Црни ананас парадајз - једна од егзотичних сорти са необичном бојом зрелих парадајза и добрим приносом. Узгајивачи тамнопуте рајчице су се узгајивали пре неколико деценија. И сада се поврће са необичном бојом зрења усева налази на креветима једнако често као и обичне сорте.
Опис и карактеристике сорте
Парадајз црни ананас је неодређена врста парадајза, зрење је просечно. Грм достиже висину од 1, 2-1, 4 м.
Опис почиње опћим информацијама о самој сорти црног ананаса. Грмови су високи, добро разгранати, веома лиснати. Пуцњеви су усправни, високи, што захтева обавезне подвезице за решетке или друге потпорње. Под стабљике са зрелим плодовима ставите додатне реквизите да не би поломили изданке.
Ово црно поврће захтева обавезно парење. Тако да је принос добар, боље је формирати биљку у 2-3 изданка.
Рајчица која пева је равна, округла, необично крупна - до 0, 5 кг, месната, одличног укуса. А бојање коже и пулпе је јединствено и оригинално. Кора - густа, није склона пуцању, смеђа је у зрелим рајчицама са зеленкастим нијансама. Зрели парадајз постаје љубичаст. Целулоза комбинира неколико нијанси одједном: ружичасту, црвену, зелену и жуту. У контексту сваког зрелог парадајза има свој индивидуални образац. Мало је семенки у ћелијама. Количина чврстих материја је 5-6%.
Ако људи не знају за осебујно обојење црног ананаса, онда верују да је усев почео да трули пре него што сазри. Али укус ових врста је много бољи од њихових црвених или жутих "колега".
Убрана култура савршено подноси транспорт, може се дуго чувати на ниској температури. Црни ананас није погодан за очување због велике величине, али у салатама и другим грицкалицама изгледа одлично и даје им пријатан укус.
Предности и недостаци црног ананаса
Предности ове сорте укључују:
- висока продуктивност;
- сјајан укус и необично бојење зрелих парадајза;
- одлично чување усева;
- Берено добро подноси транспорт.
Међутим, црни ананас такође има прилично опипљиве недостатке:
- грмље захтијевају обавезну подвезицу и уградњу носача за младице;
- потребно је формирати грмове и редовно уклањати маћехе;
- усев није погодан за конзервирање;
- сорта је захтевна у редовном храњењу;
- у кишовитом хладном времену, парадајз сазрева киселије.
Граде приче
Тренутно постоји много сорти парадајза са црним бојом зрелог поврћа. Верује се да су такве биљке узгајане додатком ГМО. Али то није тачно. Да би добили тамну обојеност плодова, узгајивачи су крижали црвени парадајз са својом "дивљом браћом" и изабрали грмље тамније боје за успавани парадајз за даљу селекцију.
Нове сорте са тамном воћном бојом резултат су дугогодишњег рада научника. Тамна боја коже и пулпе даје мешавину црвених пигмената и антоцијанина, који поврћу дају љубичасту нијансу.
