Пољски различак је одлична медоносна биљка. Цвета скоро цело лето и привлачи многе пчеле. Ова биљка се сматра веома незахтевном. Због тога је постао распрострањен у средњој траци. Од ове културе се прави мед од различка. Садржи много вредних састојака и одличног је укуса.

Опис и разлике плавог меда од различка

Попут алтајског меда, плави производ има карактеристичан изглед. Конзистенција масе је слична вискозној креми, у којој се налазе кристална зрна. Овај производ се сматра светлом сортом.

Може имати зеленкасто-жуту или зеленкасто-белу нијансу. Што је више времена прошло од пумпања, то ће сенка бити светлија. Природни производ је веома користан. Приликом избора важно је да се фокусирате на посебну зеленкасту боју која се сматра знаком квалитета.

Карактеристична карактеристика супстанце је арома бадема, која је повезана са присуством нектара кукуруза у саставу. Не постоји таква сензација у укусу. Управо су разлике у укусу и мирису оно што је занимљиво.

Мед од различка има деликатну и пријатну текстуру. У укусу постоје горке ноте. Дуготрајно складиштење смањује укус бадема. Међутим, чак и након кристализације, производ задржава свој укус. Многи пчелари сматрају да је плави мед од кукуруза најбољим од светлих сорти.

Састав и садржај калорија

Састав производа може се разликовати у зависности од врсте кукуруза са којих пчеле сакупљају полен. Истовремено, у 100 грама супстанце је присутно 6-10 грама протеина и 68-95 грама угљених хидрата. Садржај калорија је 300-315 килокалорија.

Стручно мишљење

Мед од кукуруза садржи много витамина и микроелемената. Такође садржи фолну и пантотенску киселину. Карактеристична карактеристика производа је висок садржај фруктозе и низак проценат влаге.

Производ садржи витамине Б, Ц, Е, А. Садржи и танине, ензиме, аминокиселине. Чак и према конзервативним проценама, маса садржи најмање 300 елемената у траговима. Само 1-2 кашике производа може бити одлична алтернатива витаминском комплексу.

Корисна својства

Предности супстанце зависе од компоненти које су присутне у њеном саставу. Његова употреба помаже у постизању таквих ефеката:

  • стимулише одлив жучи и процесе мокрења;
  • ослободи се мало бола;
  • управљајте симптомима упале;
  • елиминисати знакове грчева;
  • активирај функције знојних жлезда;
  • убрзати поправку ткива;
  • очистити организам од токсина, токсина и штетних материја.

Мед се може користити код прехладе. Помаже да се ослободите болова и упале грла, отклоните симптоме упале на слузокожи, побољшате стање и убрзате процес зарастања.

Корисно је користити производ код болести органа за варење.Засићује тело ензимима и аминокиселинама, промовише зарастање ерозија и нормализује функције органа за варење. Мед је обавезан да се користи за гастритис, колитис, пептични чир. Такође је корисно за затвор и колике. Производ пчеларства је користан и после тровања храном.

Још једна индикација за употребу је повреда система циркулације. Захваљујући употреби супстанце, могуће је пречишћавање крви, стабилизација притиска, јачање крвних судова. Примијенити композицију је потребно за анемију и болести срца. Такође промовише опоравак након срчаног удара.

Стручно мишљење

Састав је такође користан за ЕНТ патологије - тонзилитис, отитис, ринитис. Уз његову помоћ, могуће је елиминисати симптоме ларингитиса или фарингитиса. Производ помаже да се носи са кашљем, има аналгетичка својства, елиминише знаке упале.

Доста често се мед користи за дерматолошке патологије. Помаже да се носи са акнама и упалама, а такође има ефекат зарастања рана. За ово се пчеларски производ користи у облику маски и компримова. Такође, за чишћење коже, композиција се може користити унутра.

Апликација

Мед од различка има много корисних својстава. Стога се може користити за лечење таквих патологија:

  • дијабетес мелитус - важно је дозирати количину производа;
  • поремећаји спавања;
  • хепатитис;
  • хронични умор;
  • едем;
  • болест срца;
  • респираторна патологија;
  • артеријска хипертензија;
  • патологије органа за варење;
  • дизентерија;
  • дропси;
  • циститис;
  • Уролитијаза;
  • исцрпљеност;
  • имунодефицијенција;
  • туберкулоза;
  • дерматолошке патологије;
  • болести бубрега и јетре.

Мед се сматра висококалоричном храном. Због тога се препоручује да се једе ујутру, у малим количинама. Дневна норма не би требало да буде већа од 30-50 грама за одрасле и 25 грама за децу.

Да бисте се носили са дерматолошким патологијама и стабилизовали нервни систем, вреди радити купке и облоге тела са медом. Компресије и апликације су приказане да смањују бол.

Како изабрати?

Да бисте купили квалитетан производ, морате се фокусирати на следеће карактеристике:

    Светло златна нијанса са зеленкастим сјајем. Након шећерне масе, маса постаје беличаста.
  1. Пријатан мирис са цветним и бадемовим нотама.
  2. Густа и вискозна конзистенција која временом постаје гушћа.
  3. Дуг процес кристализације. Потребно је 2-3 месеца након сакупљања.

Мед од различка има изражену и понекад оштру арому, која је употпуњена благим и лаганим укусом.

Услови и правила складиштења

Период складиштења плавог меда од кукуруза није ограничен. Међутим, временом се количина корисних компоненти постепено смањује. Да бисте сачували лековита својства производа, препоручује се да се придржавате правила за његово складиштење.

Држите мед у чистој и сувој стакленој посуди. Требало би да има запечаћени поклопац који се добро затвара. Мед се препоручује да се чува на тамном и сувом месту на температури од +5-20 степени.

Како разликовати плави мед од различка

Да бисте препознали природни мед од различка, требало би да се фокусирате на његов изглед, укус и мирис. Главна разлика између ове сорте је неслагање између укуса и ароме.

Нектар различка има богату, оштру арому са бадемовим и цветним нотама. Укус је мекан и лаган. Поред тога, свеже убрани производ има златну нијансу са зеленкастим мрљама.

Контраиндикације и штета

Алергија се сматра главним ограничењем за употребу производа. Са индивидуалном нетолеранцијом, мед ће морати бити потпуно напуштен. Такође, његову употребу треба ограничити током релапса хроничних патологија и током трудноће. Не давати пчелиње производе деци млађој од 1,5 године.

Стручно мишљење

Мед од кукуруза је користан производ који има изражену арому и благ укус. Састав супстанце садржи многе вредне компоненте, што га чини веома популарним.

Категорија:

Пчеларство