Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Пирјане стабљике с костима бере се за зиму као природна замјена за купљене сокове; такве су селекције здравије и укусније. Дивља марелица је воће богато разним корисним материјама, садржи витамине Б1, Б2, Ц, као и елементе попут бакра, гвожђа, калијума, мангана и кобалта.

Овакве празнине корисне су за употребу код недостатка витамина у организму и болести срца.

Значајке кухања компота из лососа

Пирјано пирјано воће привлачи људе због свог укуса и доступности хранљивих састојака. Већина људи воли ове заласке сунца више од обичних марелица због богатог укуса који има карактеристичну киселост. Оваква пића препоручује се пити са недостатком витамина у организму, присуством кардиоваскуларних болести и бити на дијети. Добијено пиће не само да утажује жеђ, већ и пружа човеку читав списак корисних материја и елемената у траговима. Пре кувања компота од дивљих марелица треба се сетити неколико правила:

  1. Отровна супстанца се чува у зрнцима семена стубова, што може да изазове озбиљно тровање. Из тог разлога се не препоручује било каква обрада и инфузија семенки дуже од 5 минута без одговарајућег искуства и знања у овој индустрији.
  2. Шавови који користе плодове целог зрна треба да се конзумирају исте године, јер се цијановодична киселина током времена почиње накупљати у течности. Може имати негативан утицај на здравље људи.
  3. За особе са прекомерном тежином препоручује се да зими не кувају селекције са високим садржајем шећера - боље је замрзнути плодове и повремено скухати потребну количину компота.
  4. Највећа количина хранљивих састојака биће у случају љуштења марелица и уклањања семенки.
  5. За припрему компота треба да користите само зрело воће, али не презрело воће, јер од последњег пиће испада блато и са горким укусом.
  6. Без обзира на то који ће се третман претходно користити, добијена рола ће имати висок садржај различитих витамина и корисних минерала.

Правила за избор производа

За прављење пирјаног воћа лако је одабрати прави пик: воће мора бити потпуно зрело, али не и зрело.

Потпуно зреле дивље марелице имају богату наранџасту боју, густу структуру и када се отворе, излучују мало сока.

На плоду не треба бити великих тамних мрља, плака или знакова пропадања.

Како припремити контејнере за почетак процеса

Да бисте припремили компот, требаће вам посуда за прање воћа, лонац за кухање и стакленке које треба стерилизирати кипућом водом.

Како затворити пирјано воће код куће

Постоји много рецепата за прављење пирјаног воћа и других пецива из огрлице, међутим, најпопуларније су класична метода и брза опција без употребе стерилизације.

Једноставан рецепт

За једноставан рецепт, требат ће вам састојци:

  • 500 грама дивље марелице;
  • 500 грама шећера;
  • 5 литара воде за пиће.

Поступак припреме плоча:

  1. Темељито исперите трнце под текућом водом.
  2. Посуду напуните водом, додајте шећер и прокухајте.
  3. Након што примите сируп, тамо ставите опране дивље марелице.
  4. Воће прокухајте у сирупу 5 минута.
  5. Стерилизирати банке.
  6. У припремљене посуде ставите марелице и сипајте сируп.
  7. Намотајте садржај лименки.
  8. Конзерве ставите наопако под топлу крпу 10 сати, након хлађења, обришите их и уклоните на тамно место.

Опција без стерилизације

Да бисте припремили компот од дивљих марелица са јамама без стерилизације, требат ће вам:

  • 500 грама стубова;
  • 2, 5 литре воде за пиће;
  • 200 грама шећера.

Детаљна упутства за кување компота:

  1. Воће сортирајте и темељно исперите у текућој води.
  2. У припремљене стакленке ставимо дивље марелице да они напуне посуду за отприлике 1/3.
  3. Конзерве воћа прелијте кипућом водом и оставите садржај 20 минута, затварајући посуду поклопцем.
  4. Сипајте воду из конзерви у посуду, додајте тамо шећер и прокухајте сируп.
  5. Сипајте добијени сируп у стакленке кајсије до врха.
  6. Разваљајте контејнер.
  7. Преокрените лименку ставите под топлу крпу 9-11 сати пре хлађења.
  8. Након што се увоји охладе, обришите тегле влажном крпом и ставите их у тамну собу.

Услови складиштења празнина

За дуготрајно складиштење пломби треба их ставити у тамну просторију, јер увити не воле сунчеву светлост. У таквим условима, завоји ће се дуже чувати. За складиштење је боље одабрати не само тамно, већ и хладно место (могуће је и са собном температуром). Одлични унутрашњи услови:

  • остава;
  • тераса;
  • подрум;
  • гаража;
  • сеоска кућа;
  • гаража.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти