Црвени купус је врста белог купуса. Његова главна карактеристика је боја лишћа који су обојени у љубичасту боју и имају љубичасту нијансу. Због тога је црвени купус добио име. Још једна разлика овог поврћа је што сазрева много касније од сорти белог купуса.

Уобичајене сорте

Пре него што почнете са узгојем црвеног купуса, морате да се упознате са најчешћим сортама такве биљке.

Они укључују:

  • Топаз Ова сорта сазрева прилично брзо, јер буквално 90 дана након садње садница у тло можете сакупљати прве зреле плодове. Одлика Топаза може се сматрати његовим густим и великим главама љубичасте боје. Плодови имају одличан укус. Препоручује се њихово коришћење у свежем стању, јер садржи много витамина.
  • Марс Ова сорта се може приписати средње касним сортама поврћа. Први усев сазрева само четири месеца након садње. Плодови ове сорте црвеног купуса обојени су у тамно љубичасту боју и имају плочасти облик заобљеног облика. Маса једне главе може достићи један и по килограм. Међутим, ако се правилно бринете за црвени купус, тежина неких глава купуса може се повећати на два килограма.
  • Цалибос. Црвени купус у средњој сезони, који почиње сазревати 115-120 дана након што су саднице пресађене у земљу. Изразита карактеристика сорте су плодови у облику конуса. Осликане су у јарко љубичасту боју и теже око два килограма. Калибос је одлична сорта за готово било који регион земље, јер се добро носи са ниским температурама и великом влагом.
  • Антрацит. Купус је поврће у сезони. Главе купуса у потпуности сазревају три и по месеца након садње на том месту. Плодови су, као и већина других сорти црвеног купуса, обојени љубичасто. Прилично су густе и теже 1-2 килограма.
  • Сцхварзкопф. Ову сорту су недавно узгајали немачки узгајивачи, што се може назвати њеним именом. На свом сајту га узгајају многи узгајивачи поврћа, јер је један од најпродуктивнијих. Остале предности Сцхварзкопф купуса укључују његову отпорност на сушу и трајање складиштења убраног усјева.

Узгој садница

Да би здрав купус могао да расте, расте и брига о њему мора се обављати правилно. Већина узгајивача поврћа узгаја ово поврће у садницама. Садња семена за младе грмље препоручује се средином марта. У исто време, потребно је садити са размаком од неколико дана како би се бар донекле продужио период сазревања.

Припрема сјемена

Да би купус могао боље да расте, потребно је унапред припремити његово семе. Често се пре садње семе деконтаминира. Овај поступак се спроводи ради уклањања гљивица и бактерија које могу бити на семенкама.

Најефикаснија метода третирања семена је топлотна метода, током које се семе потопљују у топлу воду.

Да бисте то учинили, семе се стави у мале врећице од газе и спусти у посуду са водом загрејаном на 50 степени. Температура воде не сме бити већа од 50 степени, јер то може негативно утицати на клијање семена.

За дезинфекцију можете користити обични бели лук. Да бисте то учинили, мораћете да направите специјалну мешавину белог лука. Да бисте га скували додајте 30 г здробљеног белог лука у чашу воде. Затим се семенке додају у посуду, намоче 40-50 минута и исперу водом.

Такође бисте требали водити рачуна о клијању садног материјала. За боље клијање, препоручује се семе потопити у загрејаној води 10 сати. За то време вода увек треба да остане топла, па ће је морати повремено мењати.

Слетање

Садња семења започиње припремом посуда за садњу. За почетак, треба их напунити земљом. У исто време, слој тла треба да буде мали и да износи свега 4-5 цм. Тада је потребно залијевати земљу посебним препаратима који ће помоћи семену да брже клија. За то можете користити Гамаир или Алирин-Б.

Када завршите са припремом контејнера, можете почети са садњом. У земљу се копају мале бразде дубоке 1-2 цм, удаљеност између њих би требала бити око 5 цм. У сваку рупу се ставља неколико семенки које је потребно одмах посипати земљом. Након тога, све посуде са купусом постављају се на прозор, док се не појаве први изданци.

Садња садница

Саднице купуса садити у земљу треба бити у касно пролеће или почетком лета, када се тло добро загреје.

Избор сајта

Пољопривредна технологија узгоја купуса укључује избор најприкладније парцеле. За време одабира морате пажљиво прегледати подручје и обратити пажњу на неке параметре. Земљиште за купус мора бити обрађено. Такође је потребно пажљиво испитати земљу на територији. Мора садржавати црно тло да би биљка боље расла. Тло треба имати висок ниво киселости и садржавати велики број хранљивих састојака.

Поред тога, потребно је узети у обзир и усеве који су раније узгајани на локацији. Купус расте добро након краставаца или парадајза. Касније сорте препоручује се садња на местима где су расли бели купус, махунарке или кромпир.

Припрема тла

Припрема локације за слетање треба да се обави на јесен. У том периоду територија је у потпуности очишћена од биљних крхотина и нахрањена гнојивима. У јесен је боље додати органско ђубриво у тло, јер им треба много времена за претварање хранљивих материја. После ђубрења цео локалитет се копа.

Неколико дана пре садње садница, у тло се додају минерална ђубрива. Ако ће тло имати високу киселост, тада са њима можете додати мало пепела са кречом.

Слетање

Прво, на локацији је потребно приметити места на којима ће се израђивати кревети. Затим се на означеном месту праве рупе. Они би требали бити на великој удаљености један од другог. Довољно је да удаљеност између сваког грма износи око 65-80 цм, а дубина рупа би требала бити око 15 цм. То ће бити довољно за продубљивање коријена биљака. Након што се створе све рупе, треба их улити водом и додати мало ђубрива. Током садње, све саднице у усправном положају постављају се у рупе, посипају земљом и залијевају.

Закључак

Узгајати црвени купус могу чак и људи који се никада раније нису бавили тиме. Да бисте то учинили, морате се упознати са начином садње и његе на отвореном терену.

Категорија:

Поврће