Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Џем од крушке кухани у спором шпорету је врло користан. Није га тешко скувати, осим тога, поступак је згодан у томе што вам није потребно да узимате додатна посуђа и да стојите на штедњаку, посматрајући поступак. Мирисна посластица ће се свидети одраслима и деци, посебно у хладној зимској сезони.

Суптилности кувања пекмеза од крушке у спором шпорету

Џем од крушке савршен је ако знате посебне нијансе његове припреме. Окуси десерта лако можете разноврсити додајући тамо не само воће или бобице, већ и зачине. Скупите крушке за кување боље током сувог дана. То ће пружити прилику да добијете максималну арому и укус. Упркос препорукама које су дате у рецепту, код сорти са густом кожом морају се уклонити.

Ако желите да добијете џем са целим кришкама, онда га требате скувати у малим порцијама. Како крупице не би потамниле, нарочито када требате отићи пре кувања доброта, намочите их у закисељеној води.

Ако се џем не би показао превише слатким, а разноликост крушака је директно мед, онда требате употријебити половину шећера која се препоручује у рецепту.

Како одабрати крушке за џем

Да бисте направили савршен десерт, морате одабрати право воће. Покушајте убрати крушке с истим степеном зрелости. Ово ће џем учинити што хомогенијим. Плодови треба добро сазрети, можете узети и зрели. За припрему доброта покушавају одабрати слатке и мирисне сорте. Важно је осигурати да се покварени или трули материјал не ухвати, јер ће се у супротном укус готовог производа покварити.

Како кухати џем од крушке у спореној шпорету?

Постоји пуно опција за кухање џема од крушке у спором шпорету. Поред тога, свака домаћица може креирати властити јединствени рецепт додавањем одређених зачина, воћа, бобица.

Стандардни зимски рецепт

Џем од крушке према уобичајеном рецепту може се припремити не само у спором шпорету, већ и у шпорету под притиском. Карактеристике укуса из овога се неће променити.

Следеће компоненте ће бити потребне:

  • зреле ароматичне крушке - 1500 г;
  • гранулирани шећер - 1000 г;
  • лимунска киселина - 2 прста (може се заменити лимуновим соком).

Техника кувања

Плодове исперите, исеците на кришке и очистите средину. Нарежите кришке на мање комаде и ставите их у посуду за кување. На врх сипајте шећер. Ставите уређај у режим „Гашење“ на 10 минута, а затим уклоните насталу пену. Оставите да одстоје 4 сата, тако да крушке постану прозирне. Поново прокухајте и поново оставите да се укува 4 сата. Трећи пут поново укључите режим "Гашење", након искључивања сипајте лимунску киселину и све добро измешајте.

Крушку мармеладу с лимуном ставите у шпорет

Да бисте припремили џем од крушке угодног укуса цитруса, који је такође користан за људско тело зими, требат ће вам:

  • сочне и укусне крушке - 1000 г;
  • средњи лимун - 1 п .;
  • гранулирани шећер - 1100 г.

Техника кувања

Оперите и осушите воће (за то можете користити папирни пешкир). Изрежите их на кришке и очистите језгру. Лук нарежите на танке кришке и ставите у дубоку посуду. Лимун добро оперите и ољуштите кипућом водом, а затим нарежите на танке кришке.

Крушке и лимун са додељеним соком сипају у посуду за кување. На врх сипајте шећер и оставите 20 минута да се добије сок. Укључите машину у режиму "Гашење" на 25 минута. Након овог времена деликатес је спреман.

Џем од јантарне крушке у спором шпорету

Да бисте припремили укусан, леп и здрав десерт, мораћете:

  • зреле и ароматичне крушке - 2500 г;
  • лимунов сок - 60 мл;
  • гранулирани шећер - 500 г;
  • пчелињи мед - 2 кашике. л .;
  • ванилин - 1 прстохват.

Техника кувања

Воће темељно опрано и исечено на кришке 15 минута у раствору соде (кашику соде разблажите у литри воде), а затим исперите чистом водом и ставите у одговарајућу посуду. Додајте ванилин, гранулирани шећер и мед, сипајте лимунов сок, прекријте целофаном и оставите преко ноћи.

Ујутро састојке излијте у посуду за кухање у мултикућари, укључите режим "Гашење" 25 минута. Након искључивања уређаја десерт је спреман.

Карактеристике чувања пекмеза

Пекмез од крушке у херметички затвореним стакленим посудама може се чувати чак и на собној температури, али под условом да у соби има сувог ваздуха. Ако се у припреми воћа користило више крушака него шећера, такав производ се мора чувати у подруму.

Под правилним условима, џем од крушке, који се куха у спорој шпорет и херметички затвара, може се чувати 3 године. Нехлађени производ се чува у фрижидеру дуже од 2 недеље.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти