Шљука можете срести само у удаљеном делу шуме, па већина људи зна за птицу из породице шљука из ловачких прича књижевних класика. Птица се зове планински или шумски пескар. Живописно перје, укусно месо чине шљуку омиљеним предметом лова. Само искусни ловац може добити опрезну, окретну птицу која може да се раствори у шуми, стопи се са околином.
Порекло врста и изглед
Птица припада породици шљука, која је део реда Цхарадрииформес. Име има немачке корене - "Валдсцхнепфе" (" шумска шљука" ).По спољашњим параметрима тела, птица је слична каменој голубици. Карактеристична разлика је дугачак уски кљун и шарено перје у нијансама браон, црвено-браон.
Карактеристике изгледа:
- густо здепасто тело са кратким вратом;
- бутине пернате;
- тежина - 200-450 грама;
- дужина - 32-38 центиметара, распон крила - 55-65 центиметара;
- глатки прави кљун у облику цилиндра достиже 7-9 центиметара.
Перје је заштитног изгледа, поуздано скрива птицу од знатижељних очију. Смеђе-браон боја перја допуњена је мрљама сиве, црне, црвене боје на горњем делу тела. Због тога, шљука није приметна на позадини прошлогодишњег лишћа и траве, камуфлирана је од очију предатора и ловаца. Трбух је светлије боје у нијансама жуте и сиве са црним мрљама. Пиле у раном добу има жућкасто перје са смеђим и црним мрљама.
Крила су широка, у лету шљука личи на сову. Очи се налазе у средини главе, што шумском пескару пружа кружни поглед. Женке и мужјаци се не разликују споља. Боја се мало разликује само код малолетника и одраслих.
Референца: на сваком крилу шљуке налази се по једно карактеристично перо, уско и густо. Перје је погодно за цртање посебно танких линија, па их уметници траже.
Станиште
Шумско-степе и шумске зоне Евроазије су станишта шумског пескара. Распон покрива цео континент од Пиринеја до пацифичке обале. Изван ове зоне, шљуке се насељавају и у Јапану, Канарима, Азорима и Британији. Зона станишта почиње на северу Соловецких острва, обухвата Црну земљу, Волгу, Западни Сибир, Алтај, Приморје.
Већина шљука су птице селице.Само становници острва Атлантика и топлих приморских земаља не напуштају своја места. Шљуке мигрирају појединачно или у малим групама. Обично се враћају на своје првобитно место. Период миграције шљуке почиње приближавањем мраза - крајем септембра-новембра, у зависности од станишта. Птице мигрирају у следеће регионе:
- Иран;
- Афганистан;
- Северна Африка;
- југ, запад Европе;
- Индокина.
Воодцоцк живи у осамљеним местима шума - мешовитих или листопадних. Шумски чамци се насељавају у близини водених површина, малих мочвара, на осамљеним местима са подрастом грмља малине и лешника. Воодцоцк воли делове шуме који изгледају неприступачно због густог сувог дрвета, мале папрати.
Шта једе птица?
Чврст дугачак кљун омогућава шљунцима да добију своју омиљену храну - кишне глисте. Стога, за живот, птица бира обале резервоара, где је влажно растресито тло густо насељено црвима, ларвама инсеката. Исхрана мокраца укључује:
- инсекти и ларве - тестере, бубе, уши, пауци;
- биљна храна - бобице, житарице, изданци траве, семе;
- мали мекушци и ракови - чешћи током миграције.
Кљун шљуке има нервне завршетке који откривају кретање живих бића у земљи. Птица урања кљун у земљу до ноздрва и тражи плен. У недостатку црва, једе мале инсекте, младо зеленило.
Воодцоцк почиње да тражи храну ноћу. Својим кљуном птица окреће комаде коре, лишћа, тражећи ларве и инсекте. У потрази за црвима, шумски песак копа меки хумус, крављу балегу. Корени биљака такође служе као храна.
У време лета, шумски песак складишти маст за будућу употребу. С почетком јесени шљука напушта шуму и храни се житним пољима, вади корење и семе. Дању се скрива у шуми, а ноћу тражи храну. За разлику од патака, шумски пешчар се ретко храни малом воденом фауном, само током сеобе.
Особине карактера и стила живота шљуке
Шумски пешчар је усамљеник, води пустињачки живот. Мужјаци и женке се састају само током парења, а затим се растају. Чак и летови шљука често праве један по један, а да се не окупљају у јату. У планинским пределима (Кавказ), птица често мигрира вертикално - лети се диже високо, током хладноће спушта се у море.
Стручно мишљење
Воодцоцкс лете ноћу, савладавајући 300-600 километара одједном. Када се зора приближи, траже шумски предио у којем проводе дан.Начин живота птице је ноћни. Дан је посвећен одмору, шљука се пење у густину шуме, тешко га је открити међу свежим и старим лишћем. Перје сложене природне боје и урођени опрез чине шљуке невидљивим на било којој позадини. Птица се крије од предатора и ловаца, излази на храну само ноћу. Када се појави опасност, лети вертикално навише, збуњујући непријатеља. Воодцоцкс су одлични летачи, оштри, спретни, праве сложене сложене покрете у лету.
Шумски голубови практично не производе звукове, не певају, па је тешко пронаћи њихова станишта. Једини изузетак је сезона парења, током које се мужјаци и женке дозивају карактеристичним звуцима.
Друштвена структура и репродукција
Дртве не формирају породичне парове чак ни једну сезону.Мужјак тражи партнера, лети ноћу преко могућих станишта женки, и испушта гунђање, завршавајући се високим звиждуком. Ако женка одговори, пар остаје заједно неколико дана. Тада мужјак одлети и тражи новог партнера, оплодивши 3-4 женке у сезони.
