Највеће, најсушније мирисне крушке донедавно расле су само у топлим пределима. Захваљујући узгојном раду на побољшању сорти, становници северних региона такође имају прилику узгајати крушке у воћњацима. Плодови у густим крошњама високих сорти немају времена да сазрију у умерено континенталној клими због недостатка сунчаних дана. Крушке пуковнице, чији су плодови изложени сунцу, били би нешто другачији.
Опис и историја одабира крушака колонија
Први пут су крушку, коју погрешно зову колонија, узгајали енглески узгајивачи пре нешто више од 30 година. Сорте патуљастих биљака са заобљеном крошњом нису биле зимско отпорне. Супротно очекивањима научника, чак су и биљке на територији Краснодара заледиле, о чему је говорио Михаил Витаљевич Качакин, доктор биологије, аутор 13 сорти стабљика јабука, који раде дуги низ година на узгоју крушке у расаднику.
У Русији су три научне институције укључене у ово питање. Према научнику, у овом тренутку не постоји ниједна сорта стуба крушке на свету, продавци за то издају патуљасту биљку. Овај трик држе бескрупулозни продавци због чињенице да једногодишњи бек заиста изгледа као конвој.
На двогодишњем стаблу има више грана, плодови сазревају на вилице, а не на деблу, као што би се десило на стабљици.
Предност нижих (патуљастих воћки) је у томе што се правилним обрезивањем грана, формирањем крошње попут стуба, плодови зимски издржљивих сорти погодних за узгој у умереним климатским зонама у потпуности примају свој део топлоте и светлости . Међу сортама, које се условно могу назвати колонијалним обликима, неке од најприкладнијих за отпорност на болести и мразе, одабране су непретенциозне сорте ниско растућих крушака за узгој у умереној и оштрој северној клими.
Најбоље сорте
Дрвеће ниског раста, густо обрасло крушкама током плодоносног периода, прави су украс личне парцеле. Када купујете саднице крушке у расадницима истраживачких института, универзитетима, најчешће нећете моћи видети шарену етикету, уместо ње на садници ће се појавити ознака са обележавањем, на пример, г (крушка) 322.
Г-322
Ова сорта може се купити код малопродајних дистрибутера под различитим именима, јер избор још увек није завршен и именима нису додељена интермедијерни експеримент развоја сорте у облику дебелог црева. Упркос томе, сорта Г-322 препозната је као једна од најбољих за гајење у средњој зони Русије - Московској области, северозападно од Лењинградске области и на Балтику.
Име се може дешифровати: "Г" је крушка. Прва цифра обележавања садржи главне карактеристике сорте, ако је прва број З, тада имате садницу:
- ране јесенске сорте;
- са отпорношћу на мраз до -25 ° Ц;
- датуми бербе у септембру-октобру;
- крупни (≈ 400 г) жути плодови;
- месо његових крушака је слатко, нежно.
Бројеви који прате ове податке су једноставно бројеви експеримента за побољшање квалитета главне сорте. Лепо име може заменити само последње цифре, али не и главне карактеристике сорте.
Патуљак Бисер Далицор
Поред имена Даликор, налепница ће садржати и генерализоване карактеристике које одговарају разредима Г-4. Неће дати потпуно разумевање шта ће баштован добити. Патуљаста (колонаста) сорта крушке Даликор испуњава следеће параметре:
- максимална висина дебла одраслог стабла је 2 м;
- уз помоћ обрезивања формира се ступ са спљоштеним горњим гранама;
- живот дрвета је 10 година;
- тежина воћа од 300 до 500 г;
- обилно плодовање;
- пулпа плода је једнолика, мека, без гранула, није трпаста;
- биљка је отпорна на болести и штеточине инсеката.
Даликор је низ јесенских датума зрења са високом стопом чувања. Широко сочно воће са мирисом врхња уз правилно складиштење постаће украс новогодишњег стола. Изузетно је ретко задржати их дуже.
Доиен до цомис
По укусу, сорта Доиен до Цомис препозната је као најбоља међу средњом сезоном за умерене географске ширине. Из овог патуљастог стабла тешко је постићи сличности са колонизованим биљкама, али то није једини минус. Главни непријатни тренуци у гајењу су:
- потреба за сусједством опрашивања сорти, упркос чињеници да је и сама сорта самоплодна;
- потреба за нормализацијом усева уклањањем сувишних јајника у плодној сезони;
- сорту карактерише спонтано пражњење дела плода у јуну.
