Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Соја је једна од најважнијих пољопривредних култура. Почели су да га узгајају релативно недавно. Истовремено, у светским размерама, ова биљка је упоредива са пиринчем, кукурузом и пшеницом. То је због велике свестраности ове биљке. Од њега се добијају разноврсни прехрамбени производи и праве сировине за лаку индустрију.

Опис биљке

Соја је једногодишња биљка која има груб корен. Продире до дубине од 1,5-2 метра. Дуги бочни процеси одступају од кључног корена.У овом случају, биљка може достићи висину од 20 центиметара до 1,5 метара. Специфичне величине зависе од сорте усева и услова његовог раста. Грмље се одликују равним и дебелим стабљикама. Неке сорте имају коврџаве изданке.

Бочне гране се протежу од доњег дела централног стабла. У неким варијантама су у истој равни, у другим - у неколико. Постоје и сорте у којима се изданци другог реда појављују на бочним гранама. Стабљика и бочни изданци завршавају се грубим врхом са цветном четкицом или издуженим танким врхом са листовима.

Цео грм је обично прекривен паперјем. Може бити беле или жуте боје. У овом случају, пубесценција је густа, дуга, ретка или притиснута. Након завршетка цветања, на грмљу се појављују плодови у облику пасуља. Као и све културе, они су прекривени длакама. У овом случају, пасуљ је другачији:

  • мали - њихова дужина достиже 3-4 центиметра;
  • средњи - имају дужину од 4-5 центиметара;
  • велики - достижу 6-7 центиметара.

Облик плода је такође различит. Праве су, мачолике или српасте. Зрели пасуљ су црвене, жуте или светло браон боје. Истовремено, на 1 биљци може бити од 10 до 400 плодова. У зависности од ботаничког облика, пасуљ пуца или остаје затворен током зрења.

Један пасуљ може садржати 1-4 зрна. У овом случају, тежина 1000 комада је 50-450 грама. Боја зрна је различита - црна, зелена, смеђа, жута. Руб зрна се такође разликује по боји. Може бити црна, смеђа, смеђа или безбојна. Што се тиче облика зрна, она су овална или сферична, равна или конвексна.

Историја узгоја соје

Сада се соја широко користи широм света.Међутим, ова ситуација није увек примећена. Пре неколико векова, соја је била искључиво азијска култура. У западним земљама готово нико није знао за то. Ова биљка се узгајала у древној Кини. Међутим, тачан тренутак за ово није познат. Према најхрабријим верзијама, соја је почела да се узгаја у 6.-7. миленијуму пре нове ере. Међутим, утемељеније теорије кажу да се припитомљавање биљке у Кини догодило тек у 11. веку пре нове ере.

Накнадно је соја из Кине дошла у Кореју. Тамо се развила у важну пољопривредну културу. Током колонизације јапанског архипелага од стране Кореје, култура је дошла и у Јапан. Десило се између 5. века пре нове ере и 4. века нове ере.

Само неколико векова касније ова биљка је постала позната у европским земљама. Истовремено, проблематично је утврдити ко је од истраживача у Европи први описао соју. Неки верују да је то био природњак Кемпфер који је посетио Кину крајем седамнаестог века.Такође постоји мишљење да ова заслуга припада руском научнику Василију Појаркову. Пола века раније, посетио је обале Амура и описао соју у својим белешкама. Снимци су накнадно објављени у Холандији.

У исто време, европски ботаничари су се озбиљно заинтересовали за соју тек у другој половини осамнаестог века. Узгој у Европи почео је још касније - 1885. године. У Сједињеним Државама, биљка је почела да се комерцијално узгаја крајем 1890-их.

Параметри високог приноса и широк спектар примене биљке учинили су је популарном у западним земљама - пре свега у САД. Од краја Другог светског рата, соја је постала једна од најважнијих култура у Сједињеним Државама.

У исто време, судбина културе у СССР-у била је мање пријатна. Стандардна соја се узгаја искључиво на Далеком истоку - у области реке Амур. Покушаји дистрибуције соје на југу Украјине или на северу Кавказа нису били успешни.Истовремено, средином седамдесетих година прошлог века, максимални принос усева био је 800 хиљада тона. Након тога, интересовање за биљку је почело да опада, што је довело до смањења површина.