Жена унапред свије гнездо у најзабаченијим деловима шуме на земљи. Дно рупе је обложено маховином, травом, лишћем. Одлазак из гнезда је обично слободан, птица се може изненада винути у ваздух у случају опасности. Квачило - 3-4 јаја, време инкубације - 21-23 дана. Женка се бави излегањем и подизањем потомства сама. Јаја су беж-жута са смеђим мрљама. У току дана мајка одлази 3-4 пута да се храни у близини гнезда.
После 7-13 дана, пилићи већ напуштају гнездо и сами се хране, истражујући непосредну околину. У случају опасности, женка одводи људе или грабљивце из стана, скрећући пажњу на себе. У доби од 3 недеље, пилићи шљуке се подижу, у доби од нешто више од месец дана постају самостални. У почетку се држе заједно, а затим се насељавају у једном подручју.
Природни непријатељи
Камуфлажна боја шљуке служи као заштита од непријатеља, којих птица има много. Дневне грабљивице не представљају посебну опасност, јер је скоро немогуће пронаћи шумског пескара који се крије у густим шикарама. За шљуке су опасне ноћне птице, које излазе у лов када се шумски песак храни. Сове и сове су довољно окретне да ухвате шљуку у лету.
Најугроженије женке седе на зиду и хране своје потомство. Женке и пилићи често постају плен лисица, куна, ласица, јазаваца, творова. Гнезда уништавају и јежеви и мали глодари који носе јаја и новорођене пилиће.
Значајан део популације умире током пролећних и јесењих сеоба због тешкоћа на путу и ловаца који их чувају на путу. Лов на шљуке одавно је прешао са начина добијања хране на спортски догађај, али све је више оних који желе да устреле опрезну птицу.
Референца: већина шљука не доживи свој живот (10-11 година), умире у канџама предатора или од руке ловаца.
Статус популације и врста
Упркос импресивном броју непријатеља, укључујући људе, међународне организације за заштиту природе верују да ништа не угрожава постојање популације шљуке. Станиште птице остаје исто, заузимајући огромна подручја Евроазије.
Лов на шумске голубове у свакој земљи је регулисан, покушавајући да заштити птице од уништења и смањења броја. Спортски лов не губи популарност, шљуке су добродошли плен. Пуњене птице, због лепог перја, веома су тражене, јела од шљуке красе јеловник скупих ресторана.
Главна опасност за становништво нису дивљи и цивилизовани ловци, већ променљиви услови живота.Све је мање осамљених места где опрезни летачи могу мирно да постоје. Регулисање сезоне лова и заштита природе од агресивног утицаја људи су главни правци очувања бројности шљука.
Лов на птице
Руско племство је волело лов на шљуке. Главни ловачки трофеји су драгоцено месо и коже, од којих се праве плишане животиње, популарне због лепог шареног перја. Лов на шумске голубове се дели на 3 годишња доба - пролеће, пре излегања, лето и јесен, пре сеобе. Одстрел женки је ограничен како се не би смањила популација. Дозвољено је пуцати на мушкарце. Да би се привукле опрезне птице, користи се мамац који производи звукове карактеристичне за женке. Мужјаци на вучи лете на њима.
Лов на шљуке је погодан са псом који ће пронаћи устрељени плен и донети га власнику. Иначе, међу травом и жбуњем немогуће је пронаћи мртвог пескара.Други задатак полицајаца је да пронађу станишта птице, уплаше је, подигну је на крило. У овом тренутку, власник може да пуца.
Приликом лова на газу, главна потешкоћа је пронаћи места масовног лета мужјака, вешто користити мамац. Најукуснији су шумски чамци ухваћени током јесењег лова - угојили су се пре дугог лета. Лов на шљуке је тежак, захтева стрпљење и тачност, динамичан и веома непромишљен.
Месна јела од шљуке
Кулика месо нема карактеристичан мирис дивљачи, па га не треба квасити. Искусни кувари препоручују кување шљуке са свињском машћу како би јело било мекано и сочно. Приликом пржења боље је користити путер (гхее) уместо биљног уља, за сочност се додаје и месна чорба (пилећа, говеђа).
У црвеном вину
За један труп требаће вам:
- свињска маст - 50 грама;
- суво црвено вино - 100 милилитара;
- шака бобица клеке;
- зачини.
Припремите труп - оперите, нежно повуците кожу. Месо нарендајте бобицама, на врх ставите танке комаде масти. Вратите кожу на место. Ставите игру у дубоку шерпу, сипајте вино. Након кључања кувати 30-40 минута (док не омекша).
Пуњено
За припрему јела од 6 птица требаће вам:
- бели хлеб - 200 грама;
- млеко - 100 милилитара;
- рендани сир - 150 грама;
- јаје;
- зелени;
- маслац - 150 грама.
Припремање млевеног меса. Хлеб је натопљен млеком, згњечен виљушком. Сецкано зеље, јаје, сир, 50 грама путера се мешају. Трупови су пуњени млевеним месом, везаним навојем. Нанесите на тигањ растопљеним путером и пржите док не порумене. Додајте чорбу и доведите у рерну.
Тешко је видети шљуку, птица је прави мајстор прерушавања. Већина људи је упозната са птицом са фотографија и ТВ емисија. У исто време, љубитељи природе са задовољством знају да у шумама живе велике популације опрезне и лепе птице, познате у фикцији и сликарству.