Све ове недостатке надокнађује укус сочних, танких кожица крупних плодова. Напомена: Број сорте Пырус цоммунис Доиен до Комис је 590.
Најбоље сорте крушака за московски регион
Упркос малим димензијама саме биљке, патуљасте крушке дају пристојне приносе. Неке сорте уобичајене у московском региону могу се чувати на позитивној (стабилној) температури 5-6 месеци, док друге карактерише повећани имунитет на болести. Према различитим критеријумима, најбоље сорте за московски регион су:
- Даликор - 35-40 кг, 70-80 плодова са једног стабла.
- Декор има високу имуност на спориозу и монизиозу, одликује се високом зимском постојаношћу, самоплодна сорта, не захтева унакрсно опрашивање и посебан избор тла за садњу.
- Цармен је одлична сорта за љубитеље крушака са укусом сличним Виллиамс-у. Предност - отпорност на љуске, висок укус, прилагодљивост у било којем тлу. Недостаци - ниска отпорност на смрзавање и продуктивност.
- Омиљени академик Иаковлев је принос до 50 кг, плодност касније (сезона 4-5), тежина плода 200-400 г, укус је сличан дуњи. Да бисте повећали принос самоплодне сорте, потребни су опрашивачи - ћерке Бланкова и Есперина.
- Мед - до 80 кг усева, који се састоји од жутог воћа тежине 400-500 г, али плодове није могуће одржавати свјежим дуже од два мјесеца. Сорта је непретенциозна у бризи, не боји се ни суше ни мраза. Не постоје ни посебни захтеви за земљиште. Дрво почиње да уноси плод већ трећу сезону.
- Јесењи сан - сорта са плодовима, чија тежина варира од 200 до 400 г. Плодови су у 5. години након садње на стално место. Погодно за прављење џемова, џемова, компота. Упркос њежности каше, садржај сока је умерен.
- Сафир је врло отпоран на нагле промене температуре, што не утиче на укус и принос сорте, висок имунитет на болести. Плодње у 3. години. Посебност је у томе што се плодови са дрвета препоручују у фази техничке зрелости, док се могу јести за 2-3 недеље. Максимални рок трајања је до прве декаде децембра.
- Северианка - сорта која почиње да уноси плодове у предграђима у другој години након садње. Нешто јаче дрво даје стабилне приносе до 60 кг по биљци. Берба се догађа почетком септембра, зрели плодови падају, укус Северианке је пријатно сладак.
Свака сорта крушака има своје предности и недостатке, које је потребно узети у обзир при избору садница. Сорте које се узгајају у предграђима погодне су за регионе централне Русије.
За Урал би се као покривне културе требало одабрати зимски издржљиве крушке раног зрења, са минималном вегетационом сезоном, коју диктира вруће, али врло кратко лето.
Једна од оригиналних сорти патуљастих крушака отпорних на мраз, која даје најбрже резултате и најбогатије усеве, је Павловскаиа. Она је непретенциозна у одласку. Прво велико, сочно, жуто (са светлим укусом и аромом) плодови ће обрадовати баштован већ следеће сезоне након садње. Минимална нега, отпорност на болести, крупно воће оригиналног укуса главне су предности Павловске сорте.
За и против
Предности патуљастих сорти крушке су:
- мали снимци подручја за обрађивање;
- непретенциозност садница на киселост и густину тла;
- брз почетак плодовања;
- велики приноси у односу на површину коју заузима биљка;
- неколико могућих метода репродукције;
- једноставност очувања дрвећа зими, што даје малу висину биљака.
Главни недостатак патуљастих стабала пред истински стабљикама је обавезно годишње формирање крошње, што спречава његово гранање и задебљање, што би довело до недостатка сунчеве светлости за плодове.
Уобичајене методе узгоја
По правилу, прва садница одређене сорте појављује се на локацији из расадника. Предност бонсаја у односу на колонију је у томе што се поред пресадања може размножавати и резницама. Због сложености поступка независног дуготрајног клијања, аматерски вртлари практично не користе методу размножавања семена и не могу се узгајати све сорте стуба крушака на сличан начин.
