини Санкт Петербурга, узгаја се грожђе Лаура. Ово је култура благовања. Гроздови су велики, стожасти, густи. Период зрења траје најмање 120 дана. Отпорност на мраз није лоша (- 23 ° Ц).
Кисхмисх Радиант - стара молдавска сорта, гроздови сазревају 130 дана. Такође се успешно узгаја у затвореном простору. Зреле бобице су ружичасте боје. Облик плода је овалан, издужен. Има укус мушкатног орашчића. Биљка је подложна плијесни, оидијуму.
Стакленик или отворени терен?
Ране сорте добро расту у отвореном тлу. Главна брига за њих своди се на обрезивање и заштитање винове лозе за зиму целофаном. У стакленику, бобице сазривају раније, али према запажањима виноградара, у затвореном тлу, морате да проведете време борећи се против штеточина и болести.
Јагоде стакленичког грожђа више су меснате, крупне, дозријевају средином јула. У тлу су четке приметно мање, бобица је средње величине. У топлом лету гроздови сазревају до половине августа, у хладној сезони - до средине септембра.
Против стакленика:
- мање снега него на улици, тло се смрзава дубље;
- у пролеће због раног буђења винова лоза може да пати од мраза;
- за добар раст и превенцију болести потребно је користити хемију (стимуланси раста, фунгициди);
- Љети је потребно често, обилно залијевање.
Предности стакленичког грожђа укључују шири списак сорти које се могу узгајати у условима Лењинградске регије и датуме зрења. Бобица скупља шећер 3 недеље раније него у отвореном тлу. Заговорници усјева који не подносе околиш, једноставне неге бирају отворено тло.
Савети за подешавање времена и слетања
Морате садити грожђе на унапред припремљено место. На једном грму мора бити додељено најмање 1 м² земље - 2 к 0, 5 м. Дубока рупа није потребна. Довољно је продубити га за 60 цм. На мјестима са високом влагом тла дренажа се излије на дно у облику ломљене цигле, шљунка, дробљеног камена.
У глиненој земљи коренов систем се не развија добро, па се поред органске материје, минералних ђубрива и пепела, додаје песку у мешавину тла како би се јама напунила. Саднице се сади у пролеће одмах након што се земља потпуно загреје. Љети биљка укоријени, зими без проблема.
У летњим месецима саднице можете садити са затвореним системом коријена, уз добру негу, они пуштају коријен не гори од грожђа посађеног у прољеће. Узгајивачи грожђа у Лењинградској области такође практицирају јесењу садњу, али зими проливају младицу и добро покривају.
Како се бринути?
Формирање обрезивања основни је елемент неге. Почињу је од друге године живота лозе. Проведите јесен током читавог живота грма. Након жетве исцеди се готово цео ваздушни део. Пре свега, сви изданци се уклањају. И та лоза која није сазрела се такође исече. Она ионако неће преживети зиму. Главна ствар је правилно започети формирање грма. Виноградари Лењинградске регије присталице навијачке фризуре. Положено је 4 рукава.
При јесенској обрезивању користе се обе методе:
- са чвором замене;
- без чвора замене.
Као плодни изданак бирају се најмоћније гране са зрелим дрветом, скраћене за 5-6 пупољака.
Након подрезивања остаје мали ваздушни део, није га тешко заклонити на зиму. Инсталирани су пластични лукови, на њима је развучен целофан. Испада да је тунел, чији су крајеви отворени. Склониште не штити од мраза, већ од одмрзавања, што се често догађа у јануару због специфичне климе.
Током сезоне винова лоза се залије 4 до 5 пута. У влажним сезонама количина воде за наводњавање се смањује. Почевши од 3. године живота, под грмљем почињу да праве:
- пепео;
- доломитно брашно;
- хумус;
- минерална ђубрива.
Размножавање грожђа
Нови грм жељене сорте може се добити употребом слојева и резница. Берба последњих врши се у јесен током орезивања. За размножавање су одабрани потпуно лигнифиед изданци. Језгра на одсеку стабљике треба да буде зелена. Док се не појаве корени, изданци се држе у води. За бољу клијавост у просторији се одржава температура од 20 до 23 ° Ц. Припремите посуде са плодним тлом. Узгајају саднице пре садње на стално место.
Да би се на јесен пластеле, они узимају здрав облог, избијају све пасторке, уклањају све лишће. Средњи део изданка посипајте плодним тлом, остављајући круну изнад земље. Раст изданака грожђа почиње следећег пролећа. Од раслојавања почињу да формирају нови грм. Од матичног грма се одваја након 3 године.
Болести и штеточине
Већина сорти грожђа које се узгајају у Лењинградској области отпорна је на болести. Не вреди искључити њихову вероватноћу. Због тога је потребна превенција појаве плијесни, оидијума, сиве трулежи. Тема болести посебно је важна за стакленичко грожђе. Да бисте спречили гљивичне болести, контролишите ниво влажности, прскајте земљу, изданаке фунгицидима.
Од штеточина опасност је:
- паукова гриња;
- листопад (грожђе);
- сврбеж грожђа;
- филоксера.
Такође користе фунгициде током читаве сезоне. Могуће је и неопходно бавити се виноградарством у клими Лењинградске регије, упркос кратком лету, да би се добили достојни усеви. Успех баштовани постижу изабиром правих сорти које узимају у обзир особитости локалне климе приликом узгоја грожђа.