Ситуација се променила тек у првој половини 2000-их. Тада су усеви соје поново почели да расту. Истовремено, фармери су успели да достигну и надмаше совјетске показатеље. Тренутно се соја узгаја у многим регионима. Истовремено, фармери успевају да постигну одличне резултате. То је због појаве многих успешних домаћих сорти. Тренутно, фармери беру око 3 милиона тона соје годишње.

Примена културе

Популарност соје је због широког обима њене примене. Плодови ове културе се често користе за припрему свих врста јела. То укључује супе, ћуфте, сиреве, кобасице. Семе ове махунарке се користи за производњу брашна и путера. Поред тога, биљка је вредна хранљива храна, коју воле многе фармске животиње.

Популарне сорте

Данас постоји велики број сорти соје, од којих свака има своје карактеристике. Приликом одабира одређене опције, препоручује се да узмете у обзир следеће:

    Датуми сазревања. Пољопривредници немају увек прилику да чекају да касне сорте сазревају. Када бирате датуме, морате се фокусирати на наредне планове. Треба имати на уму да је рана жетва скупља. У исто време на очишћеним њивама може да се посади још нешто.
  1. Параметри приноса. Што више плода култура донесе, то боље. Међутим, при избору сорте, вреди се фокусирати не само на овај критеријум, већ и на фиксирање најнижег пасуља. Да би могли да се беру механички, плодови морају бити најмање 12 центиметара од земље. У супротном, постоји ризик од губитка дела усева.
  2. Укус и састав. У зависности од карактеристика прераде, вреди изабрати сорту која садржи више или мање уља. Количина протеина је такође важна. Поред тога, препоручује се фокусирање на подручје узгоја усева.
  3. Отпорност на сушу и патологије.

Приликом избора одређене сорте, фармери најчешће воде рачуна о времену сазревања усева. Што пре добијете воће, то боље. На слободној парцели можете посадити друге биљке или хранити гредице за следећу годину.

Ранозреле сорте соје треба да садрже следеће:

    Биљавка - потребно је 75-80 дана да сазре усев. У овом случају, пасуљ није прекривен пукотинама. Биљка достиже висину од 75-105 центиметара. Након пуног сазревања, семе може остати на грмљу неко време. Међутим, требало би их прикупити на време. Са 1 хектара могуће је добити 4 тоне воћа. Културу треба третирати од патологија и паразита.
  1. Аннусхка - плодови сазревају за 80-85 дана. Ова култура се препоручује за узгој у шумско-степској зони. Ова сорта достиже висину од 80-110 центиметара и одликује се љубичастим цветовима. Са 1 хектара могуће је добити 4 тоне воћа.Пасуљ не пуца, а семе се не мрви ни након пуног сазревања. Уз неквалитетну негу, биљка пати од патологија.
  2. Анастасиа - потребно је 87-95 дана да сазре. Пасуљ садржи 4 зрна. Култура је отпорна на полежавање и осипање семена. Грмље се одликује компактном величином и достиже висину од 80-130 центиметара. Прекривени су сивим пухом и имају љубичасте цветове. Истовремено, биљка ретко пати од болести и штеточина.

Такође, многи фармери, при избору биљке, руководе се параметрима приноса. Што је овај индикатор већи, то ће бити профитабилније узгајање усева. Истовремено, можете дати предност таквим културама као што су успех, Кхадзхибеи, Арцадиа Одесса.

Правила узгоја соје

Да би узгој соје био успешан, важно је поштовати одређена правила и смернице.

Припрема тла

За садњу је препоручљиво изабрати чиста поља која садрже много хранљивих материја и одликују се високом влажношћу. У овом случају, потреба за заливањем и употребом ђубрива биће минимална.

Препоручује се садња соје после житарица, шећерне репе, кукуруза. Кромпир такође може бити добар претходник. Истовремено, не препоручује се садња соје после махунарки или вишегодишњих махунарки. Такође, немојте то радити после купуса и сунцокрета. Заузврат, соја се сматра добрим претходником за житарице, кукуруз, семе уљане репице, крмно биље.

