Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Производи за домаћинство су високог квалитета, потражени су на тржишту и доприносе породичном буџету. Почетници узгајивача перади или узгајивачи с искуством могу бити заинтересовани за пасмине пилећег меса. Размотрите предности њиховог узгоја у газдинству и сеоском господарству, које је расе боље набавити, посебно њихов садржај.

Карактеристике пасмина меса

Месне сорте пилића веће су од јајних, слабије покретне, мирније се понашају у пилећим пехарима. За домаћинства је важно да су мало подложни стресима различитих фактора, брзо добијају на маси и из њих се може добити неколико врста производа - месо, јаја, перје.

Историја појаве

Пилићи који производе пуно висококвалитетног меса, заједно са способношћу избацивања великих јаја, дуго привлаче људе који су вршили циљану селекцију пасмина - селекцију. Тако су се у Индокинији појавили Брахма и Кохинхин. Ове кокоши имају лијепу вањштину, а многи узгајивачи их држе као украсне птице.

Намерни узгој за индустријску производњу месних кокоши почео је крајем 19. века, у Енглеској и Француској, а потом и у САД-у. Главни циљ узгајивача био је добијање брзорастуће птице добро прилагођене локалним условима узгоја. Овако се појавила Доркинг пасмина (од укрштања домородачких кокоши са разним врстама које су донели Римљани).

Корнашке птице су узгајане у Енглеској и дуго су остале борбе. У Француској, укрштањем Брама, Гуданова, Кохинкхинова и сребрних Доркинга, појавиле су се кокоши Фаверол.

Тренутно се месне пасмине користе за стварање крумпира бројлера који се одликују брзим повећањем телесне тежине и меким дијеталним месом, на пример, потомцима Цорнисх и Плимоутхроцк линија. Бројлер Сассо у боји појавио се пре око 35 година и чврсто освојио тржиште месних производа у Француској.

Посебна линија за узгој била је селекција минијатурних месних пилића које је било модерно држати чак и у градским становима. Пилићи са патуљастим генима одабрани су међу пасминама као што су Плимоутхроцк, Егг Легхорн, Цорнисх и Рходе Исланд.

Предности и недостаци

Предности месних пасмина укључују:

  • брз раст појединаца и дебљање;
  • висока прехрамбена својства меса;
  • истовремено можете добити велика јаја;
  • висока тржишна вредност лешева.

Недостаци узгоја месних пилића:

  • велика потражња за храном и додацима витамина и минерала;
  • неке расе су подложне инфекцијама.

Као што видите, у узгоју ових птица има више предности него недостатака.

Популарне сорте

Размотрите најбоље расе које су погодне за узгој меса на личним помоћним парцелама и у летњим викендицама.

Амерауцана

Пасмина је америчког порекла. Кокоши носе јаја плаве, ружичасте, зеленкасте боје. Боја птица је разнолика - од беле до плаве и тамно жуте. Тежина пијетао је 3, а кокоши 2, 5 килограма. Производња јаја - 200-350 јаја годишње, тежине 60-65 грама.

Брахма

Одликују га снажне ноге са шљивама, јака крила и велики лепршав реп. Боја тела је бела, врат је црно-бели или сиви, реп је црн. Можете пронаћи птице беж боје шљива. Грб је средње величине, меснат, снажан жути кљун. Кокоши у просеку производе око 100 великих јаја преко 60 грама. Тежина кокоши је 3, 5, а пијетлови 4, 5 килограма. Птица је термофилна, али наставља да јури зими. Захтева велику количину хране богате протеинима, мастима и витаминима.

Мађарски гигант

Велике кокошке са заобљеним телом црвено-браон боје. Брзо добијајте на тежини Лешине су привлачне. Маса пијетла је 4-4, 5, пилетина 3, 5-4 килограма. Птица је спремна за клање у доби од 3-4 месеца. Производња јаја - до 200 јаја годишње, беж боје, тежине 55-60 грама.

Гресс Гресс

Стара француска пасмина, историја њеног узгоја постоји око 500 година. Бели петелин ове посебне пасмине постао је симбол Француске, његов профил се појавио чак и на кованицама републике. Има плаве шапе и јарко црвени чешаљ. Раса са високим степеном прилагодљивости условима задржавања. Маса пијетла је 5, пилетина - 4 килограма. Производња јаја - 240 јаја годишње, масе од 60 до 85 грама.

Гоодан

Француска пасмина, различито бело сочно месо са танким костима. На глави је изразит гребен, због чега је ова сорта пилића изразито декоративна, посебно у комбинацији са шареном бојом. Маса пијетао је 3, 6, а кокоши 3, 2 килограма. Производња јаја - до 150 комада годишње, маса јаја - 45-60 грама.

Џерси гигант

Сложени крст, узгојен у Сједињеним Државама крижањем Браме, Орпингтона, Лангсхана и других. Боја црна, бела, плава са зеленим нијансама. Грб је шестерокрак, једнолик, црвен, кљун је таман. Птице мирног темперамента, не лете. Слојеви често бацају или дробе своја тек положена јаја тежином, тако да им требају нагнута равнина у гнездима - падинама.

Потребно им је много уравнотежене хране. Главна предност ових птица је брзо добијање телесне тежине. Тежина мужјака у доби од 7 месеци достиже 5, кокоши - 4 килограма. Производња јаја - до 180 комада годишње, са просечном масом јаја 65 грама.

