Вањским знаковима лако је одредити када треба одабрати лук у 2018. години у предграђу. Време зрења често зависи од временских услова, одабране сорте и особина неге поврћа. У последње време је уобичајено да се фокусирају на датуме назначене у лунарном календару. Временом сакупљане чувају све драгоцене материје и добро се чувају током дужег времена.
Утврдите да ли је лук спреман за жетву
Одређујући време садње и бербе лука, узмите у обзир климу у региону, посебно пољопривредне праксе, врсту и сорту тла. У Московској области почињу сакупљати зимске усеве крајем јула. Ако је време било топло, тада са 20 цифара почињу да копају луковице.
У московској области лук треба изкопати када се појаве следећи знакови:
- перје почиње да жути, суво;
- врат луковице се тањи, суши и омекшава;
- горња, сува љускица, златно жуте боје, лако напушта жаруљу;
- стрелице се протежу, кутије за семе пукну.
Сазревање луковице се обично одвија у складу. Једном када се примети да је 60–70% врхова пало на земљу, можете почети са копањем.
Правилно и тачно одређивање времена жетве зрелих поврћа утиче на даље складиштење:
- Ако не дозволите да усев у потпуности сазри, тада ће луковице имати незреле горње љуске, врат ће остати тврд, густ и сочан. Такав лук брзо ће почети да клија и трули.
- У случају да пропустите погодно време за жетву, поврће ће почети да се отпада, глава ће почети сазрети, пукнути, што изазива труљење.
Датуми жетве могу се израчунати једноставним математичким примером. Довољно је додати 65–85 дана у дан када је лук засађен. Број дана за додавање зависи од сорте.
Припрема лука за жетву
Берба лука у предграђима поклапа се са последњом недељом јула. Ако је до овог тренутка перје још зелено и не мисли да се осуши, морате помоћи поврћу да сазри. Ово је неопходно како не бисте запали у кишну сезону. Следећи догађаји помоћи ће убрзавању зрења:
- Две недеље пре заустављања наводног копања, залијевања и лабављења тла, као и за ђубрење.
- Пажљиво подривање коријена помаже. Ако је земља лабава, онда можете лагано повући сијалице руком. У осталим случајевима то можете учинити лопатом. Након мало копања главе оставите у том положају док потпуно не сазри.
- Неки узгајивачи поврћа спроводе поступак са луком. До тада се земља скупља, све док половина сијалице није изложена. То ће омогућити сунчевој светлости и топлоти да без препрека уђу у усев корена.
Све ове акције имају за циљ смањење уноса хранљивих материја из земље и убрзавање сазревања главе.
Понекад жутило и сушење не могу бити главни знак зрења. То се дешава у врућим летима када нема кише. Заиста, у недостатку падавина, биљка почиње да се суши. У овом случају поврће треба залијевати што је чешће могуће у прва два месеца након садње.
Када и како бере лук у предграђима?
Што је љето топлије и сушније, то ће брже расти и дозријевати усјев поврћа. Први месец после садње сматра се важним, јер се главни развој биљака и повећање перја у овом тренутку догађају. Након што се формира земаљски део биљке, усев корена почиње се активно развијати.
За справљање зрелог усева изаберите сунчан дан тако да се ископани лук може сушити на отвореном, под сунцем. Ако пада киша, лук се одмах чисти под кровом.
Боље је ископати вилицом или лопатом. Само се то мора обавити пажљиво како се не би оштетила сијалица. Препоручује се да се одмакнете 10 цм од баште и кренете копати. Ако ручно растргнете лук са земље, можете оштетити луковицу или растргати врхове. Након копања, приањајућа прљавштина се отресе, али немојте тући сијалице једна према другој, то може довести до оштећења.
Распоредите прикупљени лук на припремљену материју у једном слоју, периодично окрећући се у различитим правцима према сунцу. Ноћу се препоручује покривање филмом тако да јутарња роса не би оштетила усев или га унела у собу.
Перје није потребно подрезати, јер накупљају корисне материје. Док се глава суши, она сазрева и засићена је хранљивим материјама.
