Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Мед од еспарзета је веома вредан производ који је популаран у многим земљама широм света. Ова сорта још није у широкој употреби. Истовремено, у Европи и Северној Америци овај нектар се назива елитом. То је због његовог деликатног укуса, дивне ароме и здравствених предности. Ова сорта меда се прави од еспарзета, биљке која припада породици махунарки.

Шта је мед од сапарзета

Ова сорта се сматра правим краљем пчелињих производа. Има богату историју. Пчеле праве овај производ од еспарзета. У исто време, готов нектар има низ карактеристичних карактеристика:

    Боја и мирис. Ову сорту карактерише провидна конзистенција и жута или чак златна нијанса. Нектар има деликатан цветни мирис.
  1. Квалитете укуса. Такав мед има пријатан деликатан укус, у коме нема велике залихе. Ова сорта се сматра једном од најукуснијих.
  2. Доследност и кристализација. Овај мед карактерише брза кристализација, као и друге монофлорне сорте. Након шећера, производ губи своју транспарентност и добија белу нијансу. Понекад постане кремасто.

Састав и калоријски садржај производа

Зрели пчелињи производ садржи мање фруктозе од глукозе. Истовремено, количина сахарозе се смањује на 1%. Међутим, специфични параметри зависе од времена и климе. Због нижег садржаја фруктозе, производ је контраиндикован за особе са дијабетесом.

Дакле, мед сапарзета садржи 38% фруктозе и 48% глукозе. Преосталих 14% чине вода, сахароза, пепео, полисахариди, органске киселине и друге супстанце. Истовремено, састав производа може да варира у зависности од услова складиштења.

Мед од еспарзете садржи приближно 300 минерала и елемената у траговима, баш као и нектар слатке детелине. Богат је бором, гвожђем, бакром, цинком. Производ такође садржи калијум, хром, јод, манган.

Производ садржи многе јединствене аминокиселине које га чине заиста незаменљивим. Саинфоин мед садржи витамине групе Б, К, Е, аскорбинску киселину. Истовремено, производ има прилично висок садржај калорија. 100 грама супстанце садржи 315 килокалорија.

Корисна својства за људе

Мед од еспарзеле има јединствен састав, па стога доноси велике здравствене предности. Активно се користи у медицини, кувању и козметологији. Ефекат производа на људско тело је тешко преценити. Његовом систематском употребом могу се постићи следећи резултати:

    Ојачајте имуни систем, повећајте тонус тела, смирите нервни систем. Производ се може безбедно користити за лечење акутних респираторних вирусних инфекција и бронхитиса.
  1. Обнови састав крви. Мед доприноси нормализацији шећера и хемоглобина. Уз његову помоћ могуће је смањити ниво холестерола и очистити тело од токсичних супстанци. Такође, употреба супстанце се сматра поузданом превенцијом крвних угрушака.
  2. Остварите антибактеријски ефекат. Пчелињи производ обезбеђује зарастање рана и обнављање коже.
  3. Зауставите упалу.
  4. Побољшајте стање органа за варење. Састав се препоручује за употребу код гастритиса и чира. Због садржаја ензима, супстанца побољшава квалитет варења. Такође помаже да се решите затвора и ентероколитиса.
  5. Сободите стоматитис и пародонталну болест. У овом случају, супстанцу треба користити у облику раствора за испирање уста.
  6. Обнови нормалне метаболичке процесе у телу.
  7. Ослободите се гинеколошких патологија. Производ доприноси нормализацији хормонског нивоа, делује умирујуће, убрзава зарастање рана и ерозивних дефеката.
  8. Остварите диуретички ефекат.

  • Ојачајте крвне судове и учините их еластичним.
  • Побољшајте функционисање срца и крвних судова.
  • Нормализујте ниво тестостерона у крви мушкараца. Ово помаже у спречавању многих опасних болести.

Када се користи

Народни исцелитељи препоручују употребу меда од еспарзета за борбу против дигестивних поремећаја и гинеколошких патологија. Помаже у повећању сварљивости корисних елемената, побољшава цревну микрофлору, нормализује рад срца и крвних судова. Захваљујући благодетима ове супстанце, могуће је повећати физичке и интелектуалне способности, ојачати памћење и ослободити се нервне напетости.

Производ се често користи у козметологији. Може се користити за масажу, пилинг, облоге тела.Такође, мед од еспарзета може бити део маски за лице и косу. На његовој основи се припремају креме, балзами и пилинг за тело. Да би пчелињи производ био ефикаснији, препоручује се комбиновање са лимуновим соком, маслиновим уљем, глицерином. Такође корисне компоненте укључују етерична уља, овсена каша, павлака.

Мед од еспарзета је веома добар за стање коже. Има изражена омекшавајућа и умирујућа својства, а такође покреће процесе регенерације. Као резултат, дермис постаје еластичнији, хидрирани и тонирани. Употреба медених маски за косу помаже да постану меке, сјајне и подложне.

Стручно мишљење

Нектар еспарзета има изврстан укус и деликатну арому. Због тога се често користи у кувању. Овај производ се користи за прављење пића и слаткиша. Такође је у стању да унесе полет у јела од меса и постане основа одличних сосова.

Како разликовати од лажног

Ретке сорте се често лажирају, а мед од еспарзета није изузетак. Због тога је важно бити у могућности да одредите природност производа. Приликом куповине треба проценити његову арому и боју.

Доследност је много битна. Мед од еспарзета почиње да се кандира већ 3-4 недеље након пумпања. Због тога се продаје у чврстом облику. Ако производ има течну конзистенцију, највероватније је растопљен. Такав нектар више не садржи корисне компоненте.

Услови и правила складиштења

Мед од еспарзета има дуг век трајања. Међутим, не губи своју корисност. За складиштење је најбоље користити контејнере од природних материјала - керамике, дрвета или стакла. Контакт са металом може произвести токсичне супстанце у производу.

Посуда са медом треба да буде херметички затворена, јер може да упије мирисе и вишак воде. Најбоље је држати нектар пчела на температури од + 7-20 степени. Препоручује се да то радите на тамном месту.

Контраиндикације и могућа штета

Ова врста меда се не препоручује у таквим случајевима:

  • индивидуална нетолеранција;
  • дијабетес;
  • трудноћа;
  • деца испод 3 године.

Да би састав донео само здравствене користи, важно је запамтити осећај мере. Лекари саветују да не једете више од 1-2 кашике посластица дневно.

Мед од еспарзеле је јединствен производ који садржи многе вредне компоненте. Захваљујући томе, помаже у суочавању са многим болестима. Да бисте постигли жељени ефекат, важно је користити само природни производ.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Пчеларство