Присуство зонираних селекцијских производа у арсеналу летњих становника и баштована омогућава узгој винограда чак иу подручјима са израженом сезонском динамиком. Грожђе сорте Цармен је отпорно на хладну климу, непретенциозно за услове узгоја и високе приносе. Лакоћа неге и одличан укус плода објашњавају популарност хибрида међу пољопривредним техничарима и власницима кућа.
Опис, карактеристике сорте
Сорта Цармен, добијена селективним укрштањем, није захтевна за састав земљишта, способна је да издржи ниске температуре и недостатак влаге без последица.Одрасла биљка са светло зеленим лишћем има облик великог грма са два метра изданака, дуж целе дужине којих се формирају и сазревају плодови.
Високи принос због самоопрашивања хибрида. Двополни цветови цветају у мају, а плодови сазревају у августу. Сорта формира велике гроздове тежине до 2 килограма са широком базом на месту причвршћивања за стабљику и сужавајући се према крају.
Стручно мишљење
Кармен је сорта са великим плодовима са овалним, издуженим бобицама од црвенкасто-јорговане до тамно љубичасте. Плодови танке коже са еластичном, сочном пулпом имају слатки укус. Просечна вредност садржаја шећера је 20% са киселошћу која не прелази 8 грама / литар.Карактеристике грожђа Цармен:
| Опис | |
| Табела | |
| 0,6-1,0 килограма | |
| дужине до 3,6 центиметара | |
| 8-12 грама | |
| 6 килограма | |
| 100-110 дана | |
| -25°Ц |
Резнице, које имају добру способност укорењавања, брзо расту. Непретенциозност биљке и квалитет бобица, које сазревају у релативно раном периоду, разликују сорту од конкурената.
Предности и мане грожђа Цармен
Сорту Цармен одликује листа неоспорних предности, у комбинацији са неколико недостатака који се морају узети у обзир приликом узгоја биљке.
Предности и манеотпорност на мраз;непретенциозност;високи приноси;квалитети укуса воћа;релативно кратак период сазревања воћа;добро очување усева током транспорта.потреба за редовном резидбом винове лозе у циљу ограничавања броја гроздова воћака;недостатак отпорности на уобичајене болести које погађају винограде.Предности грожђа Цармен уз минимална ограничења у узгоју узрокују да је сорта тражена у регионима са различитим климатским условима.
Фит карактеристике
Грожђе се размножава резницама, наношењем слојева и темељцем. Одрживе саднице брзо се укорењују. Оптимална сезона за садњу биљке је пролеће, када просечна дневна температура ваздуха не пада испод +10 ° С.
Изаберите сунчано место за виноград, најбоље на јужној, југозападној страни.
Место за садњу се припрема у јесен, ископавањем тла уз додатак комплексног ђубрива или хумуса. Биљка је незахтевна према земљишту, али треба избегавати подручја са стајаћим подземним водама или прилагодити њихов ниво формирањем насипа.
У пролеће копају рупу за слетање пречника 0,5-0,6 метара и дубине 0,7 метара. На дно удубљења полаже се слој стајњака, који је прекривен слојем земље. У припремљену рупу се поставља садница тако да се базални врат види изнад површине. Поспите биљку земљом, натрпајте и залијте.
Даља брига о усеву
Гајење сорте на локацији неће захтевати много времена и труда од власника. Нега Цармен грожђа након садње укључује:
- уклањање корова;
- отпуштање земље око жбуња;
- заливање;
- храњење;
- орезивање винове лозе;
- контрола инфекције.
Заливање се врши како се земља суши. У сушном периоду - 1 пут у 405 дана. Залијте грмље пре сазревања плода. Затим се заливање прекида, али остаје потреба за отпуштањем земље.
Прихрана се врши два пута годишње. У јесен се испод грмља наноси органска материја, ау пролеће минерална ђубрива богата калијумом и фосфором. Одрежите лозу у рано пролеће, пре почетка протока сока, остављајући не више од 8 пупољака.
Да би се избегло оштећење грожђа болестима, у пролеће, пре цветања, спроводи се превентивно третирање засада од инфекција и штеточина.
Болести и штеточине
Грожђе Цармен је подложно неким гљивичним и вирусним инфекцијама, привлачним за штеточине инсеката. Фактори који изазивају инфекцију су:
- висока влажност;
- вруће време;
- недостатак исхране и минералних компоненти;
- стагнација влаге;
- недостатак отпуштања земље.
Да би се избегао губитак усева, потребно је благовремено спровести превентивни третман грмља и обезбедити биљкама одговарајућу негу.
Знаци инфекције и начини за решавање уобичајених болести грожђа:
| Знакови | Контролне мере | |
| Беличасте мрље на спољашњој страни лисне плоче, ситнозрнасти светли цвет на унутрашњој страни листа. Временом, лезије постају некротичне, инфекција се шири на цвасти, који на крају одумиру. | 1. Уклањање заражених листова.2. Фунгицидни третман.
3. Малчирање тла. 4. Примена минералних ђубрива. |
|
| Успоравање вегетативног раста, увијање листова, појава беличасте превлаке на листовима, изданцима, цвастима. У раном периоду плодови се суше, у касном периоду труну и пуцају. Труљење је праћено мирисом труле рибе. | 1. Третман фунгицидима.
2. Осигуравање приступа ваздуха жбуњу везивањем и резидбом. 3. Отпуштање тла. |
|
| На листовима се појављују смеђе мрље са белим рубом. Погађена подручја временом потамне и распадају. Избојци и цвасти потамне и умиру. | 1. Уклањање и уништавање очигледно погођених делова грма.
2. Фунгицидни третман |
|
| Винова уш напада лишће или корење. Филоксера корена уништава корење и стабла, док филоксера листова инфицира листове, изданке, цвасти. | 1. Уништавање погођеног грмља.
2. Третман инсектицидима. |
Најбољи начини заштите од болести винограда су превентивно третирање биљака, рационално заливање, редовно рахљење земљишта и ђубрење. Фунгициде и инсектициде је најбоље користити унапред, у пролеће, пре цветања и плодоношења.
Чишћење и складиштење
Берба се врши сазревањем четке, од прве до треће декаде августа. Уколико се лепо време задржи, рок сакупљања се продужава до краја прве недеље септембра. Мора се имати на уму да незрели плодови не сазревају након уклањања из грма. Боја зрелих плодова је засићена и уједначена, коштице су смеђе.
Зреле гроздове секу се маказама ујутру, по сувом времену, и стављају у 1 слој у дрвене или пластичне кутије обложене папиром. Покварене и осушене бобице се уклањају. Жетва се чува у хладњачи или подруму, уз редовне прегледе четкица на оштећење.