Сушењем
Ако су испоштовани рокови за бербу лука у предграђима, тада неће бити проблема. Главе лука биће густе, без оштећења, деформација и за две недеље потпуно ће се осушити.
Постоји неколико знакова помоћу којих можете утврдити да су сијалице суве. Вага на глави постаје густа, сува и рђава. Можете прегледати врат биљке. Када се осуши, можете почети са чишћењем ради даљег складиштења.
Коначно осушене луковице миришу на пријатан, чврст на додир. Тек након што се увере да су се луковице осушиле, почињу да обрезују лишће. Одрежите их, остављајући корпицу од око 3-4 цм. Ако планирате да плетенице плетате са врхова, онда перје одрежите на 10 цм.
Складиштење зимског лука
Пре пребацивања лука за складиштење, он се разређује, бирајући деформисане, оштећене, са мрљама. Користи се као храна у првом реду. Истовремено се може узимати и семенски материјал.
Одабрани лук се стави у припремљене посуде. Пластичне кутије, картонске кутије, мреже ће учинити. Главна ствар је да имају рупе за вентилацију ваздуха. Контејнери се премештају на суво и хладно место где је температура ваздуха око +3 степена.
Најбоље је сакупљати лук у предграђима по сувом, ветровитом времену. Али деси се да лето није задовољно топлим данима, а поврће је због кише стално у влажном тлу. Ако се лук сакупи из превише влажних кревета, тада само сушење неће бити довољно.
Убрани усјев мора се додатно сушити на вишим температурама (током 5 дана при температури од 33 степена или 8 сати при температури од 42 степена). Такве луковице су најчешће заражене трулежи и пепеластом плесни, која се не појављује током раста.
Када берити лук у 2018. години према лунарном календару у московској области?
Понекад се приликом брања зачињених повртних култура води према лунарном календару. Одавно је примећено да су у одређеним фазама месеца сокови у биљкама концентрисани у различитим деловима месеца. Када Месец постане велики, сви сокови продиру у приземни део биљке, у фази опадања сва храњива састојка прелазе у подземни део.
Према лунарном календару за 2018. годину, бербу је боље почети почетком августа. Најповољнији датуми ће бити: 2., 8., 13., 14., 20. августа. Ових дана се поклапају са падајућом фазом месеца. Убрано ових дана, усев ће се добро и брзо сушити и дуго чувати.
Неповољни период за бербу биће дани од 4. до 7. августа. У овом тренутку можете да радите лабављење тла.
Савети за жетву и складиштење лука
Лук треба правилно очистити из кревета за складиштење. Придржавајући се свих препорука, биће могуће смањити ризик од трулих глава и повећати њихов рок трајања.
Зрелост поврћа може се одредити по многим критеријумима: по лунарном календару, по изгледу, математичком методом. Главна ствар је не копати лук раније или касније.
Најбоље време када можете копати лук у московској области је крај јуна, почетак августа. Након што је поврће ископано, најбоље је да га оставите на месту. Под сунчевим зракама се брзо и добро осуши, а истовремено дезинфицира.
Ако је тло лабаво, тада се глава може извући руком без оштећења врхова. У случају густе земље, за рад је боље узети вилицу или лопату. Баштенски алати су заглављени вертикално у земљу на удаљености од читаве баште. Копајући земљу, покушавају да изваде сијалицу руком.
Ако се лук мора уклонити из влажног тла, након ископавања га се испере, одмах огулите од љуске и перја, а одрежите коријење. Затим се положи на површину у сувој просторији која је добро проветравана. Након 2, 5 недеље, појавиће се нови слој љуске, а луковице се могу савити у контејнере.
Боље је одабрати картонску кутију. Овакав начин жетве сачуваће и обезбедиће дуготрајно складиштење до лета.
Током сушења треба надгледати стање врата лука. Ако је мекано, зеленкасто, тада поврће још није спремно за чување. Ако је врат постао танак, осушен и пожутио, кутије можете сигурно положити. У том случају усјев ће се дуго чувати.
