Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Већина људи тражи рецепте за прављење компота од диње због посебне ароме и укусних карактеристика овог воћа. Ако знате суптилности припреме таквог напитка, можете добити веома занимљив укус који ће вас током зиме подсећати на лето. Такође је атрактивна јер се добро бори против жеђи и веома је корисна за тело.

Замршености компота за зиму

Пре него што се директно бавите припремом компота, морате да знате следеће суптилности овог поступка:

  1. За компот се користе само слатко и зрело воће, али истовремено, не мекано.
  2. Цијелу зиму пиће ће се чувати само ако се за припрему користе стерилизиране стакленке и поклопци.
  3. У свим рецептима само компот од воћа иде у компот.

Избор и припрема диње

Можете користити само такве диње, на којима нема трага кварења. Такође је пожељно да бобица није мека, јер постоји ризик да ће резултат бити каша. Пре свега, боље је обратити пажњу на диње до 1 килограм и мале величине.

Ако није свеж, пиће ће бити без укуса.

Да би се правилно припремило, воће се добро испере, очисти и реже на две половине. Након тога уклоните све кости и исецкајте их на комаде величине 2-3 центиметра.

Како кухати компот од диње код куће

Пре него што затворите компот на зиму, припремите стакленке потребне величине (по могућности 3 литре) и одлучите се за рецепт. Можете додати пуно воћа и зачина овом напитку, све зависи од склоности особе.

Једноставан рецепт за теглу од 3 литре

За овај компот требаће вам 1 литар воде, 1 килограм диње и 200 грама шећера. Начин кухања:

  • темељно прање и резање диње;
  • све се састави у посуду, напуни шећером и пошаље у фрижидер на 3, 5 сата;
  • стерилизација лименки;
  • након што требате да прокухате воду и сипате воће на њу;
  • онда се овај контејнер поставља на шпорет, где би воће требало да кува око 4 минута;
  • Сада се компот може флаширати и ваљати стерилисаним поклопцима. У том стању се може чувати најмање до следећег лета.

Нема стерилизације

Рецепт без стерилизације потпуно је идентичан горе описаном. Разлика је у томе што банке не морају бити припремљене на било који други начин осим доброг прања. Такође је вредно узети у обзир да ће се у овом стању направљени компот мање складиштити.

Са јабуком

За такво пиће користе се само слатке сорте јабука. Ако припремите кисело воће, то ће се негативно одразити на укус. У процесу кувања прво морате исећи да оперете и нарежите воће (јабуке - кришке, диње - коцкице). Сада је вредно направити сируп и на њега сипати јабуке. Требале би да кувају најмање 5 минута, након чега можете додати диње и стајати воће неколико минута.

Са лимуном

За припрему таквог напитка урадите следеће:

  1. Пилинг и љуштење воћа и нарезивање.
  2. Лимун се исецка на колутиће и стави у посуду на шпорет.
  3. Тамо су ставили шећер и диње.
  4. Када прокључа, кухајте воће не више од једне минуте.
  5. Након што се лимун може извадити.
  6. Сада је пожељно направити радне комаде једнаке тежине, ставити их у конзерве и сипати у пиће.
  7. Посуде затворите стерилисаним поклопцима.

Са ђубревима

У овом случају, компот се припрема према стандардној шеми, али пре увртања конзерви у компот, можете додати косанце. Пре тога, препоручљиво је да га добро исперете и одаберете само слатко и не-покварено воће.

Са лубеницом

Да бисте припремили такав компот за зиму, лубеницу морате припремити на исти начин као диње, наиме уклоните семенке и огулите. У процесу припреме сирупа са шећером додајте му комадиће овог воћа и кухајте 20-25 минута. Након тога, течност се може сипати у стерилисане тегле и затворити истим поклопцима.

Са грожђем

Следећи састојци ће бити потребни за такво пиће:

  • слатко грожђе;
  • лимунов сок;
  • диња;
  • шећер.

Прво морате припремити диње по стандардној шеми и добро опрати грожђе. Шећер се улива у кипућу воду и додаје се грожђе, директно четкицама. Када искочи, додаје се диња. Након што се појави на површини, шпорет се може искључити и компот сипати у лименке.

Са наранџастом

Компот са наранџом куха се на исти начин као и са лимуном. Једино је то што није потребно извлачити га пре него што сипате пиће у конзерве. Воће треба бити без коже.

Са бресквама

Као и у свим случајевима, диња се мора припремити пилингом и уклањањем сваке поједине кости. Затим можете почети са кувањем сирупа. Да бисте то учинили, додајте шећер, лимунску киселину у течност и кувајте 10 минута. Након што би плод требало да напуни 5, 5 сати. Даље, течност, заједно са бресквама и дињама, треба кувати још 5 минута. Компот је спреман!

Са зачинима

Процес припреме таквог компота је следећи:

  1. Прављење редовног слатког сирупа.
  2. Бланширање диње 3 минута.
  3. На врх кључале воде можете ставити зрно ванилије, не дуже од 2 минута.
  4. Кришке плода ставите у стакленке и додате цимет, лимунову корицу и клинчиће.
  5. Сипајте сируп и заврните конзерве.

Са шљивом

Да бисте се припремили, требаће вам:

  • 3 грама лимунске киселине;
  • 1 килограм диње;
  • 1, 4 килограма гранулираног шећера;
  • 0, 5 килограма шљива;
  • 1, 4 литара чисте воде.

Потребно је одстранити семе из свих одвода. У процесу припреме сирупа, додаје се шљива и кува не више од 3 минута.

Након што додате диње још 6 минута. Пиће је спремно за предење.

Са лимунском киселином

Скоро сваки рецепт може садржавати лимунску киселину. Додаје се пре него што сипате диње у сируп. Процес припреме напитка изгледа као стандардни начин описан горе.

Са метвицом

Да бисте направили компот са ментом, морате припремити 1-2 гране за сваку теглу од 3 литре. Постављају се у посуде непосредно пре стављања воћа и других састојака на дно. Као резултат тога, пиће ће постати освежавајуће, посебно ако га користите хладно.

Колико и како се компот чува

Након што се компот охлади тамо где сунце не зађе, може се послати у оставу или неко друго место где се чува остатак конзерве. Напитак се препоручује пити све док временски период не пређе годину дана.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти