Култура која воли топлоту одавно је регистрована у областима баштована који живе у регионима са променљивом климом. Ово је омогућено захваљујући развоју нових сорти и хибрида са високом отпорношћу на мраз и отпорношћу на болести. Донедавно је изгледало немогуће узгајати крупно и слатко грожђе у средњој зони. Међутим, данас је сасвим реално ако одаберете праву сорту. Валеково грожђе има много обожавалаца како међу љетницима који узгајају усјеве за породичне потребе, тако и међу великим фармама које се баве узгојем винове лозе у индустријском обиму.
Историја избора и карактеризација сорти
Не само научници, већ и аматери се баве експериментима у области селекције. А понекад потоњи успевају да створе хибриде који ни на који начин нису инфериорни у односу на професионалце. Једно од најуспешнијих достигнућа аматера са кировоградског краја Висхневетски Н.П. била је сорта грожђа Валек. У почетку је узгајана за узгој у климатским условима Украјине, али одавно је превазишла географске границе и постала омиљена руска баштована.
Хибрид се заснивао на неколико сорти: Ризамат, Кесх 1 и Звездни. Валек је узео све најбоље карактеристике од својих родитеља.
Отпорност на мраз и болести
Хибридни Валек подноси зимске температуре до -25 степени. Међутим, саднице стари 1-2 године искусних виноградара још увек саветују да их изолирају за зиму. Имунитет на болести винове лозе у Валеку је изнад просека, што поједностављује процес неге о грмљу. Довољно је да се на време предузму превентивне мере како би винова лоза била здрава и донела декларисане жетве. Гљивичне болести и разне врсте трулежи често не погађају хибрид.
Почетак плодоношења и приноса
Хибридни валек припада сорти сазревања. Већ почетком августа баштовани јужних крајева беру прве бобице. У хладнијој клими зрење ће потрајати нешто дуже, а први гроздови сазревају крајем прошлог летњег месеца. У опису произвођача наводи се период од 105 дана.
Вртлари који узгајају Валек на својим парцелама показују високи принос хибрида.
Из једног грма у доброј години сакупе до 30 кг бобица. Права пољопривредне технологије и погодна клима тежина једне четкице може достићи 2 кг. Валек почиње давати плодове у другој години након садње.
Укусне квалитете бобица
Окус је главна предност хибрида, за који га баштовани воле. Велике жућкасте бобице врло су слатке и укусне. И иако плодови имају густу кожицу, не кваре укус грожђа, подједнако укусан и сладак.
Тежина једне бобице достиже 18 грама. Целулоза је густа, када се пукне, осећа се лагана арома мушкатног орашчића и арома крушке.
Транспортност и рок трајања усева
Валек четкице за грожђе савршено транспортују превоз на великим даљинама, што омогућава његово узгој у продаји. Током складиштења, бобице не пукну, не труну и не изгубе укус. У правилно опремљеној просторији воће се чува до 3 месеца.
Биолошки опис
Не само карактеристике укуса привлаче баштоване, већ и изглед лозе. Валек је један од најлепших хибрида, који ће постати украс локације.
Грмље и изданци
Грмље винове лозе снажно расте, јака, не боји се налета вјетра. Избојци су високо развијени и брзо расту. Млада лоза има времена да у потпуности сазри у лето. Ако не подрезујете на време, грм може нарасти поприлично широко.
Јагоде и гроздови
Огромне гроздове у облику конуса једна су од главних предности хибрида. Упркос великој густини четкице, бобице се не оштећују, имају времена да сазрију током летњег периода и не пукну чак ни у кишним летима.
Расте
Вртлар ће моћи да процени све ове карактеристике само у случају компетентне садње и неге. У процесу узгоја Валека нема ништа тешко. Потребне су му стандардне пољопривредне активности - погодно место, наводњавање и храњење, орезивање и формирање винове лозе и спречавање болести и штеточина.
Слетање
Када планирате слетање Валека на његову локацију, вреди размотрити његову љубав према простору:
- Његов коријенски систем увелике се шири и по дубини и у ширини, тако да удаљеност између младих садница не смије бити мања од 3 метра.
- Ако планирате да слете неколико редова, онда између њих проматрајте удаљеност од 4 метра.