Вакцинисани
Ирга и дуња су најбоље залихе за вакцинацију крушке. За ову операцију боље је одабрати време крајем априла - почетком маја. Облачно време је најповољније за обављање ове врсте радова.
Пажња! Зими се беру јаки, 70-80 цм избојци.
Постоје три врсте вакцинације:
- по коре;
- у бочном пресеку;
- у деколте.
За рад вам је потребан дезинфикован оштар нож или секаре, баштенски вар, подвезни материјали:
- Припрема залиха: све гране су скраћене на 40 цм или се уклањају.
- Рез на изданку направљен је под оштрим углом тако да има максималну површину додира са дрветом подлоге.
- У дрвету подлоге направљен је дубок рез.
- Одељак висококвалитетног издвајања комбинован је са отвореном раном стабљике, фиксиран је завојем, електричном траком, жицом преко памучне тканине.
- Место вакцинације се са свих страна третира баштенским вар.
Приближно време зарастања и јединства залиха са вакцином је 3-4 недеље.
Резнице
При кориштењу баштенских садница за размножавање треба обратити посебну пажњу на избор садног материјала - свака резница дужине 25-30 цм треба да има 5 свежих листова и 2 међуножја. Да би изданци брже дали корење, морају се ставити у воду са раствореним „Корневином“ - саставом који убрзава раст корена.
Након садње, три највећа листа се забоде на резнице, биљка се прекрива стакленком за време укорењавања.
Услови за садњу патуљастих стабала
Здравље дрвета, његов принос и имунитет на одређене сојеве болести програмирају се не само током узгоја, већ и у процесу садње, бирања најбољег места, одабира повољног суседства са другим баштенским и баштенским културама и припреме тла.
Избор садница и сорти
Када купујете садницу, морате обратити пажњу на следеће факторе који указују на здравље биљке:
- Равност коре без туберкула и оштећења.
- Коренов систем не би требало да садржи знакове пропадања, суве, одмрле области, оштећења коре - коре.
- Млада (годишња садница) код већине сорти има зеленкасту нијансу коре - ово је најбољи садни материјал за опстанак.
Одабиром младе здраве саднице је 50% успеха. Главна ствар је да је његова прилагодљивост новим условима узгоја највећа, а то је могуће када купујете биљку која се узгаја посебно за специфичне климатске услове. Да бисте то разумели, обележавање ће помоћи:
- Г-1 су зимске сорте (касно зрење). Погодни су за топле и умерене ширине.
- Г-2 је сорта отпорна на мраз која се узгаја за узгој у Сибиру и Уралу.
- Г-3 - ране јесенске сорте са добрим коефицијентом отпорности на мраз, погодне за садњу у подручјима са врућим дугим летима и тешким зимама - умерено континенталном климом.
- Г-4 се разликује од укуса Г-3 по укусу.
- Г-5 - касне летње сорте прилагођене условима Урала.
Нека означавање биљака није тако поетично као назив сорте, али је информативније. Присуство на етикети саднице обележавања омогућава баштованима да разумеју карактеристике сорте без регистра баштенских стабала, поготово јер се тамо не уносе све сорте.
Одабир места за слетање
За крушке у облику ступа није потребан велики простор, за једну биљку је потребно издвојити 60 цм 2 личног простора, који крошње високих стабала, зграда не би требале бити затамњене, али не би требало бити место отворено за све ветрове.
Избор тла и припрема тла
Крушка у погледу избора тла непретенциозна биљка. Као и било којој воћној биљци, она јој треба храњива и органско ђубриво ће их обезбедити. Приликом припреме рупе за слетање не занемарите обогаћивање тла уношењем хумуса у њега.
Удаљеност између стабала
Образац садње крупица је следећи:
- Димензије отвора: дубина - 80 цм, ширина - 60 цм.
- Размак између рупа у реду је 50 цм.
- Удаљеност између редова је 100-150 цм.
Ако се ови параметри испуне, садња подочњака ће бити довољно светла и биће обезбеђена пуна циркулација ваздуха.
