Сорте стоног грожђа су посебно популарне код домаћих баштована. Бобице се конзумирају свеже, од њих се праве компоти и сокови за зимски период, замрзнути за кување. Међу таквим сортама, летњи становници често преферирају сорту грожђа Симпатија, или Виктор-2, уз минималну негу, лоза даје богате жетве и укорењује се у регионима са хладном климом.
Опис и карактеристике сорте Симпатија (Виктор-2)
Стоно грожђе ове сорте има два имена - Симпатија и Виктор-2. Ово последње је дато биљци у част њеног творца - украјинског одгајивача Виктора Николајевича Краинова.Да би се развила нова сорта стола, коришћени су родитељски облици као што су Кисхмисх радиант и Талисман. Од обе сорте, Симпатија је понела најбоље карактеристике и успешно је узгајају и фармери и власници малих викендица.
Грожђе украјинског узгајивача је средње рано, прва берба почиње да се бере 130 дана након што пупољци набубре.
Кратак опис сорте Симпатија:
- Сврха грожђа је за јело, прављење сокова, компота.
- Рокови сазревања су средње рани, око 5 месеци, а сазревање је истовремено, што је погодно за бербу.
- Тип грма - бујан, лоза је јака, добро се грана. Избојци расту прилично брзо, што грожђу даје декоративни изглед.
- Први цветови цветају на грму почетком лета. Они су бисексуални, тако да нема потребе да садите опрашивач у близини.
- Грозде се одликују просечним степеном густине, један примерак има тежину до 1 кг. Међутим, неки баштовани тврде да се уз добру агротехничку негу ова цифра може повећати за 50%.
- Облик плода је благо издужен, а на врху бобице постоји заоштравање.
- Тежина једног грожђа креће се од 10 до 15 грама. Када сазре, бобице добијају жуту или ружичасту боју, зависи од подручја на којем се узгаја усев. Кора плода је прилично густа, због чега је искључено оштећење бобица од штеточина. Када је потпуно зрео, нема пуцања.
- Пулпа зрелог грожђа је месната и сочна, пријатног укуса. Грожђе има привлачан изглед, па се често гаји за каснију продају.
- Отпорност хибрида на мраз је на високом нивоу, па се грожђе гаји у средњој зони са хладном климом.
- Симпатију, уз одговарајућу негу, ретко утичу гљивичне болести и штеточине.
За и против
Љетњаци који су већ засадили Симпатију на својим парцелама примјећују многе предности грожђа.
Предности и манеПријатан воћни укус.Висока отпорност на хладноћу и отпорност на болести.Непретенциозност према региону узгоја.Могућност узгоја на продају.5Висока продуктивност - до 20 кг из једног грма.Средња отпорност на болест као што је оидијум.Суптилности узгоја грожђа
Брзина адаптације саднице на ново место и њен даљи развој зависи од правог места и припреме земљишта.
Избор седишта
За садњу хибридног грожђа Симпатија бира се немочварно подручје на брду, које је током дана обасјано сунцем. Пријатељско сазревање гроздова и квалитет усева зависе од поготка зрака. Пошто је сорта јако разграната, мора се унапред водити рачуна о стварању носача за грожђе.
Недељу дана пре садње, земља на изабраном месту се ископава на бајонету лопате, истовремено бирајући корење корова како не би одузимали храну младим грмовима. Ако је земљиште на локалитету лоше, при копању се додају ђубрива намењена воћарским културама.
Припрема за слетање
Препоручљиво је куповати саднице у провереним расадницима, на спонтаним пијацама постоји шанса да се купи другачија сорта од оне коју је декларисао продавац.
Дан пре садње у земљу, корен грожђа се натопи водом у коју се додаје средство за укорењавање ради боље адаптације на новом месту.
Образац планирања
Операције слетања се обављају према следећим упутствима:
- На удаљености један од другог копају рупе димензија 80к80 (ширина и дубина).
- Дренажа се поставља на дно сваке јаме, за овај слој се узима ломљена цигла или ситни шљунак.
- На то се сипа слој земље помешан са ђубривом.
- Постављају садницу грожђа и пажљиво исправљају корење.
- Поспите остатком земље и набијете земљу. Важно је да коријенски врат није покривен.
- Биљку обилно залијте и око ње положите слој малча.
Даља брига о њему
Да би грожђе испунило карактеристике које су декларирали одгајивачи, потребно је биљци обезбедити минималну негу, која укључује процедуре као што су наводњавање, примена хранљивих материја и превенција болести.
заливање
У првим годинама, садници грожђа је потребна додатна влага, посебно ако је суво лето. Приликом избора учесталости наводњавања обратите пажњу на временске услове. Ако дуго нема кише, грожђе се наводњава једном недељно, користећи око 20 литара воде за сваки грм. По кишном времену, додатно заливање се одбија како не би дошло до развоја гљивичних болести.
Храњење
Остварите богате жетве додавањем хранљивих материја. Они то раде два пута у сезони.
Стручно мишљење
Први пут на крају пролећа, користећи композиције са азотом, други - у фази формирања бобица, дајући предност мастима које садрже фосфор и калијум.Припрема биљке за зиму
У јужним регионима нема потребе за покривањем биљке пре почетка хладног времена, јер културу карактерише отпорност на мраз. У средњој траци за изолацију се користе органски неткани материјали.
Контрола болести и штеточина
Због јаког имунитета, култура ове сорте ретко је погођена патологијама гљивичне природе и штеточинама инсеката. У сврху превенције врши се двоструко прскање фунгицидних хемикалија - пре цветања иу фази формирања бобица.
Жетва и употреба усева
130 дана након пуцања пупољака, почињу са бербом, пошто гроздови сазревају у исто време. Чувајте бобице у фрижидеру не више од 2 недеље. Да би се продужио рок трајања грожђа, од њега се за зиму припремају сокови и компоти.