- Карактеристике припреме пире од марелице
- Како одабрати марелице?
- Начини прављења кајсије од кајсије код куће
- Складиштење
- Колико је складиштено
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Марелице су омиљена посластица многих деце. Они нису само укусни, већ су и здрави. Уосталом, садрже корисне минерале и витамин Ц који је неопходан сваком растућем телу. Такво воће може се јести не само у његовом чистом облику, савремене мајке од њих припремају мирисна јела. Вриједно је донијети неке рецепте за пире од марелице за зиму.
Карактеристике припреме пире од марелице
Домаћице које повремено праве пире од марелица и јабука за зиму, истичу неколико тајни:
- Пре кувања, препоручује се воће напунити водом. Тако да их течност само мало прекрива. Тако брже омекшавају и подложнији су обради.
- Ако је јело припремљено за децу која још немају зубе, тада воће прво треба огулити, а након кувања прерадити га миксером.
- Зимски „сунчани“ десерт не захтева обилно заслађивање, јер је марелица сама по себи веома слатко воће. Максимална норма је 50 грама шећера на сваких пола килограма производа.
- Ако желите да јело буде што корисније, тада се стандардни шећер може заменити заслађивачем или фруктозом. У овом ће се случају испоставити засићено, али истовремено неће наштетити здрављу и садржаће минималну количину калорија.
Пире од крумпира можете кухати на шпорету на лаганој ватри или у спорим шпоретима укључивањем режима „Кување“.
Како одабрати марелице?
За кување се препоручује употреба само зрелих марелица. У продавници бирајте само оно воће које се лагано притисне притиском руком. Тврдо воће је тешко прерадити. Уз то, нису довољно слатки, па ће пире кромпир за зиму од таквих марелица бити киселог укуса.
Препоручује се да воће буде наранџасте боје и да на кожи нема флека или светлих флека. О њеној зрелости такође се може проценити по карактеристичном ароматичном мирису.
Начини прављења кајсије од кајсије код куће
Постоји неколико рецепата за прављење десерта од кајсије.
Једноставан рецепт за зиму
Марелице као пире кромпир можете направити у само неколико једноставних корака:
- Свака марелица треба да се ослободи коре. Да бисте то учинили сасвим је једноставно - свако воће морате подијелити на два једнака дијела и пажљиво уклонити језгро из њега.
- Потребно је да се плодови пребаце у посуду и прелију хладном водом најмање 3 сата.
- Затим их треба огулити и кухати на лаганој ватри. Само 15-20 минута довољно им је да шепају.
- Остаје је лагано самељити виљушком или мешати мешалицом, а затим је пребацити у посуде за чување. Наше баке су користиле сито за припрему овог јела.
Младе мајке размишљају о томе како скухати пире од кајсије за зиму. Овим десертом планирају да развеселе децу. За старију децу и одрасле, шећер се може засладити по укусу.
Са јабукама
На сличан начин можете направити и пире од јабука. Испада да је укусно, здраво и хранљиво. Да бисте се припремили, требате:
- Јабуке огулите и огулите.
- Све воће намочите у хладној води.
- У лончиће ставите јабуке и марелице.
- Залијте их водом, засладите и пирјајте 30 минута.
- Сада остаје да будући десерт гнетете виљушком или га помешате миксером.
Пире од јабуке и марелице спреман је за зиму. Ово јело сигурно ће се свидјети свим домаћинствима и дочекати госте код куће .
Без шећера
Можете направити пире кромпир без шећера. Марелице су већ слатко воће. Ако желите да побољшате њен укус, после кувања можете да му додате мед или цимет. И уместо шећера, можете користити фруктозу или заслађивач.
То је због чињенице да је овај производ штетан за здравље и више пута повећава калорични садржај јела.
Поред тога, радни комад без шећера се још увек припрема тако да се зими може користити као надјев за ароматизирани колач или колач од сира.
Складиштење
Препоручује се чување кајсије од кајсије у херметички затвореној посуди са затвореним поклопцем. На пример, стаклене тегле претходно обрађене кипућом водом су одличне за ову сврху.
Препоручљиво је да се налазе на сувом и хладном месту, на пример, у фрижидеру или у подруму.
Колико је складиштено
У затвореној амбалажи и одговарајућим условима, производ се може чувати до годину дана. Међутим, након отварања препоручује се коришћење у року од 20 дана.
Рецепти за пире од кајсије за зиму требало би да буду у "свињици" знања сваке домаћице. Ово је диван десерт који ће се свидети и деци и одраслима.