Карактеристике коријенског система
С обзиром да коријени патуљасте биљке не иду дубоко у земљу, већ се налазе готово паралелно с горњим тлом, слаба пјешчана тла се појачавају сфагнумом. Ова маховина се брзо размножава, јачајући тло. Приликом садње у песковитим и иловастим тлима такве мере нису потребне.
Технологија садње крушке у облику дебелог црева
Горе наведен образац садње користи се при разбијању воћњака с биљкама приближно исте висине. Ако је потребно посадити једну садницу међу џиновским стаблима, треба водити рачуна не о удаљености од дебла оближње биљке, већ о димензијама њене крошње. Кратка крушка ће бити неугодна у својој сенци, што ће утицати на здравље и продуктивност младог стабла.
Правилна нега
Продуктивност и здравље стабла зависи од правилне неге. То је тачно, не значи обилно! Све фазе неге треба се обављати благовремено и без већег фанатизма. Вишак ђубрива доприноси расту масе дебла и лишћа, али принос може бити нула. Занемаривање превентивног прскања инсектицидима претвориће се у озбиљну болест, чак и за биљке са високим имунитетом. Обрезивање које није урађено на време претвориће стабло дрвета у једноставно патуљасто дрво са густом заобљеном крошњом.
Како подрезати крушку?
Обрезивање крушке у јесен је суштински корак за формирање крошњи. Да би патуљаста крушка имала максималне предности на колоничној биљци, потребно је изрезати изданке тако да на јесен на њима остану само 2 ока.
У пролеће и лето уклањају се само изданци погођени болестима или мразом, јер је годишњи пораст масе грана занемарљив.
Лабављење и мулчење
Ове две фазе су директно повезане. Размножавање се врши одмах након бербе малча из тла у пролеће и након бербе, пре припреме биљака за зимски период. За коријен биљке је потребно отпустити ваздух и воду у довољним количинама, те их муљати да би заштитили коријенски систем: од мраза - зими, од штеточина, од прекомјерног исушивања или од прекомјерне влаге - љети.
Пређимо на ђубрива
Азот је основни елемент за развој биљке, његово безболно превазилажење свих фаза вегетације, све до плодова што је могуће веће за тежинску разноликост. Гнојива која садрже азот примењују се пре цветања и током формирања воћних јајника. Ако требате да направите калијева, фосфатна ђубрива и друге елементе у траговима, требало би да се водите по стању лишћа крушке.
Зимске припреме
Припремна фаза започиње одмах по завршетку жетве, слој муљења уклања се са земље, заједно са опалим лишћем, плодовима, личинкама инсеката, патогеном микрофлором. Да би се заштитили од инсеката који су одабрали коре дрвета као уточиште за зимовање, дебло мора бити покривено слојем белог липа.
Не највише сорте крушака отпорних на мраз треба да се умотају у полиетилен и напухују. На растресито тло изнад коријенског система полаже се 10 цм свјежег (загријавајућег) малча - тресета помијешаног с пиљевином или сламом. Уз предвиђену оштру зиму, земљу можете додатно прекрити гранама јеле.
Сузбијање штеточина и болести
Лакше је спречити болест него лечити је. Главна превентивна акција је рано пролећно прскање воћака инсектицидима, што је добра мера за борбу против лисних уши, крушних грла и крпеља. У борби против многих болести крушака помоћи ће дуван и меласа засађени поред њих.
Особине узгоја у различитим регионима Русије
Главне карактеристике при гајењу стабала крушке у различитим климатским условима су време превентивних мера заштите, дебљина слоја малчирања и покривни материјал саме биљке.
Если опрыскивание груш по погодным условиям в Московской области рекомендуется проводить в последней декаде апреля, то в Краснодарском крае этот этап ухода придется на начало месяца. Для взрослых растений морозостойких сортов груш в Подмосковье можно не использовать укутывание деревца в мешковину, то для Сибири и Урала все сорта карликовых груш считаются укрывными, требующими обязательного утепления.
Берба и складиштење
Урожай, собранный на стадии технической зрелости, можно сохранять в свежем виде, а более зрелые плоды пускать на переработку - изготовление мармеладов, желе, компотов, цукатов и прочих сладостей.