Доркинг

Енглеска пасмина, позната од краја 19. века, има високе декоративне особине. Боја је разнолика - од разнобојних до јарко белих, браон и црно плавих јединки са широким телом. Грб пијетао је црвен, меснат, окомит, а код кокошака виси са своје стране. Кљун је лаган. Пијетаоци теже 3, 5-4, 5, кокоши - 2, 5-3, 5 килограма. Производња јаја - 120-140 јаја годишње са просечном масом јаја 66 грама. Птице су подложне инфекцији која узрокује енцефалитис, па су пилићи вакцинисани.

Корнски

Широко распрострањени бели корниш. Перје без перја, жуто са кљуном. Труп даје добро обликоване груди. Ова сорта омогућава највећу економску ефикасност гајења. Птице имају високу стопу раста са релативно ниским уносом хране. Америчка удруга за перадарство назвала је корншанску расу стандардом меса. Тежина крава је 3, 5-5, кокоши до 3, 5 килограма. Производња јаја је 140-170 јаја годишње, просечна маса јаја је 55 грама.

Обратите пажњу! Уз недовољно ходање, птице ове пасмине пате од гојазности. Превише масти лешева нису тражени на тржишту.

Кокхинхин

Стајаће кокошке са снажним ногама, у потпуности прекривене шљивама. Боја - од црвене до сиве, шарене и сиво-црне. Кљун је жут. Прелаз од главе ка телу са јаким завојем, због чега се чини да је глава високо подигнута, са поносним држањем. Добро подносе зиму у топлим шупама, могу без ходања, неактивни су, не лете. Маса пилића - 4, пијетлова - 5 килограма. Производња јаја - око 100 јаја годишње, уз очување и незнатан пораст броја јаја зими, просечна маса јаја је 55 грама.

Лангсхан

Пасмина долази из северне Кине, добијена је укрштањем малољетних и црних пилића. Познате су две сорте:

  • Енглески босоноги (погодан за слободно ходање по земљи);
  • Немачки боси.

Тело је високо, птице имају поносно држање. Маса пијетао је 4, а кокош - 3 килограма. Производња јаја - 110 комада годишње са масом од 56 грама.

Мини

Уобичајене су црвено-црна, смедја и бела боја. Одликују их ниске шапе, због чега их не треба пуштати да ходају по влажном времену. Јаја задржавају тежину својствену обичним појединцима. Пијетаои достижу тежину од 3, кокоши - 2, 7 килограма. Производња јаја - 180 комада годишње, просечна тежина јаја - 60 грама.

Орпингтон

Одликује их масивно тело чучњева, меко бело, црвено, сиво, мермерно, црно или перје са златним ивицама. Боја има и много других сорти. Глава је мала, ноге без перја. Мала количина масти се накупља у месу, због чега је веома цењена. Маса мужјака је 4-4, 5, кокоши 3-3, 5 килограма. Пилићи годишње уносе до 160 јаја, са просечном масом од 50 грама.

Плимутски камен

Америчка пасмина која производи месо врхунског квалитета, са добро развијеним грудима, брзо добија на тежини. Најчешћи су бели плимоутхроцкс - они се добро прилагођавају клими и почињу рано да журе. Пасмина се може сматрати месом и јајима. Грб је четверо шест зубаца, правог, црвене боје. Кљун је жуто-сив, ирис је наранџасти. Маса петака је 4, 5, пилића 3 килограма. Производња јаја - 160-200 јаја годишње, просечна тежина једног јајета је 60 грама. Сорта је високо имуна, треба јој шетња.

Сассо

Високо продуктивни крст, дневни пораст пилића достиже 60 грама. Има велики случај. Шапе су снажне, голе. Боја црвенкаста, црна, смеда, шарена. Маса пијетла је 5, а кокоши - 4 килограма. Производња јаја - 120 јаја годишње са просечном масом од 55-60 грама.

Фаверол

Елегантна француска пасмина месних пилића. Има ниске шапе с пет прстију, прекривених перјем, мали реп. Боја је разнолика, лосос или такозвано "колумбијско сребро". Кљун је врло кратак, моћан, светлосмеђе боје. Лешине се лако сакупљају, месо је меко, укусно, помало подсећа на дивљач. Пилићима је потребно слободно ходање, биљке се не шчупају. Маса петака је 3, 5-4, пилића 2, 5-3, 5 килограма. Производња јаја - 160-180 комада годишње, просечна тежина јаја - 55-60 грама.

Значајке садржаја и репродукције

За птице које се баве месом, важно је да се одржавају чистоћа у пилећим пекачима. Легло треба бити од пиљевине или сламе. Старо легло се редовно чисти, прочишћава се на дну пода и сипа нови слој. Месна живина треба да буде у понуди. Пилићи који се не крећу су гојазни, што доводи до негативних посљедица за држање.

Важно! Кокоши не подносе високу влажност у кокошињцу. Редовно чистите и вентилирајте собу.

Месне кокоши су одличне кокоши. Младе животиње се држе у затвореном простору са влагом од 50-60 процената. У раним данима пилиће се хране тврдо куханим жуманцем.

Коју пасму је боље одабрати?

Почетним перадарима саветује се опредељење за расу Вхите Плимоутхроцк, јер је она најнепретенциознија. Равнотежа у цени хране и маси лешева постиже се растом Цорнисх. Најбоља опција за трошак хране, заузет простор, излаз меса и јаја дају мини пилићи.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: