Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Свако је чуо за корисна својства пчелињег меда, али мало људи зна за постојање меда од оса. Далеко од свих сорти оса дају мирисни укусни производ, медоносне врсте инсеката нису пронађене. Наше осе су много агресивније од својих јужних колега, неће успети да извуку мед из њиховог гнезда, а његова количина је минимална. Међутим, информације о својствима производа, његовом саставу сигурно ће заинтересовати читаоце.

Да ли осе праве мед?

Осе су најближи сродници пчела. Такође се хране нектаром и у стању су да опрашују биљке.Зато се поставља питање да ли осе производе мед. Само јужне сорте инсеката су способне да производе супстанцу. У количинама погодним за сакупљање, производе га 2 врсте Хименоптера:

  • Мексичка медена оса може се наћи у јужним Сједињеним Државама иу Мексику. Велика гнезда се налазе у крошњама дрвећа, инсекти их граде од папира који се производи жвакањем дрвета и ферментацијом сопственом пљувачком.
  • Полибиа оцциденталис, друга врста медених оса. Од нектара производе производ и припремају га за зиму за храну. Инсекти такође живе у Мексику и јужним државама САД.

Супстанца коју инсекти производе није мед у уобичајеном смислу. Пчеле својим пробосцисом сакупљају нектар и додају у производ велику количину ензима садржаних у пљувачки. Осе доносе нектар у стан на својим шапама, остајући на зидовима гнезда, након неког времена претвара се у мирисну слатку супстанцу коју људи могу јести.

Састав и изглед производа

Инсекти сакупљају нектар са биљака најближих гнезду. Због тога, мед од оса има јединствен укус и мирис. То је мирисна супстанца са високим садржајем полена.

Важно: биљке које се налазе у близини осињег гнезда могу бити отровне, у ком случају ће производ бити опасан за људе.

Супстанца не садржи лековита својства својствена пчелињем меду, али је укусна, слатка, са јарким мирисом цвећа. Карактеристике меда од оса:

  • дебела тамна супстанца;
  • високо протеина и шећера;
  • висок садржај полена;
  • брзо кристалише уз задржавање укуса;
  • има јак цветни мирис.

Обилује калцијумом и минералима, али предатори хименоптера не производе супстанцу у великим количинама, тако да је мало људи имало прилику да је проба, посебно на нашим географским ширинама.

Како се разликује од пчеле?

Осе производе супстанцу мало по мало, производ нема индустријску вредност. Инсекти не додају ензиме у сакупљену супстанцу, па се по саставу битно разликује од пчелињег и нема изражену лековитост.

Пчеле сакупљају цветни нектар својим пробосцисом, ензими пљувачних жлезда инсеката улазе у готов производ, пружајући пчелињем меду јединствен састав. Пчеле су вредни радници - производе значајну количину вредног производа, обезбеђујући своју породицу и великодушно деле са особом.

Осе не убирају супстанцу намерно, производе је у малим количинама, опака природа инсеката чини екстракцију тешким процесом, тако да се практично не налази у продаји.

Користи и контраиндикације меда од оса

Састав слаткоће коју производе осе садржи протеине, минералне елементе (значајну количину калцијума), фруктозу, полен биљака. Супстанца је хранљива, али се не користи у народној медицини. Контраиндикована је код људи склоних алергијским реакцијама, који пате од дијабетеса.

Јасикинов мед се користи за исхрану, користи се у козметологији за производњу маски и крема против старења због високог садржаја антиоксиданата који штите кожу од старења.

Стручно мишљење

На територији нема медоносних оса, тако да са таквим производом треба поступати опрезно.

Мала количина слаткиша које инсекти сакупљају за своје потребе може садржати полен отровних биљака, такав производ лако може отровати човека.

Како уочити лажњак

Природни осињи мед се у малим количинама доноси из Америке. У нашој земљи готово је немогуће купити слаткише. Лажна нема нутритивну вредност, обично је тамна меласа, слатка, али не садржи корисне елементе. Природни нектар се брзо суши и кристалише. Уобичајени пчелињи мед је много кориснији за људе.

Услови складиштења производа

Држите слаткоћу на хладном месту под чврстим поклопцем. Кристализујући, она не губи своје квалитете.

Наравно, људима је занимљив податак да не само пчеле производе познату и омиљену посластицу, али већина људи никада неће пробати производ оса. Не бисте требали бити тужни због тога, јер је познати и вољени пчелињи мед приступачнији и кориснији за људе.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Пчеларство