Старе расе говеда, које су узгајане у прошлим вековима, нису изгубиле своју релевантност и могу се равноправно такмичити са новим сортама. Животиње се одликују великом величином, продуктивношћу, брзим повећањем тежине, односно оним особинама које се цене у пољопривредној стоци. Размотрите опис и карактеристике крава Цхаролаис, како се хранити и бринути о животињама, како лечити болести.
Главне карактеристике и опис крава Цхаролаис
Телесна грађа бикова и крава је масивна, са јако развијеним мишићима, скелет је груб, леђа уједначена, равна.Глава животиња је средње величине, са роговима средње величине. Врат је кратак, масиван. Виме крава је необимно. Боја јединки Цхаролаис-а је беличаста, кремасте нијансе, длака је танка.
Главни правац узгоја ове расе је месо, тако да јединке расту велике. Раст бикова Цхаролаис - до 1,65 м, крава - 1,3-1,55 м. Дужина тела - 2,2 м, обим груди - 1,9 м, ширина - до 0,8 м. Телад се рађају тежине 40 -45 кг, брзо расту, додајући 1-2 кг дневно. Одрасле животиње добијају на тежини: бикови - 1-1,6 тона (максимално 2 тоне), краве, у просеку, 600-750 кг (максимално 800 кг).
Принос Цхаролаис меса достиже 65%. Месо је посно, укусно, добре текстуре. Принос млека је до 2,5 хиљада литара годишње. Садржај млечне масти - 4,1%.
Како си стигао тамо?
Рад на узгоју расе шароле започео је у 18. веку у Француској. Животиње су одабране по најбољој методи од потомака локалних крава и бикова сименталске и шорторнске.Селекција је настављена до средине следећег века. Сада је узгој говеда "за себе" , неки појединци су навикли да раде са другим расама. Животиње су издржљиве и разликују се по трајању употребе. Бикови се могу користити до 15 година, женке нешто мање - до 13-14 година.
За и против расе
Бикови и краве са педигреом се бирају, постоји план узгоја, тако да није тешко пронаћи расну животињу за узгој.
Предности и манедугорочно повећање телесне тежине;прераност и брз раст;добра исплативост хране и аклиматизација на различите услове притвора;богат генетски фонд, стабилна наследност;немасно месо и мало масти, месо се не квари дуго времена;дугорочна продуктивност.мекоћа леђа;лабавост устава;сакрум у облику крова;тежак порођај код крава.Међутим, упркос томе, очигледне предности расе надмашују недостатке.
Одржавање и њега
Правила за држање крава шароле се не разликују много од правила за држање других раса говеда. Биковима и кравама су потребне простране, суве, чисте, топле штале које ће увек имати чисту, свежу постељину. Треба га мењати што је чешће могуће, идеално сваки дан. Посебно је важно да се животиње зими угреју како у штали не би било промаје од које се животиње могу разболети. 2 пута годишње треба дезинфиковати шталу, третирати зидове, подове, сав инвентар.
Стручно мишљење
Поред штала у којима ће живети бикови и јунице, у близини штале треба организовати шеталиште, где животиње могу да шетају на свежем ваздуху под сунцем.Важност вежбања тешко се може преценити, без шетње краве се чешће прехладе, погоршавају се, продуктивност опада.Зими је потребно да одржавате довољан ниво осветљења, у штали треба да упалите светло ујутру и увече, тако да укупно светло дана буде најмање 12 сати Вештачко осветљење побољшава добробит животиња, повећава продуктивност и повећава успех оплодње.
Чиме хранити
Без правилног, потпуног храњења, не можете добити добру краву. Само ако животиња добије довољно хране, она је способна да подигне масу која је карактеристична за расу. Исхрана говеда Цхаролаис лети и зими ће бити другачија.
Суммертиме
У касно пролеће и лето, шароле краве могу да пасу свежу траву, има грана жбуња и дрвећа. Бикове, стеоне и краве у лактацији треба хранити концентратима и коренастим усјевима, давати 1-2 кг хране дневно.
Зими
Зими је основа исхране суво сено. Поред тога, треба да дате зрно, концентрате, поврће и коренасте усеве, силажу, мешавину хране. И зими и лети потребно је кравама шароле дати минералне суплементе у виду соли, креде, премикса.
Вода
Животиње треба да добијају воду 2-3 пута дневно, ујутру и увече. Вода треба да буде свежа и чиста, остатке треба излити из појилица да течност не стагнира. Зими треба да загрејете воду тако да краве пију топлу, лети, напротив, треба да дате хладну воду.
Беба и теле
Запажено је да краве шароле могу имати тежак порођај, пошто се теле рађа велико. Због тога морате бити присутни на порођају и, ако је потребно, помоћи животињи. Неопходно је осигурати да теле пије колострум након рођења, јер је то гаранција његовог будућег здравља. Краве прихватају телад без проблема и почињу да се брину о њима одмах након рођења.
Препоручљиво је да се телад роде у касну зиму или пролеће, тада ће бебе бити јаке, расти, неће се разболети. Телад се оставља са мајкама 8-9 месеци током сезоне испаше.
За узгој треба изабрати расне животиње, бикове и краве, како би се одржала чистоћа расе. Истовремено, треба избегавати инбридинг, па се за парење морају одабрати мужјаци и женке који припадају различитим линијама. Сире бик се интензивно користи 2-3 године. Укрштањем бикова шароле и женских раса говеда добијају се хибриди који се одликују убрзаним растом, величином, тежином и продуктивношћу.
Честе болести
Цхаролаис краве имају мање шансе да добију маститис јер телад живе поред њих и пију млеко. Ако је брига о животињама правилна, обезбеђују им се храна и одржавају топло. Ако стоје у сувој и светлој просторији, идите у шетње, животиње се не разболе, јер имају јак имунитет. Инфекције се јављају када су краве шароле присиљене да стоје у прљавој, влажној, хладној просторији, са лошом исхраном.
Лечење болести, као и код других раса говеда, је стандардно. Али да би се спречио развој болести, животиње се вакцинишу и поштују правила држања и храњења.
Цхаролаис говеда се узгајају 2 века. Током овог периода, сорта није изгубила вредне потрошачке квалитете због којих је узгајана. Сточари су добро свесни врлина крава. Они су масивни, велики, ранорани. Добијају на тежини, исплаћују храну, дају масно млеко. Цхаролаис појединци се могу држати у домаћинству или на малим фармама за месо и млеко. Трајање држања и коришћења јединки је 15 година, што се сматра дугим роком за стоку.