Припрема земљишта за сетву соје углавном се своди на јесење гуљење. Изводи се до дубине од 9 центиметара. Такође се врши орање, које се комбинује са применом ђубрива. Ово треба урадити на дубини од 25 центиметара.

Почетком пролећа препоручује се прво дрљање.Затим, ако је потребно, вреди извршити култивацију. Ово ће помоћи у изравнавању тла и уклањању корова. Препоручује се култивација пре сетве. Да бисте то урадили, користите култиваторе за репу или пару са дрљачама.

Површина поља мора бити савршено равна јер соја расте прилично ниско. Зато што им је потребан низак рез приликом жетве. Флуктуација између гребена и бразди не би требало да буде већа од 4 центиметра.

Слетање

Препоручује се садња соје када се тло загреје на + 10-15 степени. Ако временска прогноза обећава брзо повећање температурних параметара у блиској будућности, можете сејати на хладнијем тлу. Његова температура може бити +6-8 степени.

Стручно мишљење

Осим тога, важно је добити тренутак када је земља што влажнија, јер је соји потребно много воде у фази клијања. По правилу, погодан период за садњу је крај априла или почетак маја.

За сорте које брзо сазревају, размак између редова треба да буде 15-45 центиметара. Ако културу карактерише просечан период сазревања, овај параметар је 45-70 центиметара. Приближна количина сетве зависи од сорте, начина садње и планиране праксе контроле корова.

Пре садње препоручује се третирање семена соје. Такође су подвргнути инокулацији нодулним бактеријама. Препоручује се затварање пасуља на дубину од 3-4 центиметра ако је земљиште довољно влажно. Ако је горњи део земље сув, потребно је продубити семе за 5-7 центиметара. Поред тога, суво земљиште мора бити ваљано након садње. Истовремено изнад семена треба да остане најмање 1 центиметар влажне земље.

После нега

При гајењу соје на викендицама или на њивама важно је благовремено плевити леје.Такође се препоручује редовно уклањање корова и отпуштање тла између редова. Препоручује се дрљање усева неколико пута током сезоне. По први пут, земљиште треба обрадити 4 дана након садње семена. Када клице достигну 15 центиметара, потребно је поновно дрљање. Затим, земљиште треба култивисати у фази формирања трећег листа.

Приликом гајења усева неопходно је обратити посебну пажњу на борбу против болести и паразита. Паукове гриње наносе велику штету плодовима и клицама. Такође, соја често пати од багремовог мољаца. Да би се избегли напади штеточина, препоручује се употреба инсектицидних препарата. Најефикаснија средства су Суми-Алпха и Фастак.

Махунарке често пате од аскохитозе, антракнозе и вирусног мозаика. Фунгициди помажу у спречавању ових озбиљних патологија које негативно утичу на параметре приноса и чак могу да изазову смрт усева.

Берба се препоручује у септембру. Ово се мора урадити када параметри влажности достигну 14%. У таквом времену, плодови се најлакше обрађују. При томе је важно да се кошење заврши на време. Чињеница је да се пасуљ осуши и отвори за само неколико дана.

После бербе препоручује се да се пасуљ положи на место које је потпуно осветљено сунцем. Ово помаже да се воће брзо осуши и проветрава. Након што се усев осуши, мора се сакупити у вреће и преместити у складиште у стреличарима.

Да би узгој соје био успешан, важно је унапред припремити све што вам је потребно. У овом случају, фармеру ће бити потребан следећи инвентар:

  • култиватор;
  • пнеуматска сејачица;
  • ектрудер;
  • харвестер;
  • алат за дрљање.

Ако успемо да обезбедимо повољне услове за развој фабрике, посао са сојом ће бити веома исплатив. При томе је важно поштовати сва правила плодореда и пољопривредне технологије.

Соја је тражена култура коју данас узгајају многи фармери. Широка распрострањеност биљке је због високог приноса и широког обима њене примене.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Житарице