Сорта грожђа Аугустин има добру способност да издржи ниске температуре ваздуха, па се узгаја не само у јужним пределима. Гроздови са бобицама почињу зрело рано и њихова употреба је могућа без прераде. Одлазак не захтева много времена и труда. У зависности од одређених услова, велики и слатки усев моћи ће да се одржава дуги низ година.
Историја узгоја
Грожђе Аугустин узгајали су узгајивачи у Бугарској, у граду Плевену, као резултат крижања сорти Плевен и Вилар Бланц. Стоно грожђе има и друга имена: Плевен Сустаинабле, Феномен. Добијени хибрид има најбоље карактеристике, које се одређују повећањем броја усева, укусом бобица и способношћу да издрже неповољне факторе.
Опис степена
Опис Плевен одрживе сорте грожђа без навођења следећих карактеристика:
- третира рано зреле групе биљака, од тренутка формирања јајника до зрења бобица прође у просеку 118 дана;
- жетва почиње половином августа.
- грмови сорте Пхеноменон су снажни;
- на гранама се формирају бисексуални цветови;
- гроздови коничног облика, њихова маса достиже 700 г;
- бобице у гроздовима формирају се велике, исте величине, тежина сваког од њих је 6-7 г;
- боја танке али густе коже, зеленкасто жута;
- пулпа је густа, слатка и сочна, у њој је мало семенки, али су прилично крупне.
Сорту Аугустин Мусцат одликује висок удио шећера и до 20%. Садржај шећера се не смањује чак и ако је изложен неповољним факторима (хладноћа, киша).
Предности и недостаци
Предности сорте Аугустин укључују следеће карактеристике:
- могућност ране бербе;
- обилно плодовање (до 60 кг из једног грма);
- зрела култура виси на гранама до две недеље, без пуцања или дробљења;
- способност да издрже мразеве до -25 степени;
- воће се добро транспортује на велике удаљености;
- бобице се ријетко оштећују оси;
- довољно висока отпорност на гљивичне инфекције;
- саднице након садње брзо се прилагођавају новом месту.
Недостаци Аугустина су:
- присуство у бобицама великих семенки до 6 комада;
- дуге кише узрокују пуцање и трулеж плода;
- није погодно за прављење воћних вина;
- не држите зреле бобице на гранама дуже од 14 дана, јер ће у противном почети да се дробе;
- у случају неправилне неге, бобице постају ситне и почињу да се дробе.
Пре садње биљке потребно је одабрати право место и припремити тло. Да би се одржала продуктивност, потребно је вршити редовно обрезивање винове лозе.
Препознатљиве карактеристике
Августиново грожђе од осталих сорти могуће је разликовати по следећим карактеристикама:
- жуто-зелене бобице са бјелкастим тоном, готово прозирне;
- бобице су крупне, имају овално-дугуљасти облик, унутра су велике кости;
- бобице формирају гомилу стожастог облика, не прилегавају се чврсто једна другој;
- листови су велики, тамнозелене боје, без икаквих резова, па су ивице више округле;
- током периода зрења винова лоза поприма црвенкастосмеђу боју у мрљи.
Воће је намијењено свјежој конзумацији и не захтијева додатну обраду.
Колико сазрева?
Бобице грожђа Аугустин почињу сазријевати у раним фазама. Од почетка цватње пролази 117-121 дан. Ако је пролеће стигло рано и било је топло, тада почињу жетву у августу.
Савети за слетање
Садња садница започиње у пролеће или јесен. Рад у летњем или у јесенском периоду има предности и мане:
- Саднице посађене у пролеће, боље се отпадају и брже се прилагођавају новом месту, јер има много светлости и топлоте. У овом периоду важно је обезбедити саднице довољно и редовно залијевање.
- У јесен се саднице сади много прије очекиваног мраза. Биљка треба да обезбеди покровни материјал који ће чувати гране и корење од зимских хладноћа. На пролеће такве саднице брзо улазе у фазу раста.
За садњу одаберите место које је сунце највише загрејало. Боље је садити на јужној страни зграда тако да је биљка заштићена од северних ветрова. Грожђе Аугустин воли да расте у влажном, плодном, растреситом земљишту.
Правила која треба да се поштују приликом садње грожђа:
- Ископајте рупе дубине 70 цм на удаљености од 3 метра.
