Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Лубеница је обожавана због своје слаткоће, јер се ова бобица ослобађа жеђи, уклања токсичне материје из тела. Како утврдити зрелост лубенице у башти интересује летње становнике који су први пут засадили ову жетву, јер незрело воће нема укуса.

Иако се његово месо састоји од више од 90% воде, садржи витамине, елементе у траговима као што су фосфор, магнезијум, калцијум. Фолна киселина присутна у лубеници јача имунолошки систем, ликопен спречава дегенерацију ћелија, токоферол их штити од старења. Рибофлавин потиче претварање угљених хидрата у енергију.

Како разумети да је лубеница зрела - истиче се

Да бисте сазнали да ли је пругаста бобица сазрела, можете обратити пажњу на одређене знакове. Плодови неких сорти тиква достижу тежину од 20 килограма, али ако престану да расту, лубеницу можете одабрати након 20 дана.

Обратите пажњу на:

  • изгледом пилинга;
  • о боји тачке са стране;
  • присуство звука.

Када бобица сазри, мат кожа почиње да сјаји, тракице постају хрскаве. Не изрезујте коцку из воћа у башти да бисте проверили зрелост - производ ће трунути после неколико дана.

Реп лубенице се суши када је време суво и вруће, а биљка има недостатак влаге, па њен изглед не зависи од тога да ли је бобица зелена или зрела.

Ако се антене, које се налазе у истом синусу листа с репом, почну сушити, пругасти плод се већ може одсећи. Пречник лубенице зависи од сорте. Само зардињери могу одредити зрелост, која га већ дуго расте.

По изгледу љушти се

Да бисте сазнали да ли је плод сазрио, да ли се слаткиши сакупљају, морате пажљиво испитати његову коре. Када бобица престане да прима влагу из биљке, љуштење постаје тврдо. У зрелој лубеници се на њој не осећају удубљења и пукотине, кожа није прекривена мат пуринским премазом. Горњи слој плода добро се уклања ноктом.

На светлој позадини, пилинг јасно показује готово црне пруге. Када бобице сазрију, зауставља се синтеза хлорофила, који даје лубеници зелене нијансе.

Када тиквица расте на топлини и на сунцу, када сазрију, њени плодови поприме контрастну боју, појави се сјај, поживи или постане наранчасто место са стране. Зрела бобица има благо издужен облик.

Сува стабљика

Пре него што нарежете лубеницу, морате пажљиво размотрити њен реп. Ако је сува, бобица је, највјероватније, иструнула или презрела. Производ са зеленом стабљиком није погодан за конзумацију. Да би таква лубеница сазрела, потребно му је да расте најмање две недеље у башти.

По звуку

Незрелој бобици недостаје само слаткоћа, али садржи и штетне материје, лако се може отровати. Иако парадајз и диња, која такође припада дињама, сазревају код куће, неки баштовани сматрају да је боље одабрати лубеницу раније, али њихово мишљење не налази потврду. Зрелост плода можете проверити и на други начин. Производ је погодан за употребу када се током компресије појави лагано пуцање, а кад га тапкнете, није туп, већ гласан звук.

Која би требала бити величина и боја тачке земље

Лубеница која се узгаја у башти не окреће се сама, па стално лежи, додирујући се са исте стране. На овом месту се појављује спот. У зрелом воћу разликује се наранџасто или жуто. Ако овај „образ“ заузима значајну површину, величина прелази 10 центиметара, има неравну боју или бледу боју, боље је сачекати са жетвом. Када бобица сазри, цела љускица је прекривена ситним мрљама, које су много лакше од ње саме.

Оптимална тежина

Узгајивачи су узгајали различите сорте лубенице, које су прилагођене одређеном подручју, разликују се у величини и тежини, сазревају у различито време. Скорик се први пут појављује на полицама продајних места. На површини плода нема пруга, кора има тамно зелену боју. Маса зрелих лубеница ретко досеже 7 килограма.

Фотон брзо сазрева. Кожа ове бобице је светлија, обојена тракама.

Црвено грло грожђа одликује:

  • одлична преносивост;
  • врло густа кора;
  • огромне величине.

Једно такво воће тежи 15-17 килограма. Маса херсонских лубеница је нешто мања. Препознајете их по лаким пругама, танким коре, издуженог облика.

Хибридна сорта Кхолодок, иако дозријева крајем августа, цењена је јер се дуго није покварила и задржала је своје карактеристике.

Астраканска лубеница је другачија:

  • глатка површина;
  • присуство тамних пруга;
  • јарко зелена кора.

Ова врста слатке бобице тежи и до 10 килограма и није оштећена током транспорта. Овај хибрид су узгајали крајем прошлог века руски узгајивачи.

Каква би требала бити боја и структура пулпе

Не препоручује се јести лубенице ако концентрација нитрата у њима прелази норму. Они баштовани који узгајају диње за своју породицу, а не за продају, попут пољопривредника, воће не напуне штетним материјама како би брже сазрело. Када купујете лубенице на тржишту, морате научити нека правила.

Присуство великог броја нитрата каже:

  • неједнако обојење пулпе;
  • присутност пукотина и жућкастих влакана у делу;
  • неравномерна боја семенки.

Ако се сочан комад воћа стави у чашу воде, а раствор постане замућен, може се сигурно купити за конзумацију; боље је напустити лубеницу ако је течност добила црвенкасту нијансу.

Да бисте утврдили да ли је бобица сазрела, није потребно окусити воће, само пажљиво погледајте кашу.

Ако има ружичасту нијансу, порозну структуру, тада је плод већ сазрио, добио је садржај шећера. Црвена боја унутрашњости лубенице указује на то да бобица има пуно нитрата или да је презрела, па је такав производ неподобан за конзумацију ни деце ни одраслих.

Како не одредити зрелост

Неке методе које се користе да би се открило да ли лубеница може да се исече из кревета нису увек ефикасне. Немогуће је тачно утврдити да ли је плод сазрио просечним периодом зрења сорте, јер буче увек реагују на временске прилике. Ако буде хладних дана, пада киша, време жетве касни и није чињеница да ће плодови постати слатки.

На развој тикве утичу карактеристике тла на којем расте.

Не можете сигурно рећи да је лубеница сазрела ако јој се реп осушио. То се често дешава у екстремним врућинама, у недостатку влаге у земљи. Да бисте разумели који звук настаје приликом куцања, да ли се пуцкетање појављује приликом притиска на коре, морате да чујете врло добро. Тешко је одредити његову зрелост према тежини и пречнику плода. Такви параметри ретко одговарају напоменама и посебно дизајнираним табелама.

Ако баштован одавно узгаја исту сорту слатких бобица - усредсређујући се на његову величину, може почети са жетвом. Овакви методи дају тачан резултат само у половини случајева. Многи кажу да су "девојчице" лубенице са густом мрљом укусније, али "дечаци", ако се одаберу добро, такође одушевљавају слаткоћом и сочношћу.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Јагоде