Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Црвена ротквица је животињско поврће које пружа потпуно чишћење од непотребних токсина, засићење хранљивим материјама. У Русији се увек узгајала црвена ротквица, знајући њене предности и штете. Ово поврће је врста црне ротквице, и по укусу је слична њему, само што је код уобичајених усјева горког коријена тежина мања.
Опис степена
Црвена ротквица је светао хибрид који је настао као резултат узгојног крижања акутне ротквице и једноставне ротквице. Поврће има крупне подземне плодове чија специфична тежина достиже 300 г. Горка ротквица изнутра није црвена, али јој је влакнасто месо бело. Сада су узгајивачи такође узгајали сорте топлог поврћа са белом кором и богатом црвеном пулпом изнутра. Користи се у храни у облику салата, углавном у сировом облику. Чува се у сувим подрумима током целог зимског периода. Постоје и традиционални рецепти за киселост краставаца, али у домаћем сољењу долази као додатак.
Калорични садржај
100 г свежег корена садржи само 20 кцал. Овај нискокалорични производ део је многих биљних дијета. 100 свежих производа садржи 1, 2 г протеина, 0, 1 г масти, 3, 4 г угљених хидрата. Поврће црвеног коријена одличан је производ за мршављење.
Састав
Корјен усјева има богат садржај материја које су од посебне вредности за тело: калијум, калцијум, натријум, драгоцено гвожђе, фосфор, бакар, магнезијум, важни витамини: А, Б, Ц, Н.
Корисна својства
Вртларство цењено поврће цени због својих многих корисних својстава. Зачињен производ користи нашем здрављу, захваљујући садржају довољне количине грубих влакана, благотворно делује на општу пробаву. Поврће може побољшати апетит, уклања нагомилане токсине. Редовно конзумирање горких повртних салата одлично је упозорење против хроничног опстипације. Корјен усјева такође има антимикробна својства, савршено се носи са цревним тегобама.
Благотворно дејство горког поврћа је последица високог садржаја виталних витамина и вредних елемената у траговима. Управо овај састав омогућава употребу животињског поврћа у традиционалној народној медицини.
Неки нутриционисти саветују употребу свежег цеђеног сока од акутног поврћа од откривене анемије .
Свјежи повртни сок с медом помаже да се ријешите прехладе. Свјежа црвена ротквица уклања ишијас, хронични реуматизам, старачке тегобе зглобова.
Припремљени производ се наноси на захваћена подручја, лагано се утрљава на кожу. На сличан начин се неуралгија лечи свежим производом. Елиминише манифестације сезонског недостатка витамина, са наглим падом заштитних својстава тела.
Поврће има следећа корисна својства која су признали нутриционисти:
- Због изражених антимикробних својстава усјева горког корена, конзумирање се препоручује особама које су подвргнуте лечењу болести жучног песка, дисфункције јетре и бубрега.
- Аскорбинска киселина има за циљ појачавање антиинфективних, антибактеријских, антивирусних и онколошких заштитних својстава тела.
- Садржај у саставу испарљивих честица са противупалним дејством помаже у чишћењу унутрашњих органа од штетне средине, опасних вирусних или гљивичних инфекција.
- Црвени корен садржи довољну количину лековитих влакана. Конзумирање сировог поврћа у сировом облику побољшава цревну покретљивост, асимилацију хране.
- Аминокиселине и животињски витамини садржани у пулпи плодова природне црвене ротквице представљају препреку даљем развоју атеросклерозе и уклањају нагомилани холестерол из еластичних крвних судова.
- Поврће се сматра вриједним извором калијума, који је важан за нормално функционисање цијелог организма. Стога су сирове кореновке толико корисне у различитим облицима подбухлости. Овај елемент је од виталног значаја за тон срчаног мишића.
- Присуство горког поврћа горког поврћа који даје животињски витамин Б пружа му могућност да учествује у општем помлађивању. Ови антиоксиданти инхибирају штетне ефекте слободних радикала и доприносе побољшању ћелијског метаболизма.
- Људи већ одавно познају жучне и диуретичке квалитете свежег производа, па се често саветује особама којима је потребно очистити жучни мехур и генитоуринарни систем.
Најпознатији лек на бази свежег коријенског поврћа је зачињени сок у комбинацији са природним медом, који ублажава различите тегобе од незаштићених дисајних путева и прехладе.
Штета и контраиндикације црвене ротквице
Упркос позитивним квалитетама оштрог производа, постоји одређени део контраиндикација.
Постоје објективне ситуације када конзумирање свежег производа може наштетити:
- Нутриционисти саветују дојиље и дојиље да одустану од конзумирања овог производа, јер испарљива уља садржана у њему повећавају тонус материце. Током дојења, ове материје узрокују штетне реакције код беба.
- Упркос горе наведеним предностима производа за црева, са тешким упалним процесима гастроинтестиналног тракта, не препоручује се конзумирање ротквица.
- Овај производ је у стању да повећа ниво киселости произведеног желудачног сока, што је непожељно код дијагностицираног гастритиса, периодичних цревних колика, јаког пептичног чира.
- Коријенске биљке треба конзумирати с опрезом људи који пате од срчаних болести, патологија генитоуринарног система и жучног мјехура.