- На дну је лежала дренажа шљунка или експандиране глине. Слој треба да буде 10 цм.
- Затим се сипа мешавина земље са ђубривима, након чега се наноси правилан слој земље.
- Јаме је добро залијевати топлом водом.
- Саднице су прекривене земљом до коријенског грла, благо збијене и поново залијеване.
Око сваког засађеног грма је ископан кружни утор. Неопходна је за гнојидбу и залијевање.
Њега грожђа Аугустина
Њега за грожђе Аугустин је једноставна и не захтева пуно времена и труда.
Залијевање
Сорта грожђа Аугустин треба редовно залијевати, али не дозвољава прекомјерну влажност тла. Прије свега биљци је потребно залијевање у рано прољеће и током цватње. Вода намењена за наводњавање треба да буде топла. Не сипајте је под корен. Искусни баштовани копају кружни ров у који се улијева вода.
Примена гнојива
Ако би се слетање обавило по свим правилима, тада би та гнојива која су постављена у јаму била довољна за наредне три године. Прве јесени на дно дебла се поставља додатни слој хумуса. Хумус ће вам омогућити да се загрејете и послужите као храна у пролеће.
Како грожђе расте, гнојидба се врши три пута у сезони. У рано пролеће се уносе ђубрива у којима има азота. Пре цветања потребне су компоненте које садрже суперфосфат. Чим бобице почну сазревати, биљку је потребно хранити компонентама калијум-фосфор.
Обрезивање
Бочни изданци расту великом брзином, па је потребно контролирати раст грма. Ако се не врши правовремена обрезивање, продуктивност ће се смањити, а бобице ће постати мале величине и изгубити укус. Боље је обрезати грм у јесен, када престане проток сока. На свакој грани оставите до 10-12 очију.
У пролеће почињу да уклањају оштећене и суве гране што ће у будућности успорити развој лозе.
Препоручује се уклањање вишка зеленила. Довољно је да оставите 5-6 листова преко сваке гомиле. Стањива зелена маса доприноси бољем продирању светлости и ваздуха у све делове биљке.
Склониште за зиму
Биљка подноси мраз до -24 степена, али боље је водити рачуна о склоништу за зиму. Да бисте то учинили, трепавице винове лозе ослобођене су ослонца, везане и положене на земљу. Затим га прекрију филмом, обложе га малим слојем земље и малтретирају га гранама сламе или јеле. Препоручује се започињање организације склоништа по сувом, ведром времену.
Температура ваздуха не би требало да пређе 0 степени. Иначе ће се унутар филма створити ефект стаклене баште, који штети гранама грожђа. Склониште се уклања у пролеће, када је претња мраза иза, снег ће се растопити и доћи ће топло време.
Разноликовање
Размножавање сорте Аугустин могуће је на три начина:
- Не препоручује се узгој грожђа са семенкама, јер су почетне карактеристике изгубљене. Ако се, ипак, одлучило посадити грожђе са семеном, онда се први датуми јуна сматрају најбољим датумима. Не можете без вакцинације. Плодовање почиње тек пет година касније.
- Биљка се размножава лакше и брже резидбом. Свака дршка намијењена за садњу треба имати најмање четири ока.
- Ширите културу и слојеве. Метода је погодна за оне за које сорта Пхеноменон већ расте на тој локацији. У пролеће копају највећи бич у земљу.
Када се створе оптимални услови за развој резница и плодореда, биће могуће сачекати две године касније.
У којим регионима је најбоље расти?
Аугустиново грожђе је јужног порекла, али се с временом проширило и на подручја средње зоне. Захваљујући карактеристикама, гајење је могуће и у Сибиру.
Болести и штеточине
Сорта Аугустин отпорна је на многе гљивичне инфекције и одолијева нападу инсеката штеточина. Али искусним баштованима саветује се спровођење превентивног третмана грмља. Довољно је биљку прскати раствором соде или калијум перманганата.
Најчешћи штеточина, који понекад оштећује биљку, је листић за нокте. Ако се мере контроле не предузму на време, штеточина доводи до смањења приноса. Као профилакса је погодан раствор сумпора. Компонента се разблажује у канти воде, а биљка се прска већ готовим раствором у рано пролеће.