Да би сточарство било успешно и исплативо, одгајивачи почетници треба да се припреме унапред. То се односи и на стварање неопходних услова за живот стоке, и набавку сточне хране, и профилну обуку самих пољопривредника, посебно ако раније нису имали пољопривредног искуства. Само са интегрисаним приступом биће могуће успешно узгајати стоку.
Фарма млека
Одабравши млечни правац сточарства, фармер треба да се фокусира на следеће факторе:
- Избор најпродуктивније расе млечних говеда, погодних за климу региона где се фарма налази, испуњавајући постављене задатке на фарми.
- Висока млечност је најважнија карактеристика млечног стада.
- Активна репродукција.
- Издржљивост, минимална подложност болести.
- Специјално припремљена соба.
- Системи за исхрану и огњиште.
- Машине за мужу.
- Системи за складиштење млека.
- Гријачи за штале и телад.
- Уређаји за уклањање и чишћење стајњака.
- Објекти за складиштење сточне хране.
- Силоси.
- Прошетајте на испашу по топлом времену.
Ови услови су основа успешног пословања или стварања поузданог ослонца у виду добро организоване фарме. Међутим, пољопривредник ни у ком случају не може без стручне обуке. Чак и ако није студирао за сточара, доступност штампаних и електронских информација ће му помоћи у његовим подухватима, постаће основа за успех.
Фарма меса
За стварање фарме за месо, будућем сточару ће бити потребно скоро исто што и за узгој млечних говеда. Међутим, специфичности процеса ће захтевати од пољопривредника почетника да изабере месну расу која одговара одређеном подручју, као и доступност додатних просторија за држање крава са теладима, узгојене и замене стоке, као и животиња које се стављају на тов. .
Важно је и благовремено решавање питања клања стоке и продаје производа, као и стицање бар основних знања о расама које се користе. Ово ће помоћи да се избегну многе компликације, болести и губитак стоке, као и финансијски губици, емоционални преокрети.
Основни захтеви собе
Прва ствар коју пољопривредник почетник треба да има је штала. Његова површина зависи од броја животиња, а број просторија зависи од врсте делатности.
На пример, држање приплодног стока за продају младих животиња донеће велики приход, али ће бити и скупо, јер се свака раса која се узгаја мора да се држи у изолацији и одвојена од других животиња како не би добила нежељени хибриди.
иа је земља са прилично оштром климом, тако да је неопходно обезбедити удобне услове за живот крава и телади зими. Да би то учинили, штале морају имати уређаје за грејање, грејаче који обезбеђују оптималну температуру у зависности од доба године. Такође, штале треба да буду једноставне и погодне за чишћење, јер је чистоћа један од битних фактора у превенцији сточних болести.
Потребна опрема
Свака фарма, осим посебне просторије, мора имати следећу опрему и објекте:
- Напајање. Уколико долази до честих нестанка струје или елементарних непогода у простору где се налази штала, неопходно је имати резервни генератор. Ово ће заштитити животиње, посебно мала телад и стеоне краве, од смрзавања у случају изненадног нестанка струје.
- Водовод. Ово је важно, јер поред обезбеђивања воде за пиће, животиње морају да се чувају, чисте, перу просторије, чувају чистим посуде за млеко, хранилице и другу опрему.
- Машине за мужу.
- Спремници за млеко за сакупљање и складиштење производа.
- Хранилице, контејнери за храну.
- Дозатори.
- Опрема за чишћење.
- Опрема за штандове
- Прибор и комбинезони за сервисно особље.
- Прибор за прву помоћ за стоку.
- Прибор прве помоћи за људе.
- Спољни и унутрашњи термометри.
- Силоси или јаме.
Поред тога, у различитим случајевима може бити потребна друга додатна опрема, уређаји и уређаји.
Регрутовање
За фарму са великом величином и бројем стоке, веома је пожељно имати свог ветеринара. Ово је важно ако се компанија налази далеко и биће тешко позвати доктора. Његово присуство ће спасити фармера од десетина случајева сточне болести, а такође ће постати помоћ током тељења.
Следеће особље мора бити обезбеђено на свакој фарми:
- Остава.
- Теле.
- Чистачи.
- Сакупљачи млека.
- Млекарица.
- Услужни радници и тако даље.
Осим овога, важно је имати професионално обучен и искусан лидерски тим.Ако власник такође може да управља фармом, онда искусни специјалиста мора бити задужен за сложено рачуноводство. Уколико има већи број запослених биће потребно и кадровско одељење, а код узгоја расних говеда за продају младих животиња специјалиста у овој области.
Даљи избор запослених повезан је са карактеристикама и величином фарме, њеним профилом. То могу бити млекарице у специјализованој производњи млека или месари са пуним радним временом, неопходни само ако ће се стока клати за месо директно на лицу места.
Потребе набављене стоке
Новостечене животиње морају бити у карантину и смештене у удобне, топле, осветљене, чисте и проветрене просторе. Кравама и биковима је потребна потпуна уравнотежена исхрана, довољно чисте воде за пиће и мирно, тихо окружење.
Купована стока може да буде нервозна ако дође из далека. У почетку, ово може утицати на понашање животиња, као и на апетит, сан и производњу млека. Док се прилагођавају, треба их ућуткати, не узнемиравати без потребе и држати их даље од других крава, посебно оних са агресивним понашањем.
Да би се стока осећала пријатно, размножила се, дала млеко и повећала живу тежину, треба се потрудити. Осим што живе у сувом, чистом и топлом окружењу, добијају квалитетну храну и доста воде, кравама је потребна љубав и пажња људи. Одавно је познато да музика у штали повећава принос млека и побољшава имунитет телади. Дакле, фармер ће такође морати да студира психологију животиња ако жели да буде успешан у сточарству.
Дијета
Обилно храните стоку, али немојте превише хранити. Храна се углавном састоји од доброг сена, свеже траве у топлој сезони ако краве пасу на пашњаку или пашњаку, сочне хране и концентрованих производа, силаже.
Стручно мишљење
Специфична исхрана зависи од старости животиње и сврхе узгоја. Количина хране, њена разноликост и калоријски садржај се повећавају током трудноће и храњења телади, као и при тову говеда за месо.Углавном, исхрана животиња је монотона, често се састоји од сена, силаже, коренских усева са додатком сточне хране. Ако је проценат овог другог у менију висок, стока треба да пије више воде да би избегла проблеме са варењем.
Продаја производа
Говеда се могу узгајати за месо или млечне производе за личну употребу или за продају. У првом случају, држе до десетак грла, стављајући под нож младе животиње од 8 месеци до 1,5 године или користе млечно стадо са заменским животињама. У другом случају, фарма меса солидне величине ће донети профит, која ће редовно снабдевати производе на тржишту.
Профитабилније је продати месо, млеко и друге производе које сами добијете. Можете то учинити на пољопривредној пијаци, или можете отворити сопствену радњу, што подразумева другачији ниво трошкова.
Могућа је и продаја стоке и млечних производа у ринфузи, али се говеда прихватају "живе тежине" , што подразумева минималну уплату. Млеко се такође купује много јефтиније него када се продаје на пијаци или у продавници. Али на тај начин произвођач поштеди себе компликација, укључујући трошкове клања стоке, путовања, губљења времена на продају производа, тржишних накнада и тако даље. Коју опцију изабрати је приватна ствар фармера. Он мора трезвено проценити предности и недостатке опција и изабрати ону која ће бити ближа произвођачу.