Међу баштенским културама не може се забележити оне сорте које су узгајали не узгајивачи, већ аматери. Сваки летњи становник зна за софијско грожђе. Ова хибридна таблица има бројне предности. А у јужним регионима је свеприсутна. Али љубитељи воћних култура у регионима са умереном климом такође узгајају винову лозу, стварајући погодне услове за њу.
Историја одабира
Познати међу виноградарима, украјински баштован В. Загорулко већ дуги низ година бави се узгојем нових сорти. И добио сам такав хибрид који комбинује најбоље квалитете грожђа Арцадиа и Кисхмисх Радиант. Од родитеља, сорта Софиа добила је слатки укус бобица, меснат и сочан. Поред тога, грожђе има јаку лозу и обилно доноси плодове.
Опис
Софијско грожђе има одликује:
- снага грма са великим лишћем, лагано сецирана;
- велике коничне руке, тежине 1, 5-2 килограма;
- ружичасте бобице тежине 10-20 грама;
- сочна слатка воћна каша, готово без семена.
Опис сорте такође укључује високи принос лозе. У повољним условима, са једног грма можете уклонити до 40-50 килограма бобица. Осим тога, винова лоза има декоративни ефекат и постаће прави украс баште. Листови на смеђкастој стабљици су благо таласасти, велики, јарко зелене боје, а до јесени постају жућкасти.
Карактеристике грожђа
Главна предност сорте Софија је снага лозе, укусног воћа. Међу великим листовима дивно грожђе с четкицама изгледа сјајно. На свакој има много бобица и добро се уклапају заједно. Боја грожђа је занимљива. Чини се да меко ружичасто воће зрачи када је осветљено сунцем.
Упркос доминацији женског цвећа на виновој лози, сорта Софија савршено поставља плодове, узимајући полен из суседних грмља.
Примјећује се дуго цвјетање грожђа, а трајање зрења плодова достиже 110-115 дана. Почетком августа прве бербе су већ убране. Прекомерна експозиција на грмљу не вреди, иначе ће почети пукнути и отпадати.
Сопхиа грожђе разликује се:
- отпорност на сушу;
- одличан опстанак садница током садње;
- средњи имунитет на гљивичну инфекцију;
- ниска толеранција на ниске температуре.
Иако сорта захтева посебне услове узгоја, узгаја се у Сибиру и на Далеком истоку.
Правила садње и неге
Грожђе за садњу бирамо на једну или двије године. Јаме се припремају унапред дубином до 80 центиметара, ширином од 50-60. Обавезно помешајте земљу са компостом или хумусом, суперфосфатом и калијумовом соли. Прије садње, коријење резница скраћује се на 20 центиметара. Садницу можете спустити у корневин раствор, а потом је ставити у кашу од глине и стајског гноја. После садње саднице је потребно обилно залијевати. Вода треба да буде умерена. Софија сорте грожђа не воли прекомерно исушивање, али такође не подноси и дужу сушу.
Облик бобица бобица треба да буде годишња обрезивање. Сваке године на свакој лози остане 10-12 пупова. Бочни процеси се потпуно прекидају. Обавезно проредите гране, стварајући бољу пропусност биљака за ваздух и светлост. Бобицама у гроздовима је такође потребно прорјеђивање, јер у противном почињу да труну при тако високој густини. Обрезани су маказама, а четкица истоварује за 30-40% у фази пилинга.
Сузбијање штеточина и болести
Да би се спречила зараза сорте оидијумом или плијесни, грмови се прскају раствором Бордеаук течности у 1%, прво у пролеће, када листови процветају. Следећи третман је потребан после 10-15 дана. Међу лековима који делују против патогених гљивица можемо разликовати „Сцор“, „Топаз“. Користе се у лечењу болести.
На слатким бобицама софијских оса су масне. Они могу уништити цео усев. Инсекти се уплаше далеко од лозе љепљивим мамцима. Гнезда у близини винограда прскана су "Дихлорвос", "Карбофос".
Узгој
Постоји тако уобичајена метода размножавања софијског грожђа као резница. Узгајају се у саксији, а потом преносе у отворено тло након појаве јаког коријенског система.
Вакцина се користи као ширење за повећање отпорности сорте на мраз. Погодно као залиха Арцадиа.