Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Мало људи зна да у природи расте шарени кукуруз. Људи су навикли на традиционалну боју каше: жута, наранџаста. Интересовање за ову шарену културу је умерено, али расте тренд. Егзотичне биљке привлаче фармере својом ексцентричношћу.
Опис
Долази од обојеног кукуруза из Оклахоме у САД-у. Индијанци, старосједиоци овог поднебља, дуго су узгајали овај усјев за храну и сточну храну. Власник једне од фарми у Оклахоми, Царл Бурнс, био је један од првих који је узгајао шарене каше. Тип кукуруза који су Американци узгајали назива се силикатним или индијским, а на латинском Зеа Маис индуцирају. Појављује се под другим именом: Гласс Гем.
Зрно је округлог облика са конвексним врхом, одликује их глатка, сјајна структура. Боја зрна у једном уху је различита:
- бела
- наранџаста
- жута
- црна
- браон.
У семенкама је највећи део ендосперма тврд, у средњем делу је растресит, брашнаст. Шарени кукуруз карактерише високи садржај тврдог шкроба. Кукуруз је зрну културе звао Американцима, а име је добило од старих Маја.
Тип Гласс Гем има високу продуктивност, издржљивост, високу стопу старења. Производњом ове врсте житарица бави се широм света, али је добила највећу дистрибуцију на територији америчког континента. У САД-у се стаклени драгуљ узгаја у северним државама.
Сорте
Сврха узгоја разнородних сорти кукуруза је жито. Користи се за производњу житарица и житарица. Може се јести незрело семе (млечна зрелост), прилично су укусна и слатка. Кукуруз, који би могао да занима летње становнике:
- Северна Америка
- Јужна Америка
- Чаробни калеидоскоп.
- Пинк Схине.
- Бисерна мајка.
Коприве Северне Америке имају љубичасто-чоколадну боју зрна, стабљика досеже 1, 8 м. Јужна Америка нарасте до 2, 5 м висине, формира коприве до 22 цм, боја зрна је разнолика.
Чаробни калеидоскоп - украсна врста кукуруза. Стабљике нарасту до 1, 8 м. Коприве су формиране разнобојним зрнима, у једном могу се формирати зрна од бијелог до црног. Декоративни кукуруз се размножава садницама. Трансплантира се у отворено тло у мају, посматрајући корак од 40 цм.
Ружичасти сјај - супер рана сорта, сазрева за 60 дана. Висина стабљика је око 1, 2 м. Облик ушију је пирамидална, њихова максимална дужина не прелази 15 цм. Боја семенки је ружичасто-лила, укус је сладак. Конзумирају се кухани. Продуктивност је добра.
Спесетсет кукурузног бисера у средњем року, траје око 100 дана од садње. Кукурузне стабљике достижу висину од 2, 2 м. Током вегетације биљка формира округло-пирамидалне уши, достижући дужину од 14 цм. Зрно је љубичасто-бело, округло-издужено, бисерно. Једу се кухани у фази зрелости млека, зрело семе се користи као сировина за производњу житарица.
Закључак
Силицијум кукуруз је најчешћа врста која расте у различитим деловима земље. Сорте ове врсте узгајају се за зрно, скоро све сазревају.
Састав семена:
- скроб од 65 до 83%;
- протеин 18%;
- масноће од 3 до 7%.
Сорте обојеног кукуруза погодне су за производњу кокица. Већина сорти производи брашно, житарице и користи се као храна за кућне љубимце.
