Да би добили месо, фармери све више гаје ћурке тешке краве. Разне птице брзо добијају на тежини. Производи су цењени због свог укуса и високог квалитета. Држање бројлера у домаћинству ће постати економски исплатив правац. Али брига о птици захтева пажњу, познавање понашања и поштовање правила неге и храњења.
Статистика продуктивности
Данас не само велики узгајивачи, већ и власници малих фарми, бирају ћурке за месо. Тежина живине достиже 16 или више килограма. Стопе производње јаја су високе - до 150 комада током године.
Жене почињу да носе са 10 месеци старости. У добро опремљеној, топлој просторији, процес се не зауставља ни зими. Птице имају висок инкубацијски инстинкт. Птице не бацају ни туђа јаја. Најбоље кокошке су ћурке старе две године. Потомство је одрживо, не пропада више од десетине младих.
Стручно мишљење
Кравја јаја су тражена међу потрошачима. Производ се одликује деликатним укусом крем сира.Шта се разликује од месних раса
Када радите са камијем, треба да разумете по чему се овај тип разликује од месне расе. Потомци кова не наслеђују квалитете својих родитеља. Сваки пут, карактеристике продуктивности ће се смањити, а одговори понашања ће се променити. То је зато што се хибриди укрштају. Циљ одгајивача је да повећају следеће показатеље:
- добитак тежине;
- повећање годишње производње јаја;
- отпорност на болести.
Да бисте добили цов изаберите једну грану и повежите представнике неколико линија са хибридима. У зависности од тежине, потомци се деле на лаке типове, средње и највеће, тешке.
Дефиниција инбридинга
Укрштање блиско сродне живине исте расе назива се инбридинг. Истовремено, научници су поставили задатак да фиксирају најбоље карактеристике птица за даљи узгој. Прво се бирају родитељи са високом продуктивношћу, затим млади, добијени као резултат претходног укрштања. Повремено освежавајте крв парењем ћурки других праваца или мужјака из друге популације. Ово се ради да би се спречило да се линија дегенерише.
Приликом поштовања правила исхране, стварања угодних услова за држање ћурки и одстрел јединки које не испуњавају утврђене показатеље, инбридинг формира неопходне наследне особине.
Популарни представници
Фармери узгајају различите врсте живине. Сваки тип има своје карактеристике садржаја и индикаторе продуктивности.
Граде макер
Једна од популарних врста тешких крава ћурки са 4 месеца већ тежи 20 килограма, женке - око 11. Месо има добре карактеристике, масна компонента је само 8%. Просечна производња јаја - 100 комада годишње.
Предности и манеБрзо повећање телесне тежинеБрза отплатаЈак имунитетНезахтеван за храњењеУкус меса и јајаСа оштром променом температуре, почињу да болиПонашање је агресивно
К се добро укорењује у различитим климатским условима, под условом да се држи у топлој просторији. Зграда се одржава на температури од око 28 °Ц. За ћурке се препоручује опремање пространих кућица за живину. У скученим условима, тешки ки се не слажу добро и често се туку. За 1 одраслог мушкарца, не купује се више од 8 женки.
Бели широкогруди
Тип су узгајали амерички узгајивачи средином прошлог века. Тешке ка ћурке, зависно од пола, теже 25 килограма (мужјаци) и 11 - женке. По сезони се донесе до 120 јаја. Излежавање се врши у заједничком гнезду. О младима се брине док се младунчад не осамостали.
Предности и манеИндикатори продуктивностиМогућност држања чак иу просторији без грејања у умереној климиВисока прецоцитиСпособност репродукције рода код кућеСточарство је хетерогеноСклоност болестима због велике тежине
Беле широкогрудне мачке имају миран карактер. Агресија се примећује само током периода парења. Дешава се да кокошке чак брину о потомству друге живине. Ћурке воле да шетају по ваздуху. Нису погодни за држање у затвореном простору кавеза.
Хибридни претварач
Ова врста ћурке добро се укорењује на малим фармама. Просечна тежина одраслих мужјака је 20 килограма, али постоје случајеви када су птице добиле 30. Јаја добијају мало - до 50 комада.
Предности и манеПтице су погодне за клање у доби од 4 месецаЈедите и суву и сочну хрануЋурећи пух се вреднује упоредо са гушчјимПотреба да се често мењају произвођачи да би се одржала продуктивностНиска производња јаја
Турке се одликују мирним расположењем. Мужјаци се ретко сукобљавају са својим колегама. Али не толеришу друге птице у дворишту. На сајту се представници тешког ка претварача држе одвојено од других птица.
Критеријуми за избор
Приликом избора тешких ћурки узимају се у обзир главни показатељи продуктивности, квалитета месних производа и трошкови држања птица. За узгој, фармери купују младе или одрасле женке за инкубацију. Боље је купити ћурке у доби од 1 месеца. Такви пилићи већ једу обичну храну и издржљиви су. Због тога ће деца добро толерисати превоз и брзо се прилагођавају на непознато место.
Такође добијте пуне информације о родитељима и вакцинацијама.
Приликом одабира јаја за даљи узгој, постоје ризици од губитка. Стопа преживљавања није увек висока. И немогуће је проценити колико ће потомство бити здраво. Стање младих је одмах видљиво. Болесна птица се може препознати и по изгледу.
Узгој ћурки ће постати профитабилан посао, под условом да се поштују препоруке за одржавање. Тешки ки дају висок проценат укусног, дијеталног меса. Важно је узети у обзир способност птица да се прилагоде временским условима региона где се фарма налази, као и карактеристике одабраног типа.