Црна рибизла је једна од најпопуларнијих бобичастих култура које се узгајају у приватним баштама. Размотрите опис и карактеристике црне рибизле Бинар, предности и недостатке сорте, технологију садње, карактеристике припреме садница и узгој биљака. Како правилно неговати грмље, штитити од болести и штеточина, када брати бобице и како их чувати.
Опис, карактеристике и историја избора
Бинар сорта је узгајана на Сверуском истраживачком институту за узгој биљака 1991. Родитељски облици су сорте Оџебин и Нарјаднаја. Средња сезона, зонирана у северозападним, северним и далекоисточним регионима.
Бинар од црне рибизле карактерише рано сазревање, прве бобице се добијају у 2. години након садње саднице. Биљке карактерише отпорност на хладноћу, болести (фротир, пепелница), средња отпорност на антракнозу и гриње.
Опис биљке:
- жбун је висок, моћан, скоро да се не шири;
- избојци су дебели, равни;
- брз раст и формирање грмља;
- зелени млади изданци са неправилно распоређеним пигментом антоцијана;
- добро развијени листови, конкавни, са оштрим зубима;
- кратке или средње дужине четке (4-5 цм);
- четка се састоји од 3-6 бобица тежине 1,2-1,5 г свака;
- плодови су заобљени, равни, кожица је густа, црна, сјајна;
- укус је слатко-кисео са израженом киселошћу, арома је јака.
Сорта Бинар је плодна (са жбуна се може убрати 2-3,6 кг), самооплодна. Бобице се лако скидају, не теку. Користи се за свежу храну, за прераду и конзервирање.
Позитивне и негативне стране
Достојанство Бинар црне рибизле:
- отпорност на хладноћу;
- ииелд;
- великоплодни;
- стална продуктивност;
- добар укус и јака арома;
- транспортабилност;
- свестраност употребе бобица;
- отпорност на болести и гриње.
Недостаци црне рибизле Бинар: киселкаст укус, након сазревања бобице опадају ако се не уберу на време.
Нијансе узгоја црне рибизле Бинар
Сорта Бинар се сматра непретенциозном у садњи и узгоју, па се може препоручити и искусним баштованима и почетницима. Пре свега, потребно је да изаберете место у башти где ће саднице расти.
Место и време садње рибизле
Младице ове сорте се могу садити у башти у рано пролеће или средином јесени. Главни услов је да пупољци на изданцима још нису процветали или, ако се садња врши у јесен, да је лишће већ отпало. Ово су знаци да је рибизла у периоду мировања. Такве саднице се брже укорењују и мање се разболе након садње.
Најбоље место за рибизле у башти је сунчано и отворено, али заштићено од ветрова. Може се садити у близини зграда и ограда, али на удаљености од 1,5 м од њих. Локација мора бити равна, а не на месту где вода стагнира.
Припрема расада
1-годишње или 2-годишње саднице су најпогодније за пресађивање Бинар рибизле. Требало би да имају чак и изданке са здравом кором и моћним коренима. Ако су стабљике и корење оштећени или су на њима видљиви трагови болести, такве саднице се не могу садити.
Дан пре садње, корене садница треба натопити раствором стимулатора корена. Пре пресађивања, одрежите врхове корена да бисте уклонили осушене делове.
Технологија уградње
Ако планирате да посадите неколико грмова рибизле, оставите размак од 1-1,5 м између њих у реду, 1,5-2 м између редова. Јаме за садњу се копају дубине 0,5-0,7 м, ширине 0,7-1 м. На дно сваке се поставља дренажа, слој хумуса помешан са пепелом се посипа слојем ископане земље. Корени саднице се спуштају у средину, посути земљом, мало збијени. Залијте и прекријте малчом.
Даља брига
Црној рибизли је потребно правовремено заливање и прихрањивање. Вода и хранљиве материје се користе за раст и плодове. Без обзира колико је тло плодно, током сезоне морате хранити биљке како би могле да формирају и дају усев.
Залијте и ђубрите
Заливање саднице пре укорењавања врши се једном недељно. Након што се укоријени, заливање се може смањити на 1-2 пута мјесечно. Зрело грмље се може заливати само ако је топло и суво време и дуго траје.
Стручно мишљење
Хранити рибизле почиње од 2. године након садње. Сорта Бинар добро реагује и на органска и на минерална ђубрива.После почетка плодоношења, жбуње се прихрањује 3 пута у сезони: са почетком сока, после цветања и средином периода формирања плода.
Орезивање и зимовање
Исеците рибизле у пролеће или јесен. Све плодоносне, суве, поломљене, болесне, промрзле, оштећене штеточинама гране подлежу уклањању. У јесен, након резидбе, тло испод грмља треба прекрити дебелим слојем малча како би се корени и доњи делови изданака заштитили од смрзавања.
Болести, штеточине и превенција
Према карактеристикама сорте, Бинар рибизла је отпорна на гљивичне болести и гриње пупољака. Али да би се биљке заштитиле од инфекције, у пролеће је потребно прскати фунгициде и инсектициде у превентивној дози. Обавезно подрезујте једном годишње. Спалите све посечене изданке и опало лишће.
Жетва и складиштење усева
Бинар бобице рибизле се беру након сазревања, када постану црне и сјајне. Не можете их претерати на гранама. Бобице издржавају краткотрајно (до 1-2 недеље) складиштење у фрижидеру, добро се транспортују. Од њих можете кувати џем, кувати било које домаће бобице и воћне препарате. Рок употребе празнина у подруму је 1 година.
Бинар црна рибизла се може саветовати баштованима за садњу у регионима са хладном климом због своје отпорности на хладноћу. Сорта је плодна, стабилно доноси плодове, даје велике бобице доброг укуса. Плодови су погодни за јело у свежем стању и за прераду.