Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Пчелињи производи су веома тражени међу људима. Мед у саћу је здрава и укусна посластица, која се купцу нуди у облику малих комада умотаних у полиетилен. Приликом избора, требало би да се фокусирате на нијансу производа. Да бисте то урадили, морате знати зашто је саће тамне боје, да ли је вредно куповати такав мед и да ли ће штетити када се конзумира.
Зашто су саће црне
Нова саћа су лагана, са танким провидним зидовима. Користе их инсекти за складиштење слаткиша и излегу инсеката.Временом се у ћелији акумулирају шкољке, које пупа губи, претварајући се у одраслу особу, остатке фекалија. Они фарбају љуске шестоугаоних пчелињих ћелија у тамну боју.
Временом зидови саћа постају дебљи, већ садрже мало меда, а инсекти изгледају мали. Такве сводове за мед треба заменити новим. Остаци лекова се накупљају у старим саћама са медом, којим пчелар лечи инсекте од болести, мења се и нијанса пчелињих шестоугаоника, радни појединци проводе доста времена чистећи их.
Пчеле матице воле тамније саће јер боље задржавају топлоту, али слабије полажу јаја у тамно смеђе и црне ћелије. Искусни пчелари примећују да ако замените 30% годишње, онда ће проблем са старим залихама меда нестати.
Могу ли их јести
Мед од чешља се користи као посластица и користи се у народној медицини због корисности својих својстава. Утиче на већину система људског тела:
- користи се за анемију;
- побољшава стање слузокоже;
- користи се за прехладу и грозницу;
- нормализује пробавни тракт;
- промовише имунитет.
Једу се само светли примерци, од жућкасте (скоро беле) до богато жуте. Што је тамнија нијанса шестоугаоника и слаткоћа у њима, то се брже згушњава и кандира. Тамно саће може штетити здрављу због нагомиланих токсина и неће донети никакву корист. Према томе, требало би да се уздржите од куповине и једења таквог производа. Изузетак је црни мед, који се прави од црног кима, који се обично налази у Египту.
Мора се имати на уму да производ може изазвати алергијску реакцију код особе, контраиндикована је код људи који имају прекомерну тежину и дијабетес. Не даје се деци млађој од 3 године, труднице треба да га користе са опрезом.