- Дубина јаме за слетање је око 80 цм. Тада ће винова лоза имати довољно хранљивих састојака за потпуно развијање.
- Не воли хибрид влажних мочварних тла и засјењених подручја.
- Хрпе требају сунчеву светлост да би сазреле.
- Најбоља тла су иловице са малим садржајем црнозема.
- Погодне јужне и југозападне падине са заштитом од пропуха и хладних ветрова.
- Искусним узгајивачима саветује се да засаде младе грмове дуж зграда, повлачећи се од зида 1, 5 метара.
Њега тла
У почетку, након садње грмова грожђа, треба обратити пажњу на тло. Правовремено уклоните коров, отпустите земљу ради боље прозрачивања и пропусности воде. Већ у првој сезони садње поставља се темељ будућег здравља и приноса винове лозе. Круг дебла може се мулити пиљевином или сламом, што ће уштедјети вријеме на корову и задржати влагу у тлу.
Заливање и ђубриво
У првој сезони младом грму је потребно често, али не и обилно залијевање. Учесталост влажења зависи од временских услова. За врућег времена наводњавање се повећава, ако повремено пада киша, онда се залијевање смањује да не изазове пропадање коријенског система.
Одрасла лоза се навлажи три пута у сезони: за време формирања и цветања бубрега, приликом излијевања бобица и пре припреме за зиму.
У првој години развоја, млад садница ће имати довољно хранљивих материја које су унете у јаму за садњу. У будућности се за исхрану користе органска и минерална ђубрива. У пролеће ће бити потребна једињења која садрже азот, током плодоносног периода предност се даје мешавинама фосфора и калијума, а на јесен се користе органски састојци.
Проп
За валек грмове потребна је снажна подршка. Израђен је од метала властитим рукама или купљен већ готов дизајн. Таписерија помаже убрзавању сазријевања грожђа и спречава трулеж бобица. Једносмерна конструкција је погодна за узгој неколико грмова, двоплочна конструкција је постављена за узгој у индустријском обиму.
Штипање и шишање
Забијање врха изданака врши се пре цветања, потребно је како би се ограничио раст грма. Тако ће храњиве материје у потпуности насипати винову лозу током периода плодовања. Такође уклањају и пасторке, који одузимају снагу плодних изданака.
У јесен се обрезивање врши тако да се спречи прекомерни раст грма.
Заштита од хладноће
У јужним регионима хипотеку Валек није потребно додатно загревање за зиму, али у хладнијој клими винова лоза је покривена како би се избегло смрзавање корена. Простор коријена је поплочан тресетом и пиљевином и изграђено је склониште које се уклања успостављањем позитивне температуре.
Ако касните са овим догађајем, винова лоза може да се поквари и покрене.
Методе узгоја
Вртлари биљеже добру способност валенских резница да преживе. Ако на локацији постоји неколико грмља сорти, тада нема потребе за куповином садног материјала у расадницима. Резнице из средњег дела лозе се режу, зими се чувају у подруму, а на пролеће почињу да потичу.
Валек можете размножавати помоћу слојева. Размножавање семена је непожељно, младе саднице неће имати карактеристике матичне сорте.
Болести којима је сорта подложна
Подложена пољопривредној технологији, винова лоза је ретко болесна од гљивичних патологија. Међутим, превенција је и даље неопходна.
Оидиум
Ретко, али ипак могућа инфекција оидиумом гљивичне болести. Листови су прекривени сивим премазом, бобице пукну на грмљу и влаже се. У случају оштећења, сви оштећени листови и плодови хитно се уклањају, а грм се третира препаратима на бази сумпора.
Плијесан
У хладним љетима с великом количином оборина развија се гљивична болест плијесни која се одређује масним мрљама на лишћу. За лечење грмља Валек користе се препарати који садрже бакар, на пример, раствор Бордеаук течности.
Штеточине
Јагодичасто грожђе може оштетити осе и птице. Током периода зрења постављају се замке за инсекте, које повлаче посебну мрежу која помаже птицама.
Превенција болести и штеточина грожђа
Превентивне мере укључују:
- правовремена ерупција корова;
- жетва прошлогодишњих лишћа;
- пролећни третман фунгицидима;
- правовремено прорјеђивање винове лозе.
Гнезда осе која се налазе у том подручју одмах се уништавају како би се спречила репродукција инсеката.