Крављи парадајз је сорта салате. Ова сорта има предности и мане. Вриједно је узети у обзир да су готово сви показатељи - раст, формирање грма, трајање зрења плодова - инфериорни укусу. Међутим, управо због одличног укуса популарност воловског парадајза није изостала због гајења у летњим викендицама. Узгред, ова сорта је по свом укусу веома слична биковом челу.

Карактеристике и карактеристике

Карактеризација и опис сорте парадајза Кравље уши тврде да први плодови сазревају на крају летње сезоне. За рајчице је карактеристичан дуг период раста: од настанка садница до сазријевања плода прође отприлике 110-115 дана. Зато неки љетни становници сматрају да узгајање крављих уши није релевантно. То је због чињенице да су до краја лета скоро сви већ убрали рани парадајз и на својој основи направили жетву за зиму.

Упркос касном сазревању парадајза, сваки летњи становник који барем једном проба укус ових парадајза даће предност узгоју ове посебне салате.

Такав избор одређује не само одличан укус, већ и следеће предности:

  • воће има просечну густину, његово месо има деликатну структуру;
  • плодови цилиндричног облика, са равном површином, чврсто црвене засићене боје;
  • укусна рајчица парадајза је максимално откривена у апсолутно свим регионима, јер је садржај органских киселина и шећера уравнотежен у њиховој каши;
  • биљка је одлучујућа, његова висина може достићи 60-80 центиметара;
  • богат принос сорте - у просеку с 1 квадратног метра можете добити 6, 3 килограма парадајза;
  • просечна тежина 1 плода је 100 грама.

Многи летњи становници додају неке недостатке опису парадајза:

  • у средини плода је лагана вена која је врло уочљива приликом сечења;
  • семенске коморе су само делимично испуњене, због чега се осећа празнина;
  • одсуство резервних копија за гране може довести до оштећења, губитка неког дела усева.

Искусни баштовани тврде да се обезбеђивањем правилне садње и бриге о биљци минимизирају недостаци.

Расте

Ова сорта треба да се гаји у садницама. Саднице припремите према следећим упутствима:

  1. Семе се третира раствором калијум перманганата, затим се темељно испере, осуши, намочи 12 сати у било ком стимулатору раста.
  2. У овом тренутку припрема се тло. Прикладно тло се може добити мешањем баштенске земље са тресетом или хумусом. Да би тло постало храњивије, може му се додати мала количина дрвеног пепела.
  3. Сјеме се сије у плитким рупама, посипа се земљом, навлажи.

Да би се прве саднице брже појавиле на површини тла, потребно је осигурати оптималне показатеље температуре околине.

Биљка се активно развија на температурама изнад 25 степени. Након што се саднице појаве на површини земље, температуру треба смањити, а посуде ставити на осветљено место.

Пуцњеве треба потапати тек након што се изнад површине земље појави неколико пуних листова. Биљку треба хранити сложеним ђубривом. Пресађивање је потребно у другој половини маја, када биљка формира најмање 1 цветну четкицу и 6 листова.

Њега

Крављим ушима потребна је следећа нега:

  1. Првих дана након садње у отворено тло мора се прекрити филмом.
  2. 1 или 2 стабљика треба да се формирају уклањањем маћеха изнад 3 четкице.
  3. За подршку високих биљака потребно је изградити потпорну конструкцију.
  4. Биљку у сезони садње треба хранити три пута коришћењем сложеног ђубрива.

Једна од предности парадајзних крављих ушију је та што је парадајз отпоран на патогене. Међутим, баштовани и даље препоручују превентивни третман засада. Таква мера помоћи ће да се у потпуности елиминише ризик од оштећења грма услед касне мрље, корена, сиве и апикалне трулежи.

Обезбеђујући правилну негу, ухо од волова доноси крупне, сочне плодове који ће постати украс било којег стола и одличан састојак за припрему не само салата, већ и пића и умака.

Категорија:

Поврће