Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Даикон Пинк сјај припада породици крсташа. У ствари, ово је велика јапанска ротквица њежног, слатког укуса. Ова корекција усјева достиже 10 центиметара у дужину. Његово сочно јарко ружичасто месо биће украс било којег стола.
Опис степена
Даикон су узгајали јапански узгајивачи. На острвима излазећег сунца ово поврће је постало једно од главних у исхрани. Поред укуса, сорта привлачи и својим садржајем витамина и минерала који организму пружају непроцењиву корист. На територији Русије, Пинк сјај Мисато се појавио пре неколико година, али већ је успео да стекне популарност.
Даикон је сорта у сезони. Коријенски усјеви имају равномјерно заобљени облик, имају одличан укус. Поврће се може дуго чувати, без губитка презентације. Пошто је сорта хладно отпорна, може остати у земљи до првог мраза.
Јапанска ротквица подноси мразеве до -5 степени. Али такав ефекат може негативно утицати на укус и корисне квалитете поврћа, посебно ако ће се оно чувати у будућности.
Такођер је вриједно напоменути да превисока температура још горе утјече на коријенске усјеве. Када је температура изнад 30 степени, јапанска ротквица изсуши. Заштитна својства су смањена, а кореновци су изложени повећаном нападу крсташких бува.
Карактеристична карактеристика даикона је формирање коренолошког усева већ у периоду цветања. То је стабилна сорта. У оптималним условима, ствара глатко, уједначено воће.
Расте
Сјетва сорти препоручује се у неколико периода, од средине јуна до краја јула. На кревету, чија је ширина 1 м или више, направљена су два реда. Сјеме се сади на дубину од 3-5 центиметара, по 2-3 семена у сваку јажицу. Удаљеност између рупа је 30 центиметара. Даикон не воли сенчење и задебљање.
Пре садње препоручује се третирање семена. Неисправне саднице најбоље је оставити по страни. Добро сјеме треба ставити у влажну газу прије измрзавања, што ће се појавити већ другог дана.
Добри претходници јапанске ротквице су:
- салате;
- лук, бели лук;
- Парадајз
- бибер;
- бундева
- сидерати.
Тло под јапанском ротквицом припрема се на исти начин као и за остале повртларске културе, али са дубоким копањем земље. Коријенски усјеви су више на лаким тлима и тресетинама. Тешко иловасто тло је такође погодно, али претходно га треба зачинити хумусом или компостом.
Ако узгајате поврће у продуженом дану, смањиће се формирање цвећа, док ће развој коријенских култура пасти. Стога је оптимално садити сорту у другој половини лета, када се дужина дана скрати на 13-15 сати. У овом тренутку најбољи развој кореновских култура.
Формирање највећих плодова настаје при интензивном излагању сунчевој светлости. Превише уски услови за узгој могу проузроковати прекомерни раст врхова и стабљика.
Карактеристике неге
Уз довољно влаге, усев ће бити добар. Кад се појаве цветне стрелице, треба их покушати избити. Након што се једна стрелица пробије, оне ће се појавити са завидном регуларношћу. Због тога се у овом периоду посебна пажња посвећује сорти.
Плодови који не цветају и добијају довољно хране и влаге, 70 дана је довољно за потпуно зрење. Коријенски усјеви имају бијелу кору са изразитим црвеним и зеленим мрљама. Готово су у потпуности уроњени у земљу. Мали део који стрши над земљом постаје зелен. Свака култура корена има комбинацију ружичасте и беле боје, код неких поврћа нијанса се згусне до црвене репе.
Лежишта дакона треба редовно корати и рахљавати (2-3 пута у сезони). У сушним климатским условима, сорти је потребно умерено залијевање. Прекомерно влажење може да проузрокује бактериозу мукозе. Ако је тло добро натопљено, јапанску ротквицу не можете хранити.
Обратите пажњу! Даикон се може садити очигледно касно, али то ће негативно утицати на принос и складиштење кореновских култура.
Предности и недостаци
Позитивне карактеристике сјаја даикон Мисато Пинк укључују:
- лепе боје, поврће ће постати украс било којег стола;
- непретенциозност у гајењу, сорти није потребна интензивна нега;
- сочност и њежан укус;
- добро очување сорте.
Међу недостацима могу се приметити различите величине коријенских култура са недовољном пажњом. Такође, поврће је неприкладно за вишекомпонентне салате, јер се у њима једноставно губи. По жељи исеците коријен на кругове и украсите зеленилом.
Штетници и болести
Током клијања усева, важно је осигурати да не пати од крстаче бухе. За то се саднице могу третирати просијаним пепелом мешавином дувана (однос 1: 1). Такође, усев може оштетити башту, која се умножава на влажном тлу. Овај штетник једе лишће и коренине. Да би се то спречило, изданке треба залијевати разблаженим калијум перманганатом (чашом раствора у канти воде).
Штетнике такође можете третирати љутом црвеном паприком. Да бисте то учинили, ставите 6-7 комада љуте паприке у теглу, прелијте врућом водом и инсистирајте најмање 12 сати. Затим се инфузија гаји у 10 литара воде и залива усев. Након 2-3 дана, препоручује се поновити поступак, то ће повећати шансе за потпуно уништавање штеточина.
Да би се спречила инвазија гноја, направљени су мали бразде око кревета са биљкама и сипа се пепео. Ако је усјев коријена оштећен штеточинама, не препоручује се његово складиштење и једење.
Берба и складиштење
Берите јапанску ротквицу по сувом времену. На тешким земљиштима мораће да се копа лопатом, на плућима - извлачи се из врхова без већих потешкоћа.
Даикон има једну карактеристику. Ако је усев коријена оштећен током жетве, неће се дуго чувати. Стога се берба треба обавити с изузетном пажњом, а оштећене кореновке треба прво користити.
Иако је јапанска ротквица можда у земљи до првог мраза, прекомерно излагање у тлу је непожељно. То ће се негативно одразити на укус поврћа. Оптимално време бербе је 60–70 дана од појаве првих садница.
Након екстракције и искрцавања, коријенски усјев треба положити поред гребена. Лепљива земља ће се на тај начин пресушити, а усев ће се лако очистити од тла.
Јапанска ротквица чува се до три месеца без губитка укуса. Ако ће се корени усева чувати у фрижидеру, прво се морају сместити у пластичне кесе. Пре тога морате да исечете врхове.
Идеална температура за чување поврћа је 0 степени. На ниској температури постаје стакласт, на високој - превише мекан.
Такође, складиште јапанске ротквице може бити подрум. У овом случају, усјеви коријена требају бити у кутијама навлаженим пијеском. Поврће се слаже у редове, сваки слој је прекривен песком. Песак се може заменити навлаженом маховином.
